※ [本文转录自 Food 看板 #1Z5PIOud ] 作者: Joy612 (Joy) 看板: Food 标题: [食记] 台北中山 韩时代-韩国烤肉吃到饱 时间: Mon Sep 5 14:17:56 2022 餐厅名称：韩时代 韩国烤肉吃到饱 消费时间：2022年9月 地址：10491台北市中山区松江路32-1号 电话：02-2567-8126 营业时间：11:30-01:30 每人平均价位：平日午餐499元、平日晚餐及假日全天599元 　　　　　　　用餐时间2小时 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：烤肉类、大酱汤 官网：https://www.facebook.com/104757950964259 无音乐图文网志： https://sweety612.pixnet.net/blog/post/50161064 本来要约朋友家烤肉，後来一些因素改约店家方便吃！ 就到这家本来是火锅店， 近期才改装成韩式烤肉的韩时代 韩国烤肉吃到饱， 门口就有完整菜单可参考； 我们一群九人提早在门口集合， 应该是老板兼韩国主厨本人马上出来招呼可以直接入内用餐了！ 老公很爱担任烤炉手，很舍不得把夹子交给别人， 然後再来说这夹子太重，何必呢，大家一起烤、一起玩啊！ 桌上已摆着一盘长长泡菜， 跟每个人的沾料： 第一格已忘记什麽油跟盐、沾肉酱(吃起来是微甜的辣豆瓣酱感)、黄豆粉， 筷子、汤匙跟卫生纸在桌边抽屉， 桌上的菜单，当然一上桌的普遍作法就是先全部来一轮罗， 上面两盘是猪肉，第三层是牛五花， 後来我只顾着吃加点的肉盘，完全忘记拍照， 猪肉共有三种：猪五花、梅花猪、猪肋排， 而牛肉只有牛五花可免费续到饱，不过肉品都是给得很豪迈喔！ 最底下的蔬菜盘， 上第一轮肉品时，店员会先帮烤第一盘， 这时我们全部跑去自助吧探险， 可爱妹妹店员还是很认真地帮我们把肉烤好、剪好， 隔壁朋友桌的是由老板本人服务！ 老板本人超客气、有问必答， 偶而晃过来介绍吃法、主动拿酱菜给我们配肉吃、询问合不合胃口等等， 而且不会频繁到不舒服的状况，主动关心的部分拿捏得相当好！ 韩式大酱汤，朋友是在汤冷掉後才喝，觉得口味太重、不喜欢， 我个人很爱喝汤，而且是重口味人，觉得这很可以！ 不过喝汤太容易饱，多喝会被老公说赔钱货， 虽然後来吃没几块肉也就吃不下了，一样被说赔钱货XD 猪皮，老板有说明要放烤盘边慢烤， 自助吧一角，有白饭、鱼板汤， 合理怀疑这锅鱼板汤被朋友们扫光，(出来面对哦！) 我拍完自助吧要再来拿鱼板汤就只剩一串， 没有特别味道，吃不出是什麽东西， 不知道是不是刚好挑剩的就是泡澡泡很久的鱼板， 辣炒年糕、韩式炒冬粉、蜜制鸡块、 各式炸物(有吃到的是地瓜片、杏鲍菇、水煮蛋)， 不确定是不是因为我们用餐时间比较晚(预约21:00入席)，东西剩少少的， 而自助吧这区只有鱼板汤是放电磁炉上，其他的就是常温摆放， 所以这些区的食物如果不是一上来就夹取的话，就只能吃到冷冷的食物了； 冷冷的炸物，完全冷掉，後来还用烤猪肉的油回炸 XD， 我对冷掉的自助吧真的兴趣极低，以至於後来也没再去巡是否补上新的餐点， 这区右下角四格是煮熟的菜类，可做韩式拌饭或直接食用， 左下就蒜片跟青辣椒， 後面三格都是包肉生菜，可以努力夹、疯狂夹，补得很勤快！ 一次就是直接满盆带走，过瘾！ 在隔壁一区泡菜类，右上角是有微酸咸酱油味的生地瓜叶， 老板主动拿了一小碟来要我们试试， 朋友喜欢这口味，直接来一盘！ 我後来也去续了一盘跟试试其他泡菜们， 也没有哪个特别喜欢不喜欢，因为肉品部分是完全没有调味的， 所以就可以搭配换换口味罗， 有教拌饭的作法，不过没试到， 後来想想应该拌一个没有饭的版本吃看看才对， 饮料区， 洗手间其实就在自助吧动线上，很好寻找， 入座时老板有特别说明，这冰柜里的饮料就是收费饮料区唷， 这种浅烤盘可以把肉类的肥美油脂非常清楚地呈现给客人看，也很会喷油， 上方抽油烟机很给力，几乎是闻不到太多油烟味， 但烤盘边就喷得乱七八糟了， 还好座位边有围兜兜可以使用， 朋友穿白T在穿上黑围裙，直接变服务生，(没图没真相 SORRY~) 不知如何处理的肥美油脂们， 除了拿来回热冷掉的自助吧炸物外就是越来越多、越来越多啊， 询问老板後，就直接用卫生纸擦掉吧！ 顾着聊天拍照，我面前的食物渐渐消化不良，开始努力吃吃！ 猪皮应该是仁夫不会烤，烤得太硬、不好吃， 隔壁桌朋友就烤得焦香酥脆貌，要不是已饱到快走不动，不然真想再偷吃一口， 这是我们这桌已熄火，隔壁桌还继续续了三盘不知道什麽还没送上桌时拍的， 不过他们本来就五人一桌，吃多点也是合理！ 大家都停筷、开聊，只有那位背心诈骗(x)男还在吃吃吃， 诈骗事蹟：根本把拔骗小孩啃草吃青菜啊！ 新开幕优惠活动打９折，等於免收服务费，每人实收599元， 离店时，老板还一一询问合不合口味，再送上一包海苔！ 至於会不会再回访，可能等熟食炸物区改善保温方式，平日中午会再去试试吧… -- 　个性机车又爱骑车的仁妻记录　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　二人、三猫、三台机车的生活　　　　　　　　　　　　 　写写食记、写写开箱、写写游记　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　爱吃、爱玩的生活分享　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.facebook.com/BikerWifesLIFE/　　 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: Joy612 (27.242.139.168 台湾), 09/05/2022 14:20:28 感谢分享！ 朋友约吃饭，交通方便重要 ※ 编辑: Joy612 (27.52.160.145 台湾), 09/08/2022 17:24:41