* JUST GRILL * 地址：台北市信义区松高路11号 诚品信义旗舰店6F * 电话：02-8786-6099 * 营业时间：11:00-15:30 ，18:00~21:30 * 消费方式：现金/刷卡 * 消费时间：2022年10月 图文网志版：https://iweiapple.pixnet.net/blog/post/73530583 今天晚上来到位在北市诚品信义6楼的「Just Grill」庆生，「Just Grill」是晶华酒店集团 首间馆外的牛排屋。 Just Grill 「装潢」 采用挑高式建筑设计，空间宽敞怡人。装潢很有质感，有一种低调的奢华，好喜欢这边的用 餐氛围。 我最最喜欢靠近窗边的座位，view超赞！可以看到101的美景，边用餐边欣赏窗外的夜景，真 的太享受了。 「Just grill」是属於Semi Buffet，就是点一个主餐(各式顶级牛排、排餐)，再加上无限吃 到饱的沙拉吧和Häagen-Dazs冰淇淋。 Just Grill「沙拉吧」 很喜欢这边的沙拉吧，虽然种类少但都很精致，完全可以吃得出食材的新鲜跟用心。 生菜沙拉的蔬菜很丰富也切得很整齐。玉米吃起来超清甜。也有外面比较少见的蔬菜，像是 ：绿橡木叶、绿卷须生菜、绿火焰生菜、绿探戈生菜、吉康菜、红奶油生菜。 海鲜的部分我也很喜欢，新鲜弹牙很推推欸！有白虾、烟燻鲑鱼、凉拌花枝、跟淡菜，白虾 好甜哦！肉质肥美。 其他沙拉吧有新鲜水果、火腿、起司、跟各种健康醋类，还有沙拉的酱料配料。 还有两种口味Häagen-Dazs冰淇淋吃到饱，「香草、覆盆子雪酪」 那时候因为太饿一口气拿了好几盘，吃了很多蔬菜跟海鲜冷盘，好满足哦！ 接下来来喝汤罗～～ Just grill 「汤品」 法式起司焗烤洋葱汤 洋葱味很浓郁，上面铺着一片焗烤後的起司，比较偏重咸的汤品 奶油蘑菇汤 蘑菇汤很好喝，顶层微咸香煎菇片，搭配淡淡奶油的香气，浓郁感大大提升。 面包个人不推荐，吃起来像是炸锅的银丝卷，不太像面包的口感 Just grill 「主菜」 这次点的主餐是 迷迭香蒜味春鸡—$1.650元 使用的是小只的春鸡，春鸡碳烤过的香气非常浓厚，带有蒜味的表皮烤的焦香焦香，肉质满 软嫩多汁，搭配芦笋、栉瓜、番茄南瓜、跟整颗大蒜。 芦笋好好吃，清脆又多汁。大蒜也很开胃，搭配肉类提升整体口感 西班牙伊比利猪<6oz> —$1.780元 这一道料理刚上桌的时候，有点傻眼，因为烤的太焦了，整片都黑。就请服务生帮我重新做 一份，服务生说这是因为烤网关系，上面痕迹黑黑的是正常。但这已经是黑一片了，还是请 他们换过，忘记拍NG照。 重新上过的伊比利猪，吃起来有点像牛肉的fu，口感比较有嚼劲，有些部位筋偏多。他们的 主菜一样都用碳烤方式烹调，碳烤的碳香风味十足，香喷喷 另外还有搭配奶油玉米马铃薯泥，海盐、跟洋葱酱 马铃薯泥淡淡奶香，嚐起来口感绵密，再搭配上玉米粒，层次感很好 「Just Grill」也有提供全台独卖的精选红白酒。 这次点了单杯的Merlot—$180元 口感酸涩，没有很喜欢。 「Just Grill」饮料 副餐饮料可以选择红茶、咖啡、洋甘菊茶 饮料真的很普通，觉得中高价位的排餐，饮品部分应该可以表现的更好。 「Just Grill」庆生蛋糕 因为有跟服务生说有寿星，会提供一个巧克力蛋糕，巧克力味道没有很浓偏甜 这边还有一个很特别的环节，看到的时候真的很觉得惊奇，好大的黑胡椒粉，戏剧性十足， 哈哈哈 「总结」 这次来「Just Grill」用餐，蛮推荐大家可以来这边庆生或约会。这里灯光美气氛佳，整体 氛围很好，记得预约窗边位子才可以欣赏绝美的101夜景。 沙拉吧虽然没有很多种类但是用料都不马虎。 喜欢白虾跟烟燻鲑鱼又可以吃到饱。生菜沙拉也很新鲜。 主餐份量不大但是猪跟鸡味道都还不错，喜欢吃牛的朋友可以来试看看他们家的牛排哟！ 比较可惜的是甜点跟饮料，表现很普通。 ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro Max --

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