港式料理吃到饱系列之--晶宴港点百汇民权馆 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2022/07/amazinghall.html 消费日期：2022 年 7 月 地点：台北市民权东路三段2号B1 电话：02-87734567 价位： 平日午餐599元 晚餐假日699元 以上另加一成服务费 环境： 位於民权东路荣星花园对面，捷运行天宫站走过来有一小段路， 公车可搭至民权建国路口，附近机车味还算好找，大楼也有地下 停车场，位置上算是个相当便利的地点。店家的位置位於地下一 楼，除了可以经由大楼的电梯抵达外，也可以从民权建国的楼梯 走下来，进场後先到柜台结帐再由服务生带位入场，装潢上就是 由婚宴会场做些布置成港式餐厅的感觉，餐厅的前方为舞台区， 不过应该是婚宴在用，当天并没有看到有什麽宣传活动在舞台宣 传，两侧的部分为自助式取餐区，一边是餐点，而另一边是饮料 冰品区，中间的桌椅主要为用餐区域，一开始会有推车可以拿蒸 笼港点，不过八点後就没什麽看到推车出现，大致上环境还算是 舒适，虽然不识重新装潢只是原本的婚宴会场稍微改装，但还是 蛮适合当作是聚餐聊天的一个场地 店面－ 楼梯－ 宣传旗帜－ 柜台与入口处没看到有在用的自动送餐机器－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌－ 餐具－ 饮料冰品甜点区-- 咖啡机－提供美式咖啡、义式咖啡、巧克力牛奶、热奶泡、拿铁 咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡供选用，一旁还有糖包与奶精做调味 柳橙汁与乌梅汁－柳橙汁有些微的果粒 港式饮品－提供丝袜奶茶(冻/热)、冻咸柠檬七喜、冻柠檬茶、 冻柠檬可乐供选择 冻丝袜奶茶－饮品式现场调配现点现做，虽然奶水看起来份量给 的算可以，但味道喝起来蛮淡的，虽然冰块给的也不少，但感觉 应该是茶本身太过淡所致 热丝袜奶茶－ 冻咸柠檬七喜－简单的两片柠檬再倒进七喜汽水，感觉柠檬没有 太过入味装饰的意义较大，如果可以再多个几片再用汤匙搅压， 喝起来应该会好很多 冻柠檬茶－茶的味道带点涩涩的感觉，且味道也不甜，还好之後 可以把豆花的糖水加进来，喝起来瞬间顺口许多 港式甜点－提供杨枝甘露、椰汁西米露、港式现冲豆花、桂圆红 枣银耳露供选择 杨枝甘露－相较於饮品的部分，这边的杨枝甘露味道反而浓厚许 多，里面给的配料也不少，吃起来相当的够味 港式现冲豆花－一开始拿到的豆花是凉的，加上香甜浓郁的糖水 ，吃起来滑顺香甜，不过後续再吃到木桶里挖出来的就是有点温 热的豆花，虽然加点糖水可以降温，但相较於冰豆花味道总是有 点不习惯，还好可以请服务生再加点冰块，过几分钟後吃起来冰 凉畅口又消暑，而提供的红豆与花生可以选择要加或是不加 冰品雪糕－提供红豆牛奶雪糕、巧克力雪糕与抹茶雪糕选用 推车与蒸笼港点--七点过来时种类所剩不多，有几款热门的都已 经被拿完了，像是想要吃的冰火波萝油就没吃到 汤包－外皮的厚度还算适中，内馅带点汤汁吃起来还算不错吃 翡翠饺－ 蟹黄烧卖－ 菇菇包－ 牛肉丸－肉丸的口感紮实，搭配些许的蔬菜点缀，看起来还不错 吃，但是因为馅料实在，食量小的人最好吃个一两个尝鲜即可， 以免很快就饱 青木瓜排骨汤－杏仁味有点重，不过汤头喝起来还蛮好喝的，排 骨炖的也算是有入味 叉烧酥－刚出炉的口感相当酥脆入口，里面的馅料也相当的饱满 ，滋味趁热吃相当的美味，不过有人点来放太久，冷掉後的口感 跟刚吃到的有一些差距，所以拿到时最好趁热吃 芝麻球－里面包的是萝卜丝，因为吃的时候已经拍照放了一些时 间，所以吃起来感觉只是觉得还可以，味道上不及吃腊味萝卜糕 好，且容易占胃，想嚐鲜的话吃一个就差不多了 蛋塔－相较於芝麻球，蛋塔的味道皮酥且馅料香甜，滋味相当好 吃，特别是刚出炉的味道更是美味，份量也是小小一颗，所以想 嚐鲜的话负担也部会太大，若是食量较大想专攻蛋塔的，也可以 吃很多颗满足一下胃蕾 自助区餐点--靠入口这这边的熟食菜色会一直更换，所以顺序并 不一定，且也会更换成其他菜色，所以吃什麽很靠运气 XO酱炒萝卜糕－萝卜糕炒相当入味，口感软嫩，搭配重咸的酱汁 调味，吃起来味道相当不错 豆腐料理－ 芥蓝野菌炒牛肉－牛肉太晚来所以剩下不多，芥蓝吃起来口感清 脆，味道调理的也还蛮对味的 蜜汁咕咾肉－ 南乳炸鸡翅－ 蜜汁排骨－香甜的排骨再撒上芝麻，排骨虽然有点冷掉了，但口 感吃起来还是很有嚼劲 豉汁蒸排骨－ 樱花虾高丽菜－ 极汁杏鲍菇－杏鲍菇吃起来软软的，搭配酱汁调味，是款还不错 的配菜 蒜炒西兰花－清脆的西兰花味道吃起来带点淡淡的蒜香滋味，吃 起来大致还蛮清爽去油腻 XO酱叉烧公仔面－叉烧太晚来几乎都已经没了，不过公仔面吃起 来弹口，味道也相当的开胃 广州炒饭－ 酸白菜鸭架汤－ 鸭架广东粥－粥炖的口感相当软烂，再加上些许的配料调味，味 道吃起来还蛮清爽的 家乡咸水角－里面馅料的份量虽然不算多，不过外皮炸得相当Ｑ 弹可口，要不是容易占胃又因为食量有限，还蛮想多拿几个来吃 黄金马蹄条－刚炸好的黄金马蹄条外皮相当的酥脆，内馅吃起来 也软嫩带点微甜的滋味，味道还算不错吃 流沙芝麻球－ 鲜虾腐皮卷－ 腊味萝卜糕－刚出炉的腊味萝卜糕本体带点咸味，口感也相当的 软嫩可口，习惯吃重咸的人其实也只要沾点酱油就相当好吃，虽 然也是款占胃容易饱的菜色，但也是吃了两块，而且一块其实也 切的蛮大块的，小鸟胃的人最好是找人一起分食着吃 牛蒡炸春卷－ 炼乳螺丝卷－ 香煎莲藕饼－ 桂花酿芋头－ 梅子蕃茄－蕃茄调理的相当入味，酸酸甜甜的滋味，用餐前先吃 几个相当的开胃 港式浸油鸡－鸡肉虽然有点乾，但是搭配佐料调味後就蛮不错吃 的 黄金泡菜－ 贡菜拌海蜇－ 川味云耳－ 蜜汁烤叉烧－ 枸杞桂花凉糕－ 香滑红豆糕－ 蜂蜜龟苓膏－ 芒果奶酪－可能是先吃过豆花了，所以最後再来吃这款会觉得味 道吃起来蛮普通的，还是多留点胃去吃豆花就好 芭乐－ 西瓜－ 金牌片皮烤鸭－算是自助区这边必吃的招牌菜色，刚切好没多久 的鲜嫩鸭肉，搭配葱丝与小黄瓜，最後再用软嫩的卷饼皮包覆起 来，吃起来鲜嫩又美味，而喜欢口味有点变化的话，也可以搭配 一旁的佐料去调味 佐料区--提供辣椒酱、生辣椒、黄芥末酱、大红浙醋、泰式烧鸡 酱、酱油、冰梅酱、梅林辣酱油供调味 买一送一活动券--试卖期间7/8~17用餐买一送一，结帐後会送下 次免费兑换的贵宾招待券，折算下来一个人吃一次步道四百元相 当划算，使用期限到九月底，且可以跨馆使用 评价： 某天在脸书看到晶宴会馆也开卖港式吃到饱的活动，试卖期间有 买一送一的优惠，立马先订位再找人一起来嚐鲜吃吃看，本着首 日用料应该会不错，於是就先订第一天来吃吃看 在食材的部分，部分的菜色吃起来并没有到很港式口味的感觉， 不过东西大致上刚出炉的味道都还不错，而且很占胃，因此东西 没有办法一次品嚐到全部的菜色，而且有些一开始的菜色可能太 热门了，所以七点才到这边都已经没了，蒸笼的部分有几款还算 不错吃，份量没有很多可以多点几笼，但可能也因为这样所以有 几款早早就被吃完了，另外还有几款菜色会刚做好後就推车过来 问是否需要，有几款吃下来味道与口感因为刚做好没多就，口感 相当的美味，但一样是最热门的也没吃到，只能下次再来嚐鲜吃 波萝油试试，而饮料区的部分有几款港饮不知道是否因为冰块过 多或是茶本身就调的太淡，其实奶水看给的也没有很少，但是调 出来的味道就是没有很香浓的感觉，明明是现场做给你看，但喝 起来一直有稀释的感觉算是相当可惜，但是一旁的甜点味道却是 完全相反的好吃又好喝，特别是杨枝甘露料多味浓，豆花软嫩又 香甜，虽然另外的两款因为时间的关系又吃不下没吃到，但是可 以感觉得出也不错吃，而自助区的部分，吃到的几款菜色刚出炉 的味道都还算不错吃，有些味道蛮港式的，但有些却也比较台式 热炒的感觉，而放了些时间的菜色，味道吃起来则是会较刚出炉 的没那麽美味，因此可以坐在自助区旁的位置算是很方便那些菜 色会不错吃 在服务的部分，看服务生一半应该都是婚宴会馆的阿姨，态度都 相当的亲切，且会一直叫你多吃一些，一直推荐推车的菜色又马 上端来桌上让客人在第一时间来品嚐美味，另外饮料甜点区的服 务生也是一样的热情让人没事都会多来这边品嚐甜点跟冰品 整体来说，是卖的第一天过来用餐是采先结帐再带位入场，餐点 味道虽然没有说全部都很港式的道地滋味，但吃到的几款味道都 蛮不错吃的，不过可惜八点半左右就开始在收菜九点就结束，因 此太晚过来的话，後面会吃得比较赶一点，但因为港式料理都蛮 填胃易饱，所以有人吃一个小时就已经不行而到处闲晃，同时也 在规划下次何时要再来把送的券给用完，以这次吃下来的感觉， 基本上还是早一点过来会可以吃到比较多样的餐点，下次在过来 吃，希望可以吃到太晚来没吃到的那些菜色，补足这次没吃到的 缺憾，有兴趣的人不妨也可以找时间来嚐鲜吃吃看 其他港式料理食记： 港龘港式自助百汇中坜店 https://nikcoke.blogspot.com/2021/03/kong-da.html 村民食堂厨窗港点饮茶百汇 https://nikcoke.pixnet.net/blog/post/46219551 香港．添好运点心专门店深水埗店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/tim-ho-wan.html 香港．维记咖啡粉面 https://nikcoke.blogspot.com/2019/02/wai-kee-noodle-cafe.html 香港．点点心点心专门店旺角店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/02/dimdimsum-hk.html --

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