作者larle (认命选择保护自己)
看板EatToDie
标题[食记] 桃园中坜区。羿烧肉
时间Fri Apr 7 15:58:18 2023
餐厅名称:羿烧肉
消费时间:2023年/3月
地址:桃园市中坜区中央西路二段281号
电话:03-4029898
营业时间:11:30-15:00, 17:30-23:00(假日 17:00)
图文版:
https://iamlarle.blogspot.com/2023/04/blog-post_6.html
难得又有空档拜访烧肉,这次来到坜中附近不少板友推荐
的「羿烧肉」。
这里的收费方式很简单。不分平假日,不分午晚餐时段,
一律都是699或799元。点菜单以外的自助吧只有明治冰淇淋、
六款饮料机及茶包。
烧肉是用炭火。店员会询问是否需要火锅,火锅有原味和
昆布两种汤头。
https://i.imgur.com/jsyy4ip.jpg
https://i.imgur.com/zCPG499.jpg
https://i.imgur.com/LvmcoWp.jpg
这天选择799元的价位,差别主要在於多了些肉类、海鲜品
项及刺身。查询评价多推肉品,因此这天主要专攻799元才有的
肉类,品质大抵可接受,其中纽约客牛排、横膈膜、松阪猪和
老饕猪是个人较喜欢的几款。纽约客牛排是大块上桌,店员会
询问是否需要协助切块。大肠微有臊味。
海鲜点了天使红虾和草虾,主要是因为据说有剥虾服务。
事实证明只有草虾会协助剥壳,而两者的新鲜度都还能接受。
原肉都没有腌得太重,重口味者不妨试试桌上的调味罐,
其中包括味噌沾酱、玫瑰盐等。
https://i.imgur.com/ybiEMGC.jpg
火锅汤底选昆布,但比较像是柴鱼片堆叠出的滋味。初上
桌锅料颇阳春,有大白菜、香菇、红萝卜、金针菇、鱼饺、燕
饺、豆苗及南瓜等,整体无须太期待,不过在吃腻烧烤时倒能
当个舒缓味蕾的存在。
店家每种食材一份的份量都不多,好处是想多方嚐鲜较无
负担,但若想豪迈品嚐就得多要几份。服务人员若见到桌上有
欲加点的同种食材尚未食毕,会提醒先吃完後再加点。有网友
因此负评,个人是觉得不大困扰。
整体而言对羿烧肉的印象比炙高无上好,799元可以横膈膜
尽情吃相对少见。699元的食材自己没有嚐试太多,留待大家找
机会感受。
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上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱
嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 36.231.203.89 (台湾)
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※ 编辑: larle (36.231.203.89 台湾), 04/07/2023 15:58:36