作者GunWithWind (风之旅人)
看板EatToDie
标题Re: [请益] 寒舍探索厨房 vs 君悦凯菲屋（晚餐）
时间Mon Aug 1 22:37:37 2022
※ 引述《NASHISMAGIC (nashisgood)》之铭言：
: 请问大家，如果只有这两家选项
: 硬要选的话比较推荐哪一间呢
: 这是家人指定的，不是我个人的首选
: 飨食、飨飨、旭集我已经有提议但被打枪了
: 欣叶跟W hotel不在考虑内
: 然後目前以信义区为主
: 麻烦大家推荐了，谢谢
其实说真的，台湾现在吃到饱
大部分都可说是不划算的（大胃王除外）
所以就查看该餐厅有没有想吃的菜色再去就好
像我不喝酒，我可能就会选没有酒类的
毕竟提供酒类就必然提高成本压缩其他食材
或是用餐价格（举例，不方便直接举餐厅）
反过来，喜欢喝酒的权值顺序就会不一样
所以最终还是看个人选择
因食材成本问题
有些餐厅某些方面都有所「取舍」
比方虾蟹海鲜的等级变化
（生食干贝变组合干贝）
（不是真龙虾却号称龙虾）
或是牛肉的等级
（号称和牛）
用餐价格上升，材料品质却下降
在餐厅经营来说无可厚非
但对消费者来说，其实比较好坏已经没多大意义
因为就是差不多跟差一点（很差的就不提了）
我想这边这麽多超级高手一定都能理解这意思
我个人其实吃的不多，就是坏习惯喜欢少量多样
所以有没吃过的包肥就会去吃好玩的
但像我自己最近本来想订龙虾包肥
後来想想还是算了
理由如上述
其实包肥吃多了就是那样
全世界再贵的包肥现在都差不多
毕竟成本控制跟人类胃容量都算好的
只不过不同国家的特色菜会不一样
像日本韩国可以吃到等级比较高的蟹类
那是因为本身就是产地或是在产地附近
但是台湾不产这些
所以大概就是活冻熟冻的差别
这就是所谓差不多跟差一点
很差就是一冻再冻的，一般人就分的出来
以上只是举例啦，其他细节请自行理解
我自己在台湾还是会吃包肥
只是不会太讲究一定要吃多好的
毕竟在我个人看来都差不多
而且我味觉其实不灵敏
再贵的餐厅（非包肥）
吃过一次也就是那样不会想再试
理工宅宅就是好养，哈哈哈哈
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1F：推 fmatt: 现在广告说龙虾，到现场都是螯虾 08/01 23:54
2F：推 fyi320: 真的龙虾那种成本吃到饱怎麽可能提供~ 08/02 00:29
3F：推 pochidoggy66: 吃了重开後的文华cafe，线上没一家buffet能打，甜点 08/02 10:40
4F：→ pochidoggy66: 好好吃啊，光是甜点就让人回味无穷，希望之後品质 08/02 10:41
5F：→ pochidoggy66: 还能维持住，但看来很难QQ，毕竟连丰food那种粗到 08/02 10:41
6F：→ pochidoggy66: 不行的食物都能开出1899+10%的价格，文华真的没有 08/02 10:41
7F：→ pochidoggy66: 维持品质的必要 08/02 10:41
8F：→ GunWithWind: 文华大概就国外一般五星酒店的正常水准 08/02 11:07
9F：→ GunWithWind: 我之前在曼谷或其他国家订同样等级的餐厅 08/02 11:09
10F：→ GunWithWind: 一个人打电话就能订到周末的，不用排队 08/02 11:11
11F：→ GunWithWind: 不知道为什麽在台湾要抢到好几个月後 08/02 11:12
12F：→ GunWithWind: 好怀念以前随时能出国吃饭的日子，哭哭 08/02 11:13
13F：推 joy159357: 台湾人盘惯了...民主消费养房东，懂的都懂 08/02 11:14
14F：→ GunWithWind: 不过台湾的好处就是各国的包肥都有，哈哈 08/02 11:14
15F：→ GunWithWind: 我才刚揪了人吃泰式包肥 08/02 11:15
16F：→ joy159357: 这麽小一个岛你也没别的选择，想从国外买东西税课超多 08/02 11:15
17F：→ joy159357: 结果还是比国内的便宜品质好。国内多数商品敢肆无忌惮 08/02 11:15
18F：→ joy159357: 涨价品质摆烂不都是政府在搞 08/02 11:16
19F：→ GunWithWind: 我常常有平日吃到饱不能单人吃的困境，哈哈 08/02 11:17
20F：推 saimeitetsu: 怎麽在吃到饱板还看得到中央处理器 08/02 11:18
21F：→ GunWithWind: 大家别擦枪走火啊，eat to die，love & peace 08/02 11:21
22F：推 thinboy543: 其实日本的吃到饱不见得有多好 08/02 13:23
23F：推 joy159357: 楼上涮乃叶两国的差不多 台湾的也好吃！ 08/02 13:24
24F：→ thinboy543: 还有说养房东的。该不会以为日本南韩开店租金很省吧 08/02 13:25
25F：→ thinboy543: 有一个可以佐证的，日本旅游达人你我身边那麽多，却 08/02 13:26
26F：→ thinboy543: 很少看到他们推荐吃到饱 08/02 13:26
27F：→ thinboy543: 顶多推荐草莓下午茶放题。其他没了 08/02 13:27
28F：推 XFight: 好文！ 08/02 13:28
29F：推 pochidoggy66: 日本烧肉吃到饱不错啊，整个屌打台湾！台湾的烧肉吃 08/02 13:43
30F：→ pochidoggy66: 到饱都令人叹气，连日本来的上村能歪掉，刚开始还 08/02 13:43
31F：→ pochidoggy66: 有提供牛肠，没几个月就从菜单撤下....唉毕竟台湾没 08/02 13:43
32F：→ pochidoggy66: 产牛 08/02 13:43
33F：推 a13471: 台湾真的贵啊 去泰国看看吧 08/02 13:48
34F：推 pochidoggy66: 曼谷和澳门的buffet很多还有提供煎鹅肝，台湾想都 08/02 13:50
35F：→ pochidoggy66: 不要想....有提供进口生蚝的也就只有文华 08/02 13:50
36F：→ joy159357: 日本烧肉吃到饱多在5000~8000，台湾相同价位的相对少 08/02 14:05
37F：→ joy159357: 一些，不是同一个等级的对手 08/02 14:05
38F：推 pochidoggy66: 日本也满多厉害的寿司和居酒屋吃到饱，可能那些旅游 08/02 14:07
39F：→ pochidoggy66: 达人们不喜欢吃到饱，所以没有介绍吧 08/02 14:07
40F：推 pochidoggy66: 日本烧肉吃到饱普通的，类似像国产牛烧肉放题，差 08/02 14:12
41F：→ pochidoggy66: 不多四千日币，我在台湾花一千四吃哞哞屋或火之舞也 08/02 14:12
42F：→ pochidoggy66: 吃不到同样东西 08/02 14:13
43F：→ pochidoggy66: 上次去吃本格的和牛吃到饱整个很失望，好怀念六歌仙 08/02 14:21
44F：→ GunWithWind: 日本螃蟹吃到饱，有些是真的活螃蟹去料理的 08/02 15:24
45F：→ GunWithWind: 只是价钱相当就贵了点，有些是第一盘活的 08/02 15:25
46F：→ GunWithWind: 但是後面是活冻或是熟冻的 08/02 15:26
47F：→ GunWithWind: 烧肉就真的划算了，毕竟是高级肉类的产地 08/02 15:28
48F：→ GunWithWind: 网红开箱高级餐厅比较有人看吧？我猜的 08/02 15:31
49F：→ NaruCat: 日本吃到饱价格比台湾的便宜又好的很多 但一般人是去玩 08/02 18:18
50F：→ NaruCat: 不会特别跑去吃吃到饱,不过有在秋叶原吃过千圆印度咖哩 08/02 18:20
51F：→ NaruCat: 吃到饱,nan 饭 咖哩都无限拿,有去秋叶原就会去那里吃 08/02 18:21
52F：推 supreme123: 日本人似乎没有非常爱吃到饱(跟台湾人相比) 08/03 09:28
53F：推 pttnowash: 看过几个日本美食节目 奖吃到饱的 都比台湾划算 08/03 14:22
54F：→ pttnowash: 至少10几家吃到饱的介绍 都比台湾划算 08/03 14:22
55F：推 DudeFromMars: 在京都的烧肉吃到饱真的比台湾好，但也吃过很雷的 08/03 15:06
56F：→ DudeFromMars: 冲绳希尔顿饭店buffet 08/03 15:06
57F：推 Giganoto: 日本还有马肉，小妹想移民了，有樱花妹跟我交往吗 08/03 16:10
58F：推 antig: 什麽高级吃到饱在台湾都会歪 08/03 16:11
59F：→ antig: 还是辛殿价钱合理也好吃 有一说一 辛殿牛逼 08/03 16:11
60F：推 PanaS0Nic: 人多挤一锅可能会特别好吃齁 08/03 18:39
61F：推 z510: 澳门 曼谷 酒店自助餐就很赞很多元 08/03 19:38
62F：推 leejones: 品川王子吃到饱还OK啊.牛排.螃蟹吃爽爽.浅草武藏干贝.牛 08/03 19:55
63F：→ leejones: 排也很赞.只是日本吃到饱餐厅都没生鱼片.顶多提供寿司. 08/03 19:56
64F：→ GunWithWind: 这样说来，还真没印象生鱼片耶，跟饺子当菜一样？ 08/03 22:12
65F：→ GunWithWind: 还是因为都是吃螃蟹烧肉这些特殊目标？ 08/03 22:13
66F：→ GunWithWind: 我在越南日航印象好像有生鱼片，要再查看照片 08/03 22:15
67F：→ GunWithWind: 不过这些国外包肥都很久以前的事了，哭哭 08/03 22:17
68F：推 issemn: 真的屌打啊 懂的人都懂 08/04 00:29
69F：推 ncg69438: 所以我现在吃包肥，目标开始转向甜点和冰淇淋，其它菜 08/05 04:04
70F：→ ncg69438: 色只要白虾新鲜足量，我就满意了 08/05 04:05
71F：推 a1110236: 牛肉现在很多吃到饱说不定都没有prime的等级更不用说和 08/05 17:50
72F：→ a1110236: 牛 08/05 17:50
73F：推 mono1023: 不知道谁取的波龙，当然当龙虾卖 08/12 14:32