餐厅名称：晶华酒店自助餐早餐 消费日期：2022 年 10月 地　　址：台北市中山区中山北路二段39巷3号 电　　话：02-77017711 营业时间：午餐：0700~1000， 价位：880+10% 可否刷卡：可 高清影片版： https://youtu.be/md0UCKRB4oo 今日有幸能够来台北晶华酒店住一晚，要给大家带来的是晶华栢丽厅的自助早餐。晶华的 早餐从7点到10点，不过用餐时间只有一小时。 一进来就是品项繁多的面包区、甚麽吐司、司康、西式面包类的实在多到选不完。 面包区的对面有起司、冷肉盘跟生菜区。水果区有奇异果、葡萄柚、凤梨、火龙果等等的 ，品项也很多。 这一锅一锅的有稀饭跟面线等等的。 这一小区有中式的炒面、米粉跟炒青菜等等的。 热腾腾的包子馒头玉米烧卖。 早上就有巨大火腿肉。 烤地瓜、香肠还有烤鱼。 这里大排长龙的是现作区，有担仔面、乌龙面、欧姆蛋、荷包蛋等等的。 也有蛋饼、煎饺，看荷包蛋在铁盘上滋滋作响。饭团也能够给你马上捏一个。 这一区是日式冷面区，有粗的乌龙面跟细面，配菜在最前面。 这区是配稀饭的小菜，有豆干、牛蒡丝、黑豆、泡菜、海苔、咸蛋、肉松等等的各色小菜 。 这区则有西式的炸鸡块、炖豆子、德式香肠等等的。 评测时间： ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 早餐就是要先来个荷包蛋，半熟蛋筷子一插下去蛋液就慢慢流出，一口吞下去都是蛋黄的 味道，真香！薄薄的蛋饼淋上酱油跟生辣椒还蛮开胃的。 这碗是现做乌龙面，里面的料有豆皮跟鱼板，面的分量不多，汤好像是日式酱油汤。 这碗是现做担仔面，里面的料有半颗小贡丸、鹌鹑蛋跟肉燥，面是黄面，汤头咸淡适中， 肉燥也是肥瘦相间，还不错吃。 这碗是面线糊，里面就是很单纯的面线而已，酸酸咸咸的，适合当开胃汤。 这盘里面有火腿、香肠、培根还有烤鱼。早餐很少看到烤鱼，这好像是鲑鱼，看起来油亮 亮的，吃起来也真的很油。 很普通的台式香肠。德式香肠很脆又有弹性，胡椒味也很浓，不错吃。火腿肉软嫩，但还 是要沾酱或是配酸菜会比较有味道。培根也很油但软嫩，长度跟盘子的直径一样，拿来跟 蛋饼做培根蛋饼应该不错。 这是现做欧姆蛋，看起来很饱满。里面有蘑菇、起司、番茄等等的料，吃起来很滑嫩又有 起司的香味，真心推荐！ 最後用一盘没咸没淡的炒面来做个ending。 -- 苦乐随缘 心无增减 --

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