时间：周六中午 价位：1360+200(周末加价)=1560(含服务费) 说明： 板上的分享不多 提供给大家参考 一、用餐环境 餐厅位於地下室，原本以为没有户外窗，用餐环境会很压迫。 不过照明设施足够还满大的开放空间，位子之间也间隔非常大， 用餐起来不会显得非常壅挤。 二、动线设计 走进去左手边是饮料区，紧接着是正方形的餐区，类似中岛厨房的概念。 最後面是甜点区&冷盘寿司区。因为设计简单，餐点较少?? 可以很容易找到想吃的食物 三、食物内容 冷盘区： 餐点现点现做，所以食物基本上都很新鲜，不会有放在台上过久的问题。 而且蔬菜还有水果摆盘非常「乾净整齐」，不会有很多水分在上面。 满推荐的是虾子&鲑鱼生鱼片。 熟食区： 因为没有照片，只能凭印象 主要熟食：牛排(不是威灵顿牛排)、羊排、墨西哥卷饼、奶油炖饭、义大利面 其他副食：牛肉汤、美式薯条、川式小菜、寿喜烧、软壳蟹、火鸡肉.... 因为没太多记忆点，但我个人推荐牛排和软壳蟹 牛排他的外皮先烤过，里面基本都还没有熟，之後厨师会再帮你煎过一遍 所以拿到的时候都是「现煎」的牛排，因为牛肉我拿很多次，每次的肉质都是一样 的软嫩，还带出现煎的香气。 另外式软壳蟹，其实他是淡菜+软壳蟹的搭配，但我只拿里面的软壳蟹>< 因为软壳蟹式酥炸过有点油，所以我建议搭配一点生菜水果来吃。 饮料区： 虽然我只有浅尝，但喝起来是很清爽舒服的感觉。 甜点区： 我觉得这也算是JR的强项，他走的是精致小点，是那种一口即食的小点。 原本以为非常浓厚色彩的外壳糖衣下，吃起来会很甜又腻。但吃起来 完全不腻口，而且用叉子剖开，可以看到横切面有很丰富的层次感。 另外冰淇淋是哈根达斯，就看当天运气，不像是那种大众喜爱的基本巧克力、香草类型的 但有一个比想像中的好的是，是现场有人挖给你。不会弄得冰杓脏脏的。 冰桶看起来也比较乾净整洁。 四、心得 不知道是不是这间比较没人会去吃，所以当天用餐人数不多。 座位与座位之间的距离满大的，所以不会像菜市场闹哄哄的。 虽然菜色不多，但食材方面个人觉得是满精致用心的。 如果只是想轻松简单吃到饱，有个简单的用餐气氛，我满推荐的。 但以这个价位，想吃到更多种类的，应该还有其他选择。 取之於版上，回馈给版上 希望有帮助到大家 ※ 编辑: thinking19 (1.163.112.25 台湾), 11/30/2022 22:45:15