作者nikcoke (小猴)
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标题[食记] 台北 阿猪妈韩式烤肉吃到饱西门店
时间Sat Sep 3 19:44:03 2022
烧烤最前线--阿猪妈韩式烤肉吃到饱西门店
有图有真相图文并茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2022/08/a-jum-ma.html
消费日期：2022 年 6 月
地点：台北市万华区西宁南路123号4楼
电话：02-23310511
价位：
平日16:30以前—成人479元 儿童(110~140cm)199元
平日16:31以後及假日全时段—成人539元 儿童(110~140cm)259元
平日学生优惠16:30 以前—439元，以後—原价九折
以上均加收一成服务费
环境：
位於西门町唐吉诃德楼上四楼的位址，交通上附近有捷运、公车
，离峨嵋停车场走过来也只要几分钟，地点上算是个相当便利的
地方。店内的环境明亮乾净，但空间上有点小拥挤的感觉，人多
时油烟味会较重一些，还好自助区的空间还算大，取餐时不至於
会太过拥挤，感觉上较适合小型二到四人用餐聚会聊天的一个地
方
店面看板－
柜台－
用餐环境－
餐点：
餐桌与餐具－
烤盘－
点单menu－
饮料冰品区--
美粒果冰沙机－提供可尔必思芒果与美禄两款冰沙
饮料机－提供可尔必思与悦氏日式煎茶
可口可乐汽水机－提供零卡可口可乐、飞想茶柠檬红茶、美粒果
苹果清果汁、舒味思气泡水、雪碧与可口可乐供选用
雀巢咖啡机－提供摩卡奇诺、法式拿铁、抹茶巧克力、卡布奇诺
、可可欧蕾、抹茶欧蕾
饮水机－
水果小菜自助吧--当天有柳橙、西瓜、腌渍萝卜片、凉拌海带芽
、韩式鱼板、辣黄豆芽可供选用，水果味道都还不错，小菜吃起
来也都蛮开胃的
石锅拌饭与韩式大酱海鲜汤--此区非自助式的，需要可以从菜单
上点，但都要等一些时间，在有限的时间与食量下就直接跳过
调味料区与白饭--提供辣味沾酱、韩式黄豆沾酱、青辣椒、韩式
酱油酱、蒜头、白饭与起司粉
熟食自助区--
韩式炒冬粉－调味吃起来不算是重口味，ＱＱ软软的冬粉搭配肉
片与些许的配料起来味道还不错
海鲜煎饼－
韩式炸饺子－味道吃起来就是炸饺子的感觉，可能需要搭配沾酱
吃起来才会有不同的味道吧
炸马铃薯条－酥脆的粗薯刚炸好时较好吃
QQ地瓜球－有两种口味的地瓜球，吃起来酥软香甜，但是因为容
易饱，所以吃份量最好注意一下以免主餐吃不了太多
韩式蜜酱鸡块－甜而不腻的酱汁搭配软嫩的鸡块，吃以来相当的
好吃
点餐单菜色--
拉丝起司－会先把免费的起司放在桌上，之後需要加点则料另外
加价购买，搭配肉片或是熟食再包个生菜滋味相当好吃
包肉生菜－
烧烤牛五花BBQ口味－油花大约占一半左右的份量，烤起来油嫩
油嫩的，搭配酱汁的甘甜滋味，吃起来味道还不错，另外搭配包
肉生菜也可稍微解衣些油腻感
烧烤牛板腱BBQ口味－板腱肉质带点嚼进感，吃起来也不会太油
腻，咸甜咸甜的滋味再沾点酱汁味道也十分好吃
招牌猪五花－来的是椒盐、蒜味与辣味三种口味，猪肉相当的厚
实且很有嚼进感，剪成小片的份量後吃起来会方便一些，味道单
吃猪五花原味的话，辣味的有点小辣，而椒盐与蒜味两款味道不
算明显，要另外沾酱吃味道会好一些
烧烤梅花猪－梅花猪肉的肉质还蛮软嫩的，虽然有时烤焦一点口
感会较乾硬，不过沾点酱汁调味後，多少有些缓和的效果
虾子－
蛤蜊－
评价：
话说之前跟友人原本要来吃这家阿猪妈的火锅烧烤，结果因为生
意太好没位置，最後改去阿猪嘻烤肉村吃，而前一阵子因为疫情
看到有活动，於是就跟友人订到位置过来吃吃看
在食材的部分，提供的肉类种类其实不算太多，主要在於搭配酱
汁可以调配出多种不同味道的烤肉出来，肉质有些烤的不错的，
吃起来的味道口感都还蛮好吃的，但忙着拍照没顾好的烤焦肉类
口感吃起来就硬了些，另外可以搭配多款小菜再与包肉生菜一起
吃，味道开胃又好吃，或是与起司搭配着吃都有不错的滋味，但
可惜起司有限量无法一直续着吃，不然每款烤肉都想要搭配大量
起司沾着吃味道相当的棒。另外熟食的部分，刚出炉的熟食或炸
物滋味与口感都还不错，但放到冷掉後则是会差了些，因此坐离
自助区近一点的位置，就可以看到补菜吃到最新鲜的食材。而填
胃的石锅拌饭与韩式大酱海鲜汤则是因为食量有限只能等之後有
机会再来嚐鲜了
在服务的部分，态度感觉就很普通，除了带位外，大概就一直忙
着补菜也没什麽遇到，上菜的速度有快有慢，但因为在拍照也有
自助区的熟食可以吃，所以上菜的快慢只要有吃到一轮，就觉得
也差不多饱了，如果是专为吃肉过来的话，较建议选人少的时段
过来应该会快许多
整体来说，这边的价位虽称不上便宜，但比起七八百元的烧肉吃
到饱，价位还算是可以接受，食材吃起来如果不搭配沾酱，其实
跟一般的平价烤肉相差不大，不过这边的交通算是蛮方便的，对
於想吃烧肉又要方便聚餐跟逛街的话，这家算是可以来试看看的
一家烤肉吃到饱店家
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2F：→ jay710419: 前几天看到吃货豪豪的影片觉得有点雷XD 09/03 19:50
3F：推 necotume: 毕竟餐饮类评价就是很主观 虽然我自己是也觉得CP值偏低 09/03 20:21
4F：推 Ajyumi0711: 不好吃 09/03 21:17
5F：推 Lailungsheng: 惨 09/03 22:17
6F：→ Lailungsheng: 那不如吃新店哥（误 09/03 22:17
7F：推 jean040532: 高丽园我就觉得普通偏难吃了，如果比高丽园难吃就真的 09/04 00:32
8F：→ jean040532: 很难吃了。但是我本来就不喜欢甜甜的腌肉跟小菜就是了 09/04 00:32
9F：→ jean040532: （被打 09/04 00:33
10F：→ likeair: 一两年前有吃一次 蛤蛎很新鲜好吃(误 09/04 00:42
11F：推 jcll: 豪豪第一次去吃到饱的店结果吃不饱...XD 09/04 04:08
12F：推 alonzohorse: 连豪豪都能说出吃不饱的店实在是XD 09/04 05:19
13F：推 your025: 只有蛤蛎很新鲜好吃，肉以价位还行 09/04 10:34
14F：→ your025: 但烤盘真的烂，稍微薄的肉片黏肉黏到死 09/04 10:34
15F：→ your025: 烤没两片肉整块盘就黑掉要换 09/04 10:35
16F：推 Fate1095: 豪豪第一次给极差负评的店 09/04 11:02
17F：→ ballcat: 看影片就觉得有点雷….. 09/04 14:59
18F：→ Aileen9904: 评价一面倒 09/04 15:11
19F：推 zukidelko: 之前吃 点完一轮觉得都雷到不想点第二次的那种雷 09/04 15:23
20F：推 shine228: 连豪豪都说成这样…… 09/04 16:31
21F：推 paericsson: 食材看起来普普，不过很多吃到饱烧肉都限时100分钟或 09/04 17:20
22F：→ lyk191947: 100分钟单人吃还可以，三个人根本过份 09/04 17:21
23F：→ paericsson: 更少吧，之前去某家烧肉100分钟要吃得像作战一样 09/04 17:22
24F：推 picklecak: 开幕时候去觉得满好的 现在看起来就不想去了 09/04 19:02
25F：推 jcll: 单人吃得自己一直烤 其实两人比较刚好 还能换手 09/04 22:33
26F：推 STi2011: 才刚看过豪豪的影片 09/04 22:39
27F：推 kings5515: 王品新开的韩式料理听说评价不错? 09/05 00:27
28F：推 walkwall: 看豪豪的片 觉得炸物应该是炸到脱水了 好保存但口感.. 09/05 07:53
29F：推 Lailungsheng: 训练咀嚼肌 09/05 08:09
30F：推 inmee: 只有100分钟的烧烤吃到饱，根本不会想去。 09/05 11:26
31F：推 XFight: ....我也是看豪豪....所以 感觉不推 09/05 15:20
32F：→ XFight: 撇开吃到饱 韩国料理 整体就是单调 谈不上好吃 09/05 15:22
33F：→ XFight: 而且韩国人很爱吃炸的感觉 不然就是加工品 鱼板 年糕 09/05 15:24
34F：→ XFight: 而且不知道为什麽 韩国辣酱 不辣 却很红 味道很... 09/05 15:24
35F：→ halulu: 豪豪算是很客气的youtuber 大部分影片都是不会让人觉得 09/05 16:46
36F：→ halulu: 雷到炸 尽量讲好处 很少见到他这样评论一家店的 09/05 16:46
37F：推 lyk191947: 因为在吃到饱店吃不饱是大忌吧 09/05 17:06
38F：→ mrschiu: 这种店应该是开宵夜档尬咸酥鸡摊卤味摊... 09/05 18:46
39F：→ mrschiu: 尬正餐的话感觉没有对到台湾的风土人情... 09/05 18:47
40F：→ mrschiu: 而且台湾人没有很多人在喝酒自然也没有解酒的习惯... 09/05 18:49
41F：→ mrschiu: 不是因为不好吃而是刚好有一些功能失去... 09/05 18:50
42F：推 mathrew: 看炸物就觉得很雷 09/05 18:53
43F：推 mavericksX: 豪豪已经是很好养的ytr了 连他都说负评真的很哭 09/05 21:58
44F：推 rita831: 原来大家都会看豪豪 09/06 02:36
45F：推 jcll: 我还没看过哪家店豪豪满意的...他的要求很高的 09/06 02:47
46F：嘘 pttnowash: 韩国没有美食 只有穷人料理且美学糟糕= = 09/06 07:19
47F：→ pttnowash: 真的好吃的只有各国都有类似的泡菜 09/06 07:19
48F：→ pttnowash: 韩国美食节目让人不想看.... 09/06 07:20
49F：推 c2578910: 本来就没有什麽餐厅猛到能零负评，这样也叫标准高。如果 09/06 09:31
50F：→ c2578910: 乱吹一通又被嘴背着良心业配 09/06 09:31
51F：嘘 pz5202: 踩雷一次店 09/06 10:49
52F：推 cth0204: 豪豪每一部我都有看 被豪豪点名 这家真的很惨 09/06 11:41
53F：推 brian751204: 涨价前去过 真的不行R....... 09/06 14:02
54F：推 andy2011: 烧烤100分钟...谢谢熄火了 09/06 15:14
55F：→ edieric: 我只信豪豪的评价了 09/06 18:14
56F：嘘 mono1023: 近年韩流进来的餐厅都很盘 09/07 04:02
57F：推 JMashburn: 豪豪标准高？现在是造谣不用钱吗 09/07 09:17
58F：推 Jexr: 100分钟真的不行 09/07 11:26
59F：推 breakryu: 猪肉很腻，蛤蜊很不行 09/07 14:20
60F：→ breakryu: 炸物很乾，完全不想拿第二次 09/07 14:21
61F：推 MarkFung: 豪豪的口味已经算低标了，一堆根本不好吃的他还觉得好 09/07 14:59
62F：→ MarkFung: 吃。所以如果连他都觉得不OK，就真的很不OK 09/07 14:59
63F：推 TAMASABUROU: 这间店最让我感到烦躁的是饮料杯超小 09/07 15:19
64F：→ TAMASABUROU: 增加你的离席次数 09/07 15:20
65F：推 shammer: 很久以前吃过觉得还可以，但看豪豪影片不会想再去一次了 09/07 21:19
66F：推 shuterlo: 吃过新店的 真的爆油爆咸 年轻10岁会再去 09/08 14:52
67F：→ suwei0915: 服务员最後那句话真的不行 什麽叫时间到没烤完要罚钱？ 09/09 00:13
68F：→ suwei0915: 虽然也不鼓励最後加点点很多吃不完，但至少吃不完才罚 09/09 00:13
69F：→ suwei0915: 钱吧 09/09 00:13
70F：推 hph0306: 曾经被加收钱，他一刚开始上的基本盘有辣，我们没吃完， 09/09 13:58
71F：→ hph0306: 就被收钱....无言 09/09 13:58
72F：推 jcll: 我是觉得豪豪的标准高阿...这样不行? 09/09 23:00
73F：推 lesfu: 如果豪豪标准高，那楼上应该很适合吃这间 09/10 21:54
74F：推 sportlotte: 豪豪标准超低的好吗 09/11 12:55
75F：推 hondahcl: 看完应该不会去了 吃到饱 怕人家吃 09/11 13:52
76F：→ a27281591: 说豪豪标准高的是看到谁的啊？ 09/11 17:17
77F：推 BJ0912: 豪标准超低的吧 负评也都尽量讲得很委婉 09/11 22:15
78F：→ jcll: 云妃那个才真的叫标准低...豪豪有觉得哪家好吃的吗? 09/13 02:00
79F：推 a159753: 他也不会特别说哪家难吃阿 结果这间被他说雷 09/13 09:39
80F：推 orzzroGC: 觉得豪豪标准不高 能被他说不行的通常都真的... 09/13 09:58
81F：推 Falajack: 难得看豪豪说不行 09/18 19:03
82F：推 joycee: 我在豪豪拍影片之前去吃的。真的不要去吃，何况我那时候 09/19 00:16
83F：→ joycee: 还没涨价。他在影片所给予较负面评价的地方我都超级有同 09/19 00:16
84F：→ joycee: 感 09/19 00:16
85F：推 toast170: 认同 8月吃同家店真的雷 肉类选项很少配菜重口味超油腻 10/05 22:41
86F：→ toast170: 从来没在吃到饱吃过这麽少 10/05 22:41