餐厅名称：凯菲屋 消费时间：2022年/08月 地址：北市信义区松寿路2号1楼 (近台北101/世贸站5号出口) 电话：(02) 2720 1230 营业时间：◎ 早餐 06:30-10:00 (假日至10:30) ◎ 午餐 11:30-14:00 ◎ 下午茶 15:00-17:00 ◎ 晚餐 18:00-21:00 每人平均价位：原价1,780+10% 推荐菜色：奶油干邑海鲜龙虾汤佐香蒜面包、 松露干贝海虾水饺、 义大利黑松露炖饭、 哈密瓜起司蛋糕及生巧克力塔 ============ 详细图文: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/355274485 ============ 【0. 目次】 1. 营业时间 2. 价格胬 2.1 常态性优惠方案 3. 用餐环境 4. 菜色 4.1 沙拉/龙虾汤区 4.2 中式热食区 4.3 起司冷盘区 4.4 异国美食区 4.5 饮料及水果区 4.6 日式美食区 4.7 甜点区 5. 後记 -- 凯菲屋是位在君悦酒店 Grand Hyatt 一楼的吃到饱自助餐厅。多年前导生聚来过一次， 但记忆已渐模糊。 君悦的大厅很气派，这里上方是5楼的露天游泳池， 往後一点才有挑高的采光空间。周末的人潮很多，办Check-in的、来吃饭的、来参加会议 /婚宴的，族繁不及备载… 不过也因大厅宽敞，人多却不显拥挤。 两边还有像这样华丽的电扶梯，通往二楼及三楼。进门左手边的电扶梯通往义式餐厅 Ziga Zaga以及粤菜餐厅「漂亮」，都是和已故的外公一起来过的地方。 接着进入正题来看看凯菲屋吧！不愧是全台北有名的自助餐之一，11:30 am尚未开门，就 已经排了等待进入的人潮。 凯菲屋位於君悦1楼，共286席。 【1. 营业时间】 ◎ 早餐 06:30-10:00 (假日延长至10:30、用餐时间60分钟，假日仅提供给住宿房客)。 ◎ 午餐 11:30-14:00 ◎ 下午茶 15:00-17:00 ◎ 晚餐 18:00-21:00 除了早餐之外，午晚餐和下午茶皆无用餐时间限制，难怪大家要抢着11:30第一波进场了 。 我们这天吃的是午餐，用餐时间11:30-14:00，一个餐期就做一档，不会像早餐那样只限 制吃一个小时，适合我这种细嚼慢咽的人，当然也吃得很撑XDDﴊ 再来看看大家最关注的价格部分~ 【2. 价格】 #平日 ◎ 早餐：$900+10% ◎ 午晚餐：成人 $1,680，5-12岁 $840 ◎ 下午茶：成人 $980，5-12岁 $490 #周五晚餐、周六、周日及国定假日 ◎ 午晚餐：成人 $1,780，5-12岁 $890 ◎ 下午茶：成人 $1,180，5-12岁 $590 *以上价格均须加收一成服务费。 有价格当然也有优惠XDDD 【2.1 常态性优惠方案】 1. 加入凯悦天地 World of Hyatt 会员：(可下载app免费注册)，即享线上订位不分平假 日用餐85折优惠。 2. 寿星庆生专案：4人同行当月寿星免费 (限午晚餐)。 3. 国民旅游卡专案：持国民旅游卡用餐消费即享9折优惠。 4. 美国运通卡专案：信用白金卡 (小白) 会员一人用餐85折、两人同行5折、三人同行67 折、四人同行75折、五人同行8折、6-12人同行85折。 5. 餐券：各旅展/君悦酒店贩售餐券本。 6. 房客折扣: 如用餐时恰好为君悦酒店房客有9折优惠。 其他没有很优惠的订位网站我就不提了XD 另外还有每个月不特定的官方线上预订优惠， 详情请点此。 【3. 用餐环境】 来看一下座位们，坦白说整体而言空间不算宽敞，桌距也有些儿近。 凯菲屋的蛮多位子的， 不过看来看去我最喜欢这里，与邻座间有屏风格挡，窗外大片的草皮正对着世贸中心，百 叶窗巧妙地遮蔽了基隆路地下道另一侧的旧建筑。 甜点区这边的座位给了两套沙发，也是很舒服。订位的时候大概很难挑位置，不过早餐第 一波进来的话就可以XDD 印有饭店 Logo 的餐巾纸。 好了，我们要开始取餐啦。沙拉台放着几罐腌渍食品，装饰用的，没有要给人拿的意思。 疫情期间，取餐需配戴口罩与手套~ -- 【4. 菜色】 【4.1 沙拉/龙虾汤区】 有碳烤彩椒、栉瓜与凤梨的组合，还有杏鲍菇、番茄搭配水牛起司。 巴萨米可醋、橄榄油与沙拉沾酱。 各式生菜和果乾等配料。 这个综合坚果还蛮不错的，比之生菜也算是成本不低的食物。 日式鱼卵洋芋等不同口味的沙拉。 有机高丽菜沙拉亦提供搭配的面包丁。 加了藜麦的高丽菜沙拉本人，感觉很健康。 硬餐包与法棍。 依次是风乾番茄、无盐奶油与九层塔奶油抹酱。这个弄得蛮有质感的。 专人组装的奶油干邑海鲜龙虾汤佐香蒜面包。 除了香蒜面包还有米香可以搭配龙虾浓汤。 这道个人觉得是必拿款之一，汤里有一小段龙虾尾及淡菜，肉质算紮实，而龙虾汤味道颇 为浓郁，完全不输高价单点的西餐厅。值得喝上好几碗。 这边有一整排辣酱XD 不过我看没什麽人拿。 -- 【4.2 中式热食区】 大厨就在你面前大锅大铲制作的热菜，吃起来就是爽啊~ 季节时蔬、泡菜炒饭、XO酱广东炒面。平常爱吃广炒的我看了这个竟然不太想拿...XD 酸菜番茄炸鲽鱼、双冬煨海参、蟹味海鲜烩豆腐。 云耳西芹炒鸡柳、糖醋排骨及其他炒肉类。一共有九样，算是蛮丰富的。 蒸笼区。 可拿烧卖与蒸饺。 烧腊系列。 煮面区，这个我超喜欢的。不过要很仔细看厨师面前的牌子 (或者好好看这篇食记...误 ) 才知道提供哪些品项，有烫青菜、上海葱开煨面、台湾担仔面/米粉以及松露干贝海虾 水饺。 葱开煨面，面还可以选不同颜色的面体。 松露干贝海虾水饺，也是本日的必拿款。 用筷子切开来看，干贝给不少颗，而虾绞肉则看得到松露颗粒的分布，在一起味道也颇和 谐。一份是两颗，我们拿了好几份，同时也可以喂爱吃水饺的老婴。 -- 【4.3 起司冷盘区】 这个组合个人觉得有点怪，高达、布里及切达起司位在左侧，中央是芝麻脆饼，右边则是 葡萄及果乾XD 沙拉米~ -- 【4.4 异国美食区】 其实君悦凯菲屋的各区都没有名字XD 这些都是我乱取的。 奶油笔管面、焗烤白绿花椰菜与炒蒜味综合菇。 这里采的是点菜式，点完後由厨师直接组装拿给食客，跟面食区那儿很像。这里有酥炸夏 威夷鲶鱼佐凤梨酸甜辣酱、义大利黑松露炖饭及酥炸香辣猪肉丸。 个人推荐的必拿款是义大利黑松露炖饭!! 看凯菲屋多肯给松露酱就知道，小小一碗却香 味满分。炒菇的香气也不逊於松露，全部香在一起~ 再来是网路上很推的炉烤美国精选级牛排。不过自助餐的牛排... 大部分都很难咬，没牛 味也没汁水，凯菲屋的牛排也不例外... 还好我请大厨帮我切小块XD 这一区是印度料理，各式辣或不辣的咖哩佐口袋饼。 提供香料酱、芒果酱、洋葱优格、柠檬、生洋葱等搭配印度脆片。 最左边是印度蔬菜饭。我觉得这一区味道有点太重了一些。 蔬菜饭和香料羊肉咖哩近拍。 -- 【4.5 饮料及水果区】 不错，提供蛮多款气泡饮的，还有那种一个玻璃瓶的可以带回桌上慢慢倒来喝... 可以有 效减少食客的胃容量XDD 热茶区。 主力是唐宁的茶包。 水果们。蛮好奇为什麽刚刚的葡萄没有放在这一区XD 咖啡机。 一番搾的麒麟生啤。 拿到桌上份量大约是这样~ ※喝酒不开车，开车不喝酒※ 各式果汁，左起是香草水、柳橙汁、蔓越莓汁、葡萄柚汁和青梅香茅绿茶。 -- 【4.6 日式美食区】 制作胡麻猪肉冷乌龙的大厨非常热心的推荐他的乌龙面。 这不是普通的味噌汤，而是蛤蜊蔬菜鲜鱼汤。 接着就是一系列的海产照XD 小章鱼和凤螺。 旭蟹和三点蟹。旭蟹的蟹膏不少，似乎比印象中也以海产闻名的汉来海港城还要好些。 加州卷寿司、豆皮寿司，隔壁有老婴很爱吃的黑豆。 鲜贝、鲜虾、扇贝与腌海螺。 生鱼片区。 旗鱼、鲔鱼等等，不知道为什麽没有鲑鱼。 现场可以制作玉子烧、甜虾及炙烧海胆酱鲜鱼握寿司。 -- 【4.7 甜点区】 最後是甜点区啦，大概由右至左分别是小蛋糕、大蛋糕、剉冰与巧克力棉花糖，最右边摆 哈根达斯镇守本垒。 一样采用点选之後，服务人员帮你夹到盘子中的方式。 上面那排是奇异果塔、大理石起司蛋糕与哈密瓜起司蛋糕，中间有玫瑰荔枝慕斯、经典夏 威夷果仁与72%巧克力塔；最底下是百香欧培拉、莓果布朗尼以及小型蒙布朗。 上面那排是哈密瓜、抹茶巧克力蛋糕、芒果泡芙，中间有72%巧克力及芒果塔；最底下是 西瓜果冻丁佐芒果果粒酱，然後是芒果生乳卷。哈密瓜蛋糕蒜蛮有特色的，我也选他为必 拿款之一。 这儿是切片的大蛋糕们，个人喜欢靠近镜头的这两款生巧克力塔及伯爵洋梨塔。生巧比想 像中略甜一点，但有着生巧克力的浓郁绵滑和勾舌感，必拿款非他莫属。 芒果冰，用芒果丁、卷心饼、芒果冰淇淋和黑糖酱组合的剉冰，是从上一张照片的蓝色制 冰机弄出来的。 我第一波的甜点选择。抹茶这款也挺不赖的，不是随便的抹茶粉。 柠檬巧克力喷泉，隔壁有棉花糖棒可以裹着吃。 最後是在台湾，这个价位的臶uffet 必须要有的冰淇淋哈根达斯XD Toppings被放置在隔 壁棉花糖的上方，有小熊软糖、卷心酥和爆米花等等。 依序是芒果雪酪、咖啡、芒果、草莓；底下那排是巧克力、覆盆子雪酪、焦糖奶油脆饼和 哈密瓜。没有太多惊喜的口味，只不过咖啡的哈根达斯是以前外婆生病後的最爱，市场上 已经不常见了，刚好在凯菲屋这儿回味一下。 1 -- 後记： 作为信义区指标级酒店 (美国众议院议长Pelosi访台时下榻处) 的当家自助餐，凯菲屋纵 然订价偏高，人潮还是超级满满满。不过好好做功课的话，利用网路预订、搭配各种优惠 ，还是能以不错的CP值吃到~ 比如我使用美国运通优惠，两大一小打五折加服务费只需要 $2,136，实在是太划算了！ 凯菲屋没有一击必杀的单品，不过整体品质还不赖，个人推荐必拿款是奶油干邑海鲜龙虾 汤佐香蒜面包、松露干贝海虾水饺、义大利黑松露炖饭、哈密瓜起司蛋糕以及生巧克力塔 ~ 吃完一顿饱餐可以逛逛信义区，或者有住宿的话可以享受五楼看信义区高楼群的露天游泳 池，消耗一下热量~~ ========== 食物：★★★★☆ 推荐必拿款是奶油干邑海鲜龙虾汤佐香蒜面包、松露干贝海虾水饺、 义大利黑松露炖饭、哈密瓜起司蛋糕以及生巧克力塔~ 网路上推荐的牛排个人觉得偏难咬 ，可能我牙口不好XDD 气氛：★★★★ 人潮炸裂多，热门取餐区常需排队。 速度：- 服务：★★★★ 价位：★★★★☆ 要善用各种折扣优惠XDD 请点此参考内文~~ 无障碍：★★★☆ 日式美食区旁有唯一的斜坡，内有设置洗手间但未有无障碍设计。 ========== 【凯菲屋蹵x北君悦酒店 Grand Hyatt Taipei】 台北市信义区松寿路2号1楼 (近捷运台北101/世贸站5号出口)(这个出口有电梯) Tel: (02) 2720 1230 线上订位连结 营业时间:ﴊ ◎ 早餐 06:30-10:00 (假日延长至10:30、用餐时间60分钟，假日仅提供给住宿房客)。 ◎ 午餐 11:30-14:00 ◎ 下午茶 15:00-17:00 ◎ 晚餐 18:00-21:00 停车资讯：$70/hr 代客停车：NT$100 起 房客免费停车：每房限停一辆 用餐宾客消费：满NT$1,000可折抵 1 小时停车费 -- 向任意门许愿 希望能有更多无障碍餐厅 http://goodcutecat.pixnet.net/blog --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 211.21.30.85 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Food/M.1662111143.A.5F7.html ※ 编辑: goodcutecat (211.21.30.85 台湾), 09/02/2022 17:34:08