餐厅名称：厨窗港点 百汇自助餐 消费时间：2023年/04月 地址：高雄市鼓山区博爱二路99号1楼 电话：07 555 1111 营业时间：11:00-15:00 , 17:00-21:00 (用餐时间120分钟) 每人平均价位：660-720+10% 可否刷卡：可 有无包厢：有 单人限制：无 完整图文介绍: https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/356017852 高雄林皇宫在2023年引进旗下品牌, 在北部已经经营一段时间的-厨窗港点 取代了原本森林百汇, 走港式吃到饱的路线 这几年可以看到其实Buffet 餐厅并不是这麽好经营, 尤其是原材料上升, 还有较千篇一律的内容大家可能都有点疲乏 连台北W饭店Buffet 都已经更改经营模式, 港式吃到饱在这几年反而是越来越多, focus 在港点, 肉类等料理 ,价位相对平价很多, 厨窗港点来说, 平日只要660+10%起, 假日720+10% 价位比较高雄现在其他的港点吃到饱其实是差不多, 也很适合假日家庭聚餐~ 林皇宫的线上预付通常都会有折扣, 可以多参考看看 试营运期间的用餐有八折, 平时预付通常也有9到95折之间的优惠, 林皇宫优点就是停车方便地下停车场不用走路, 连机车都有专属停车区域~ 入场先报到, 然後再付费, 最後餐期开始就可以直接入场, 算是蛮流畅的~ 原本森林百汇空间现在做港式吃到饱厨窗港点, 只使用了原本一半的区域, 另外一半的空间另作他用 现场目测保留了80%左右餐台, 以港式吃到饱来说规模算是蛮大的, 也不会像以前满座这麽多人的拥挤感 桌子基本上离取餐区域都还蛮近的~ 厨窗港点同样保留了森林百汇原本宽敞的取餐区 林皇宫虽然已经经营了一段时间但是保持的还算蛮新的, 厨窗港点除了港式, 本身也强调日式, 西式, 印度料理等台湾人喜欢的品项, 所以并不是只有港式点心跟港式料理这麽单一 控窑披萨 | 义式料理 就像餐台保留了招牌的控窑披萨 也是外面港点吃到饱较不会有的选择, 今天聚餐不太方便, 手机随便拍拍, 大家就来简单看一下这个新开的港点Buffet 品牌 有什麽特别的地方~ 饮料 我觉得选择上还蛮多的像是冷泡茶热咖啡 茶包, 瓶装饮料等等都有供应, 也保留了啤酒喝到饱传统, 而且是提供Asahi 冰品区 哈根达斯 | 霜淇淋 另外一大卖点就是有哈根达斯, 应该也是高雄港点吃到饱首创, 毕竟这个价位, 连很多烧肉店都开始慢慢改变的品牌 这边还提供八种不同口味, 而且可能是刚开幕的关系很多都是全新的, 挖起来就是特别的爽哈哈~ 现蒸蒸笼 有烧卖、虾饺、珍珠丸、叉烧包、 荷叶糯米鸡等现蒸港点, 现炸点心则有炸春卷、腐皮卷，以及烧腊冷盘 基本上经典港式都有提供, 而且出餐的速度非常快, 几乎整个区域都没有空过 直接一笼一笼夹回桌上吃, 真的是蛮不错也不太需要等 生菜沙拉 不知道为什麽是熊猫吃美食XD 但是这边有提供基本的沙拉生菜 熟食区 熟食的部分和其他港点不一样, 因为一开始规划互动厨房方式, 所以都是後方开放式厨房现点现做, 补充速度快而且餐点也比较新鲜, 主要提供中式的料理选择, 大约有十种左右选择上也是蛮丰富, 而且餐期期间款式也会更换, 不会千篇一律感觉~ 炸物区 炸物区部分个人觉得多春鱼还蛮好吃的 也有很多人喜爱的杏鲍菇, 但是没有炸虾是比较可惜的地方, 如果有个烤鱼下巴就更完美了哈哈 港式百汇吃到饱当然要有个香港的特色芝麻球, 春卷还有虾饼 虾饼的虾肉比例还蛮高的个人推荐, 汤品招牌的酥皮浓汤同样留下来在这边供应 主食部分有焗烤饭跟义大利面, 蛋奶素焗烤饭还蛮好吃的, 但是整体来说素食蛋奶选择没有像森林百货这麽多, 所以如果家中有吃素的长辈可能也要稍微斟酌一下 冷盘沙拉 | 日式料理 冷盘沙拉区也是完整保留 但是海鲜的选择就不会像以前这麽多, 比较好的是淡菜,鼓囿d马铃薯加起司还蛮香的 日式料理部分主要是提供寿司, 现场有吃到章鱼跟鲭鱼, 都算是蛮基本的选择 也有创业的花寿司 , 散寿司~ 咖哩鱼蛋味道很够, 个人也蛮推荐酸菜鱼还有炒蛋, 粥也非常香, 整体来说熟食部分还是以中式为主 大约20%的西式选择 蒸笼的点心都是小份小份的呈现, 林皇宫本身来说, 也是算港点餐厅做蛮久的 我今天觉得拿了几种口感都还蛮不错, 尤其是烧卖的部分~ 现点现做餐点 今天现场提供的是港式碗仔翅 直接锅烧, 勾芡感偏重 加上一点醋还蛮提味~ 前面没有拍到个人觉得不错的 就是这边的猪脚, 烧鸡还有烧鸭 叉烧我们今天同桌也蛮多人喜欢的 甜点 | 餐後水果 波堤甜甜圈蛮有创意的, 另外林皇宫招牌焦糖乳酪蛋糕也有供应, 每次来林皇宫吃喜宴都对这个印象深刻哈哈 很推荐可以试看看~ 鲜切水果当天主要是苹果凤梨还有西瓜, 比较特别的是金苹果牛奶喝到饱XD, 实在是让人怀念啊 港式甜点当然不能少了杨枝甘露还有芋头西米露, 杨枝甘露的口感蛮不错的, 跟外面的单点几乎一模一样 至於隔壁原本森林百汇一半的用餐区域用来做什麽 林皇宫选择来开零食取物店XD 号称高雄场的最大还有冷气停车场的贩卖机取物, 说真的一开始看觉得很突兀但是它生意超好XD, 也很适合一家大小吃完饭来娱乐一下, 整体来说厨窗港点用一个更相宜的价钱 提供环境不错的港式百汇料理, 餐点的种类在高雄同类型里面算是很丰富 也比较有港式以外其他的选择, 环境也很不错适合家里聚餐, 喜欢港式为主题的人可以来试看看 --

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