作者yajuyeh (Shopping Heaven)
看板EatToDie
标题[食记]『台北』有点失望的寒舍艾美酒店探索厨房
时间Sun Aug 7 19:57:55 2022
餐厅名称：寒舍艾美酒店探索厨房
消费时间：2022年/1月
地址：台北市信义区松仁路38号
电话：(02) 6622-8018
营业时间：
周一至周四
午 餐 11:30-14:00 NT$ 1,690
下午餐 15:00-17:00 NT$ 1,290
晚 餐 18:00-21:00 NT$ 1,690
周五 周六＋周日＋假日
午 餐 11:30-14:00 NT$ 1,890
下午餐 15:00-17:00 NT$ 1,290
晚 餐 18:00-21:00 NT$ 1,890
可否刷卡：YES
有无包厢：YES
详细图文网志：
https://alina28.pixnet.net/blog/post/12351661
又到了一年一度的寿星月家族聚餐，这个月份家中有三位寿星，
我们来到位在信义区的寒舍艾美探索厨房。
搭乘捷运来到市政府站，出站後穿越信义新天地百货公司区来到松高路上，
过马路往左手边直走到松仁路右转再往前走就会看到寒舍艾美酒店了。
今日选择的是下午茶，不分平假日价位都是NT.1290元，
打破以往都认为平日会比较便宜的惯例，
所以如果都是吃下午茶的话就无需特地在平日请假罗，
且用餐时间只有两个小时，
像我们带了两位4岁以下的小朋友就会吃得比较赶，毕竟小孩真的是很不受控的生物。
且可能因为有两位4岁以下小朋友的缘故，
我们一行8人被安排在包厢区，名字叫豆子，
这个包厢可以容纳12人，低消是下午茶NT17,000元、午晚餐NT22,000元。
另外还有20人的包厢区叫做香槟，
低消是下午茶NT28,000元、 午晚餐NT37,000元，给大家参考。
简单说说小心得，不知道是否为下午茶的关系？
我和家人都觉得可供选择的餐点种类不是很多，
虽然有焗烤龙虾吃到饱，但品质不佳肉质也普通，
加上只有半只实在没甚麽好期待。
不过爸妈到是很满意，因为可以无限续拿一直吃，
话说回来长辈们似乎都如此，
只要听到龙虾、螃蟹等观念中比较贵的食材可以无止尽拿都会很开心。
焗烤龙虾本尊在此，大概是一般成人手掌大，
毕竟一分钱一分货，但话说1290元也不是太便宜啊...
以下就说说有拿取的菜色吧。
牛排真的很普通，肉质吃起来有点柴且偏硬，
虽然刚咬进嘴内时会觉得嫩，但实际咀嚼後却不这麽觉得，
有点难形容，总之不算好吃。
炸物区只有炸虾、唐扬鸡和炸鱼块，不知道为什麽？
来探索厨房的人都不爱炸虾吗？哈哈....
吃飨飨时炸虾都要用抢的，这边到是可好整以暇地拿，没人跟你抢。
炭烤区有猪颈肉、沙茶烤鸡腿、烤时蔬跟鱿鱼，我只吃了烤鸡腿还不错。
日式料理区只有生鱼片、寿司跟散寿司，没有握寿司让我失望了一下...
生鱼片是腌鲭鱼、鲑鱼、旗鱼和鲔鱼。
散寿司还蛮好吃的，鲑鱼卵的味道很棒，炎热夏天来份很是开胃。
冷菜区有白虾、淡菜、章鱼等，记得有三到四种冷菜和三种海鲜吧，
这是妈妈拿的菜色，我只有吃了白虾味道不错，
其余的就不清楚了，但妈妈还是吃得很开心，这样就好罗。
PIZZA区有三种：海鲜披萨、玛格丽特和另一种我忘了，
是除了散寿司外我觉得最好吃的正餐。
剩下就是甜点区了，是的，今天的火力全部集中在此区，
可以说我是来探索厨房吃甜点的！哈哈...
不但蛋糕品项多看起来又精致，品尝起来的味道也超好，
让我差点跌回年轻时代东区蛋糕吃到饱的回忆漩涡中...
如果你是甜点蛋糕的重度爱好者，我个人觉得来这边不会失望喔！
印象较深刻的是巧克力蛋糕、提拉米苏、手工饼乾，
配上一杯温热咖啡就是名符其实的贵妇级下午茶。
另外杨枝甘露也很好吃，可别错过了。
最後是水果区和我没拍的饮料区，
分别是柳橙、西瓜跟综合三种果汁；汽水则是罐装汽水。
另外热饮部分是常见的咖啡机以及茶包；
冰淇淋则是莫凡比和Haggen Dazs。
总括来说，整体的用餐心得蛮让我失望的，
我和老公都觉得正餐选择实在太少，会令我想再拿第二轮的熟食几乎没有，
最後变成都在吃甜点、喝咖啡，
以下午茶NT.1290元还要加一成近1500元的价位来说真的太贵！
如果是之前的价位还勉强能接受，
涨价後令人再访的心情 完 .全. 没. 有，
还好寿星心情似乎不受影响还是很开心，明年的寿星月要再好好挑选罗！
~~~美食多为个人主观感受，每个人的口味都不一样，仅供参考哟~~~
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
※ 编辑: yajuyeh (223.137.219.92 台湾), 08/07/2022 19:58:28
1F：推 invlaw: 完全被飨飨旭集屌打 饭店业的buffet下午茶餐期就被打回 08/07 21:19
2F：→ invlaw: 原形了 08/07 21:19
飨飨我也好爱，叙集也好吃。
3F：→ NASHISMAGIC: 前天去吃晚餐，跟你的感想差不多 08/07 21:22
原来晚餐也差不多这样，那真的不太优。
4F：推 andykao082: 最近都有活动优惠，九月要吃好怕 08/08 00:12
这家活动已经不吸引我了 。
5F：推 bomber7382: 真的只有甜点好吃的店 08/08 00:52
甜点真的不赖，吃的开心 YA
6F：推 saintyan: 心得跟你差不多，没握寿司很失望，散寿司还不错、甜点好 08/08 01:03
7F：→ saintyan: 吃，除此之外不知道寒舍艾美到底在干嘛 08/08 01:03
( 握手 )
8F：推 jcll: 所以在包厢要付17000? 08/08 01:50
就是最低消费。
9F：推 pochidoggy66: 很糟，正餐也很糟，这家退步超多，频频推优惠但食 08/08 08:18
10F：→ pochidoggy66: 材一直变差，之前还推出两张餐券第三人免费，但我买 08/08 08:18
11F：→ pochidoggy66: 餐券就是喜欢当时的餐点品质啊，现在餐券都扣在手上 08/08 08:19
12F：→ pochidoggy66: 不想去用，让人感觉很差的一间店！ 08/08 08:19
餐券好可惜，还是有机会用掉吧。
13F：推 antig: 吃辛殿好多了 有一说一辛殿牛逼 08/08 09:16
14F：推 melomelomew: 楼上为什麽常常在底下推文推辛殿...？ 08/08 09:47
哈哈哈...
15F：→ TERIYAKI: 就有人可以吃麻辣锅当三餐吧 盲目乱推有够愚蠢 08/08 10:16
16F：推 ayann718: 饭店的buffet 都要将价格打对折 08/08 11:37
17F：推 a13471: 我也是买一堆餐券 结果品质一直退 退到不想去用… 08/08 11:56
18F：推 azuma1367: 同意楼上几位的话 08/08 22:48
19F：→ azuma1367: 之前假日餐期还有波龙吃到饱的时候觉得还不错 就屯了 08/08 22:49
20F：→ azuma1367: 些假日券 现在优惠太多又cost down 太严重总觉得用了就 08/08 22:49
21F：→ azuma1367: 划不来 搞得以前买餐券的很尴尬。。。 08/08 22:49
22F：推 murasei: 之前吃晚餐有三人同行用两张餐券 还是觉得不优 08/08 23:11
23F：推 apley: 探索烂很久了~ 1年吃2-3次~ 这三年没有一次满意的，它的价 08/09 01:45
24F：→ apley: 位，拿出来的东西居然只略赢飨食天堂 08/09 01:46
25F：推 az99kzce: 这家上次吃也是略显失望 08/09 10:12
好多人都买餐券啊...可是不用有点浪费了
26F：→ NASHISMAGIC: 楼楼上，飨食根本大胜… 08/09 10:55
27F：推 myps6922: 寒舍真的是...，完全不会想回锅的店家 08/09 17:50
28F：推 andykao082: 不要弄几人同行优惠了，松叶蟹出来吧 08/09 20:30
29F：推 mono1023: 才有点失望 那你算很善良了 08/12 15:12
就...委婉含蓄一点的说法
30F：推 gen001: 这家超烂的 08/12 17:49
31F：→ alan3100: 上个月去吃菜色跟你拍的差不少 散寿司跟pizza很难吃 08/13 13:15
32F：→ alan3100: 黄金蟹(有卵) 现煎和现烤牛排 甜点 朝日啤酒 还不错 08/13 13:23
33F：→ alan3100: 其他就一般水准 还有窑烤肋眼超熟超柴超难吃 08/13 13:26
正餐真的...失望透顶。
※ 编辑: yajuyeh (114.136.223.174 台湾), 08/13/2022 14:15:44
34F：推 saimeitetsu: 你就知道如果晚餐去吃有多潘 08/15 10:52
35F：→ lelehappy: 只有杨枝甘露可以 其他东西真的很少 08/15 16:02
36F：推 JoyceTong: 难怪飨飨旭集场场爆满 08/17 08:25
37F：→ JoyceTong: 哈这些饭店buffet真的不思进取 08/17 08:25
38F：→ JoyceTong: 学学人家分店开了一间又一间，不是没有道理的 08/17 08:26
39F：推 pippen2002: 你现在才发现??? 记得all in 长荣海运期货? 08/21 15:01