作者link916829 (Niar)
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标题Re: [食记] 台北 王朝大饭店SUNNY BUFFET
时间Sat Jun 11 19:19:41 2022
※ 引述《csmymy (猪头)》之铭言:
: 原文恕删除一些
: 刚吃完晚餐,附上餐卷补现金差额的照片
: https://i.imgur.com/v5mS8dx.jpg
: : : 冷盘区:
: : : 生鱼片有鲑鱼、鲔鱼、旗鱼、章鱼,师傅会询问片数直接现切
: 没有章鱼
: : : 鲑鱼很甜且没筋吃起来爽度很高,其他鱼种觉得普普
: : : 烟燻鲑鱼品质也很好,但口味较重後来都吃生鲑鱼为主
: : : 寿司类普遍偏弱,没有取用
: : : 手卷有虾、鲑鱼卵和虾卵口味,底料是高丽菜丝没有用白饭铺底,值得给赞
: 没有鲑鱼卵,改龙虾沙拉
: : : 生食级天使红虾和白虾新鲜好吃,螃蟹未取不评论
: : : 生菜沙拉有苦味,只吃一盘
: : 今天去好像没看到天使红虾
: : : 汤品区
: : : 汤品和师傅点餐後,会将蒸笼的不锈钢杯放至碗中
: : : 这次供应4种热汤,选了黑蒜牛肉汤和肉骨茶来喝,
: : : 每碗都有两块肉,汤的味道和肉的口感都在品质之上
: : : 浓汤有南瓜浓汤上面搭舒芙蕾,以及酥皮浓汤
: : : 南瓜浓汤味道不错,搭配舒芙蕾的空气感很不错
: : : 甜汤有红豆汤和西米露,旁边有配料可以搭配
: : : 这次未取用所以不评论味道
: : RRR没看到这篇,都跳过了,听说南瓜汤很赞
: : 熟食区
: : : 蒸笼有清蒸玉米笋、地瓜、港式小点(烧卖、糯米球、还有两三种)
: : : 熟食有牛菲力、虾、清蒸鱼片,还有一只超大条烤半鱼,视觉效果惊艳,鱼肉口味细
: 致
: : 好像有少一些东西,没有烤半鱼,不过牛肉还满好吃的
: 没有烤鱼
: : : 其他小菜有毛豆、花生等等
: : : 现做的有担仔面、青菜、粥品,这部分未取用
: : : 炸物区有蔬菜、虾和鸡肉,看起来普通而未取用
: : : 铁板区有现煎鲑鱼和干贝,干贝每次限2块
: : : 现煎鲑鱼无刺且调味适中,干贝部分师傅煎得比较熟,
: 没有鲑鱼跟干贝,改成多利鱼跟骰子牛
: : 没羊小排QQ
: 没有羊小排
: : : 口感适中有吃到肉的甜味,不会有过老咬不烂的情形
: : : 烤物区有猪肉、鱼肉、鸡肉、虾子和焦糖凤梨和葡萄柚
: 没有凤梨跟葡萄柚,只有焦糖柳橙
: : : 加热过後的水果,比原本味道更丰富,保有原本的香气和酸气之外,
: : : 烤过之後也增添甜味而且会爆汁,适合在大口吃肉之後作为解腻
: : : 熟食区的最後是现做披萨,这部分跳过没有吃,想把胃留给其他肉品
: pizza蛮好吃的,冷掉饼皮还是很Q
: : : 饮料区
: : : 咖啡机、果汁、茶包基本款都有
: : : 比较惊讶的是有提供红白酒、沙瓦和啤酒,喝了白酒配海鲜觉得完美
: : : 甜点区
: : : 吃了清酒口味的马卡龙、清酒樱花冻
: 没有这两样
: : : 旁边还有远东泡泡冰,个人比较喜欢哈根达斯
: 泡泡冰只有两种口味,草莓跟百香果
: 停车一小时一百,消费一千折一小时
: 我还不如去停旁边停车场
: 东西很少,走完一圈没什麽印象跟想吃的
: 人很少,大概十桌上下,可以悠闲吃饭
: 服务生收餐盘很勤快,餐台师傅服务很好
: 结论:吃过一次完全不会想再来,以上给大家参考
我是礼拜六晚上搭旅行社来吃的
一样没有干贝可丽露羊排
虽然没有上述的东西
我个人是喜欢港式烧卖 手工披萨(师父很认真甩 皮很好吃) 柠檬鱼
寿司生鱼片的部分 个人觉得大概是大润发等级 新鲜 但也普普
饮料都没有现榨的 有很多酒
甜点水果普普
个人觉得水准大概跟享食天堂差不多
不过晚上六点後排队排的天荒地老
这点在其他店家不太会出现
个人觉得中上 但也不用特地来吃
http://i.imgur.com/odZh73I.jpg
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1F:→ link916829: 补充一下没天使红虾 06/11 19:20
2F:推 your025: 没天使红虾和干贝就out拉... 06/11 19:36
3F:推 Verola: 两次晚餐都没看过天使红虾.. 06/11 21:38
4F:→ weiike: 天使红虾没特别好吃 怎大家那麽爱 06/12 12:06
5F:→ invlaw: 不是才刚复苏 怎麽又把虾跟干贝改掉了 06/12 12:10
6F:推 dogbydog: 也不是真的干贝 06/12 13:34
7F:推 csmymy: 我觉得我宁可去吃飨食,品项差很多 06/12 15:40
8F:→ loadingN: 响食比较优 但也变贵了 cp值不高 06/12 16:43
9F:推 sun0183: 讲不是真的干贝 是有吃过吗?! 06/13 00:31
10F:推 abatw: 晚餐都这样,下午茶价格的午餐,品质应该… 06/13 02:09
11F:推 dogbydog: 要贴收据还是上照片? 06/13 08:47
12F:推 israelii: 今天去吃,问了现场工作人员。怎麽菜色和之前差这麽多? 06/13 14:53
13F:→ israelii: 他们说之前羊排干贝是上个档期的,这个档期菜色都换了! 06/13 14:53
14F:→ israelii: 我就傻眼的回他说菜色越换要越好啊。你换这种菜色?要 06/13 14:54
15F:→ israelii: 不要去看一下网路上的评价大家酸成什麽样?最後也只说 06/13 14:54
16F:→ israelii: 会回报给主管。我手中还有好几张餐券再想要不要退掉了! 06/13 14:54
17F:推 sun0183: 只是看前面心得文没人说干贝是假的 06/13 19:38
18F:→ sun0183: 本来是冲着干贝想去吃看看的 06/13 19:39
19F:推 pttnowash: 完全跟我预料一样的发展状况 百分之百烂得快 06/13 20:24
20F:推 kylin936: 还好把券卖掉了 06/13 20:51
21F:推 your025: 会推天使红虾是因为 王朝是目前看到唯一出生食级红虾阿 06/13 23:22
22F:推 babelon: 天使红虾跟可丽露周日午餐有吃到(昨天 06/13 23:40
23F:→ a13471: 有假干贝照片就贴上来阿干嘛先问 06/15 10:37
24F:推 Verola: 有点像重组干贝 大小形状都几乎一样 06/17 16:57