────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：台中金典酒店 柏丽厅 　　消费日期：　 2022年 9 月 　　地　　址：台中市西区健行路1049号 　　电　　话：04-23246111 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 闲着没事干买了柏丽厅的餐卷去开开眼界 柏丽厅在台中Buffet吃到饱算高价位 没餐券真的一点预订的慾望都没有XD 小时候吃Buffet是吃回本的，长大是吃气氛的 目前吃过比较有印象的Buffet就向食跟柏丽厅 以下内容诸多以向食天堂为对照组 --------------------------------------------------------------- 环境： 柏丽厅由於就在金典酒店楼上 比起飨食天堂来说，整体气氛好上不少 人也少了不少 当天入座率大概七八成左右 还算舒适，取餐也不会人挤人 --------------------------------------------------------------- 餐点： 比起向食天堂来说，料理种类少了很多 大致上比较有印象的就 1.日本料理区，握寿司、手卷、生鱼片及冷盘等 2.烧腊与现煮汤品区 3.披萨区 4.炒菜与汤品区 5.蒸笼区与现煮拉面区 与向食天堂的蒸煮炒炸烤卤通通有相比 他们家真的少了很多选择 其中我自己比较喜爱的是 冷盘鸭胸、冷盘鱼肉、自选配料手卷 天使红虾、烧腊三宝、自制台南牛肉汤 现煮鲜鱼汤、竹笋排骨汤 各式披萨、xo炒海鲜与可以自选青菜的现煮拉面 以下不推 握寿司不推，饭太紮实NG 白酱焗烤意大利面不推 超大烤牛排不推，没什麽牛味 饮料部分没有常见的汽水机 只有罐装可乐跟雪碧跟一些其他饮料 还有咖啡机 饮料的选择偏少 甜点没什麽研究，老了吃不下XD --------------------------------------------------------------- 服务： 不得不说，服务生收盘子的速度神快 基本上你盘子吃空了 大概3～5分钟内脏盘子就收走了 不太有机会让你叠盘子 这个大推 =============================== 总体来说 我认为柏丽厅菜色比较精，不是靠大量种类取胜 口味也都很不错 除了部分菜品以外 不至於说难吃，就是口感问题跟个人口味喜好 对於食量跟年纪一样回不去的我来说 柏丽厅撇开价位不说，整体感受是好的 不会有过於强烈的调味或是太过油腻的料理 但是不得不考量价位 只能说有缘再相会 --

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