作者aova (型男洨美)
看板EatToDie
标题[食记] NAGOMI和食飨宴 最新欣叶吃到饱~
时间Thu Apr 21 23:03:37 2022
网志图文版
https://aovablog.com/4610/
iphone拍 非业配 没人找我这小咖谢谢
同行朋友写的在前一篇
我们都自己花钱买餐券~
klook都有消费纪录
NAGOMI 和食飨宴 日式料理Buffet
地址：台北市大同区南京西路62号4楼
电话：02 2559 2258
营业时间：
午餐 11:30-15:00
晚餐 17:30-21:30 *没有下午茶
NAGOMI和食飨宴价位
平日午餐 $1280+10%
平日晚餐 $1480+10%
假日全日 $1580+10%
餐点的部份前面有人写过就不写在这
有兴趣看其他版本再点连结
这里只做比较、特色说明～
服务非常好
从门口起就开始一条龙的日式服务
各取餐区的师傅也都很热情
问问题都是笑着回应
（从笑眯的眼睛与声调都能感受到）
桌边收拾餐具也都轻手轻脚
还有让人起鸡皮疙瘩的90度鞠躬
餐点品质好
以1300上下的Buffet价格论
NAGOMI和食飨宴的菜色项目不算多
但是道道精致，尝起来调味和谐，都好吃
没有一道是让我觉得「不怎样」的
在食材品质这部份能感觉用心
我必须再次强调甜点真的棒
NAGOMI的甜点区
能让不爱甜点的我，每道都不想错过
午餐与晚餐差200
晚餐与假日有提供红酒、白酒
生鱼片会多干贝与当天现流鱼种
烤物炸物会多扇贝等4样食材～
旭集是我的爱店
聊一下比较
这是我的个人心得，参考就好
毕竟价位差了5～600
选择性比NAGOMI多是一定的
我都以价格来论提供的内容价值
若你的预算只在1300上下，选NAGOMI
若无预算限制，选旭集
两者完全对得起它的价格
无论你去哪间吃日式Buffet你都不吃亏
重点是NAGOMI好订多了哈哈哈
至於晚餐我只吃过旭集的
有各种螃蟹牛小排干贝这些NAGOMI没有的
价差更大，提供的内容物也差更多罗！
没有谁好谁不好，全取决你的预算
若比的是「道地日式服务与餐点」
NAGOMI绝对是压倒性胜利
毕竟旭集只是「以日料居多」的Buffet
在服务与用餐体验上
完全无法跟女将服务的规格相比
但旭集也没有要比这部份就是了
所以无论午餐或晚餐
若你喜欢日本料理，吃不多、预算不高（含服务费1300～1600间），想专攻精致的日料
Buffet，喜爱甜点比咸食更多，想体验一秒到日本料亭用餐的氛围，喜爱悠闲，不喜拥挤
跟排队的用餐环境，怕吃很赶
选NAGOMI
若你喜欢日本料理，没有预算限制（含服务费1700～2200间），想有精致的日本料理，与
多样化、高价食材无限享用的爽感
选旭集
NAGOMI没有下午茶，但若硬要拿NAGOMI午餐跟1100的旭集下午茶比，一样概念：
吃氛围吃精致悠闲去NAGOMI
其他随便XD
--
过期杂志上登着太多早逝青春
https://aovablog.com
路人的嘴里全是对别人生命的揣测
──来不及。陈珊妮
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.193.83.238 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1650553421.A.F3F.html
1F：推 ja881213: 期待晚餐食记 看有没有分享到底差多少？ 04/22 01:25
2F：推 jay70134: 看起来很精致 04/22 02:41
3F：推 brian751204: 好详细的图文解说 帮推 04/22 09:45
4F：推 grace00912: 哇~ 04/22 10:45
5F：推 hmt17: 身份证有A打9折，台北人岂不挤爆 04/22 12:32
6F：推 cindycincia: 这个号码真的太欺负我了 04/22 18:31
7F：推 paericsson: 2人以下无法网路订位@@ 04/22 19:27
8F：推 flatfish2717: 台北人有要揪的吗？很想吃周一中午 04/22 23:12
9F：推 aeee49: 想揪周五午餐 04/22 23:14
10F：推 aeee49: 楼上可以约！ 04/22 23:19
11F：推 zona1983: 要两个字母才打9折的样子，都台北人的话也不能打折QQ 04/23 00:10
13F：→ sunsptt: 啊 04/23 02:46
14F：推 leejones: 可能他是用假日晚餐的价钱，然後两个人去吃算出来的价差 04/23 10:41
15F：→ leejones: 吧！不然5-600元的价差怎麽算也算不出来。 04/23 10:41
16F：推 minicg47482: 正在吃(假日午餐)，我觉得不行，菜色太少，现点现做 04/23 14:47
17F：→ minicg47482: 类除了生鱼片跟寿司以外基本没有；菜色有一堆感觉很 04/23 14:47
18F：→ minicg47482: 像混水摸鱼充数用的XX煮类，然後菜色牌名的牌子一堆 04/23 14:47
19F：→ minicg47482: 放错或没放很不专业，另外饮料要找服务生点，但桌上 04/23 14:48
20F：→ minicg47482: 却没服务铃，得自己随时留意有没有经过的服务生这点 04/23 14:48
21F：→ minicg47482: 也很糟，最後是冰淇淋，只有六种口味！没有常见的巧 04/23 14:48
22F：→ minicg47482: 克力或抹茶，却想出威士忌香草跟芥末香草这种口味， 04/23 14:48
23F：→ minicg47482: 讲真的我觉得芥末香草超难吃，我也是第一次看到有吃 04/23 14:48
24F：→ minicg47482: 到饱的冰淇淋吧如此乏人问津，唯一勉强算不错的只有 04/23 14:48
25F：→ minicg47482: 生鱼片跟甜点区，这价位老实说我不认为这家有竞争力 04/23 14:49
这间就是卖服务XD
多的是牛排比西堤好吃，就是有人喜欢西堤
我也觉得NAGOMI东西不多，就看吃到饱想吃什麽了
26F：推 israelii: 终於有人开始灭火了 04/23 15:11
27F：推 mark0204: 04/23 15:53
28F：推 CY593678: 菜色感觉不多 04/23 16:47
29F：推 qaz960749: 我也觉得芥末香草听起来很不可思议 04/23 16:50
30F：推 weiike: 芥末香草冰淇淋？让我想到欣叶的菜脯炒饭XDDDD 04/23 16:51
这麽喜欢芥末跟香草冰淇淋的我
也不喜欢这个口味XD
31F：推 qaz960749: 其实店家愿意搞创新是好事 代表有想要突破 虽然要承受 04/23 17:06
32F：→ qaz960749: 消费者不买单的风险 像这个就是失败的例子 04/23 17:06
33F：推 Terry2231: 感谢楼上帮踩雷灭火 04/23 19:05
34F：推 Ryanck: 说实在这个水平看起来也就是欣叶本来该有的水准而已，加价 04/23 20:27
35F：→ Ryanck: 那麽多不太让人有生火的感觉 04/23 20:27
我本来就是欣叶常客，我只是分享一间欣叶新品牌的心得而已
就像我是麻神常客，我就想帮狂野麻神写一篇
这两天听说去欣叶用餐会送NAGOMI一千元折价券...
36F：推 kintboos: 好奇和旭集比起来不知道比较推荐哪间 04/23 21:59
定位不同，两间都有其特色，
NAGOMI的TA比较像是40岁以上族群
我想吃炙烧握寿司、跟朋友吃到饱，我会去旭集
我不想人挤人搞得像难民取食、想舒服家人悠闲聊天聚餐我会去NAGOMI
37F：推 tello: 写的很平实，看了觉得可以去吃看看。现在有些店的食记真的 04/23 23:32
38F：→ tello: 看了笑笑就好，背後利益太大都有专门的社团在吹捧 04/23 23:32
谢谢，我知道你在说什麽XD
39F：推 foolsky: 平实?笑了 虽然自称非业配 用字遣词感觉就有偏颇 故意来 04/23 23:35
40F：→ foolsky: 一句价差5、600 04/23 23:36
最高价差到5~600我没豪洨
如果你有假日去吃过旭集晚餐就知道
我是概述，并没有偏颇喔
我都拿我吃过的旭集跟彩来客观比较了还不够平实喔
你没看完文章那只能说你根本就不关心我写什麽，也可以断章取义喔
欢迎你针对我比较的内容打我脸，或把我夸张的地方挑出来讲
我所有用餐都有拍照记录
我旭集每年晚餐中餐下午茶都吃很多次
我超爱吃Buffet全台北的几乎都吃过
全部都可以精辟的跟你分析
我超希望有人跟我聊这个的
要不是身边没人爱吃buffet我也不至於寂寞到自己去拍照写文上网取暖XD
拜托来讨论
41F：→ Mutsumi: 饮料那个就我看是每区有固定的服务生在顾,至少我在点的 04/23 23:49
42F：→ Mutsumi: 时候还没遇到没点到的 另外(握)寿司类偏花寿司等特殊的 04/23 23:50
43F：→ Mutsumi: 最基本的只看到炙烧和普通鲑鱼,如果是这类爱好者会失望 04/23 23:52
44F：→ Mutsumi: 生鱼片蛮强的,去的时候有8~10种,可是不知道为什麽没有摆 04/23 23:53
45F：→ Mutsumi: 鱼名出来,常常要问师傅,另外烤/炸物区附近有出风口,那区 04/23 23:54
46F：→ Mutsumi: 出锅的食物说实在话冷的蛮快的,不知道为什麽会那样设计 04/23 23:54
47F：→ Mutsumi: 炸物花样算多,但就那些基本款做变化,炸虾好像没旭及的Q弹 04/23 23:55
48F：→ Mutsumi: 和大,结论来说大概就是满血版欣叶,但把一些欣叶应该有的 04/23 23:56
49F：→ Mutsumi: 基本款给拿掉了,像那些寿司,但个人印象中旭集好像有保留 04/23 23:57
50F：→ Mutsumi: 基本款类的,这家不知道为什麽都拿掉了 04/23 23:57
51F：→ Mutsumi: 好处就是时间很长,可以悠闲的吃,但如果同价格我会去旭集 04/23 23:58
52F：→ Mutsumi: PS:但是饮料吧个人觉得NAGOMI比旭集强,味道不差 04/23 23:59
53F：→ Mutsumi: 忘了一点,部份菜色不知道为什麽补的很慢,我是开场进的 04/24 00:00
54F：→ Mutsumi: 但某些菜色之後去绕一直是空的在那里 04/24 00:01
55F：→ Mutsumi: 甜点区去的时候有遇到刚出炉的小熊蛋糕,那个真的好吃 04/24 00:02
56F：→ Mutsumi: 个人比较喜欢吃握寿司和炸虾,说实在话NAGOMI完全没打到我 04/24 00:11
57F：→ Mutsumi: 虽然料是有好没错,但吃起来没欣叶的满足感(?) 04/24 00:13
58F：→ Mutsumi: 补充,有现做的干贝鳗鱼之类的没错,比较的是可以直接夹的 04/24 00:18
感谢分享！
我一直很想去试NAGOMI的晚餐，
但看到部落客们的菜色跟我们自己去吃的有差以後就打消念头了^U^
59F：推 foolsky: 感谢Mu大跟上面mi大的感想 04/24 00:20
60F：推 ncg69438: 有推文里的回覆分享真好！ 04/24 01:50
61F：推 jagerball: 我N开头有人要揪团吗？ 04/24 12:39
62F：推 a1110236: 蛋糕看起来很廉价 04/24 15:45
这你就错了
甜点我有特别花蛮多篇幅聊的
NAGOMI的甜点没有旭集多样化，也看起来不够漂亮
但比旭集好吃，旭集的甜点真的只有好看而已。其他家也是
我不爱吃甜点，因为能让我觉得好吃的甜点不多
但buffet的甜点，我服NAGOMI
63F：→ goodnu2: 这价位跟食材看起来普通，就主打服务吧！这家食记最近超 04/24 17:09
64F：→ goodnu2: 多篇。看看就好，吃到饱食材还是最重要 04/24 17:12
没错，就主打服务
没有讨厌的动线、拥挤的排队人潮
完全走日本料亭文化
65F：推 Terry2231: 真的！社群时代很多写的像作文一样的分享文，背後有很 04/24 17:26
66F：→ Terry2231: 大的商业利益... 04/24 17:26
67F：推 flatfish2717: 我A开头 凑不到六个人 两人九折也好XD 04/24 18:47
68F：推 fin64: 请服务生拿感觉就是慢 除非服务生真的够多座位够少 尤其餐 04/24 22:09
69F：→ fin64: 期开场那波 服务生应该忙爆 04/24 22:10
用餐这天目测8成满，饮料不慢
70F：→ Mutsumi: 其实还好,开场直接点了3杯,大概10分多到,之後点通常5分 04/24 22:55
71F：→ Mutsumi: 左右会到,这家饮料一定要透过服务生就是,不能吧台直接点 04/24 22:56
72F：→ Mutsumi: 比较想抱怨的是,饮料单除了那堆名字外能不能直接写原料 04/24 22:58
73F：→ Mutsumi: 有些特调只看名字根本不知道是什麽调的 04/24 22:59
74F：推 likat: 上面N开头要凑吗？私信谈喔 04/24 23:24
75F：→ Terry2231: 请服务生拿唯一的好处就是感觉像参加国宴一样高级 04/25 00:39
76F：→ Terry2231: 不过会拖慢速度就是了 XD 04/25 00:39
77F：推 qoo2753586: 我I开头的 有人要凑吗XD 04/25 02:11
78F：推 ggman2: 我N 有揪团的揪一下我啊啊啊 04/25 02:28
79F：推 koroson: G在这儿 04/25 07:54
80F：推 jagerball: 楼上们已寄信 希望能凑到XD 04/25 09:52
81F：嘘 MUGS: 旭集这麽怕客人吃 限制取餐数量 哪里对得起它的价格??? 04/26 17:18
旭集从不怕客人吃，我不知道你是去哪里发生这种情况
刚开放入座的前1.5小时铁板区会限制2样
因为人太多了，讲求公平
但是後面大家都吃得差不多了，铁板区没有排队了
你一次要拿几个都可以，连牛排干贝的熟度都可以客制，我每次去都是这样
没遇过怕人吃
82F：推 Jieger: 旭集光那个蟹黄满到爆炸的面包蟹就赢了 04/27 00:39
83F：推 e347331: 超雷的 尤其是想拿干贝～永远秒杀 出菜又超慢 04/27 16:15
不错了，我这场什麽都没有
起码你还吃得到干贝XDDDDD
84F：嘘 Kazuma0332: 日式服务才没在九十度鞠躬送客的，只有45度，九十度 04/28 17:13
85F：→ Kazuma0332: 是公司犯错爆丑闻时高层对外开记者会谢罪，再严重就 04/28 17:13
86F：→ Kazuma0332: 土下座 04/28 17:13
我想NAGOMI的特色应该不是鞠躬角度而是背後鞠躬送客～
在离开餐厅门口时，经过女将们，她们是约45度鞠躬示意
在我背对她们搭电扶梯下楼时，
从电扶梯的镜子看见她跟在我背後，对着我的背影鞠躬90度
因为有点讶异礼数居然做得这麽足，
我才回头把这幕拍下来～
87F：推 joe2: 针对长辈客群的餐厅 这个决定很厉害 筹备很~~~久了他们 04/29 11:37
88F：→ joe2: 趁这次疫情 把原本吃到饱再多出一个品牌来 04/29 11:38
89F：→ joe2: 老实说这间不是吃到饱 而是吃巧吃好 舒服 很适合长辈 04/29 11:38
90F：→ joe2: 但如果给我选 我还是选旭集 因为我的胃还可以吃很多 04/29 11:39
没错，NAGOMI的TA就不是年轻人
像我超过40真的吃不多了，比较在乎用餐环境跟餐点品质
就会喜欢NAGOMI
※ 编辑: aova (123.193.83.238 台湾), 04/29/2022 16:30:11
91F：推 foolsky: 上面也有人质疑且贴了旭集的价位图 您可以回覆一下 04/29 18:18
leejones的推文已经给答案了所以我没有特别回覆。
但若你坚持我一定要再去回覆一次leejones讲过的话
我想知道为什麽？
且我已经统一回覆给你这段了呀，我相信他有看到喔
也就是说在各自食材相同的情况下它们最多会有这样的价差
这一翻两瞪眼的事情还看不懂，那我说再多也没意义
92F：→ foolsky: 至於我有没有看完文章才推文 有 你贴在ptt上的部分我看完 04/29 18:21
93F：→ foolsky: 才推文的 会批评一是如上所述的价钱质疑 二是文中省略了 04/29 18:23
94F：→ foolsky: 菜色介绍与描述 只是一昧称赞 这让人觉得很怪 04/29 18:26
我文前就说过我跟朋友去吃的
我提过朋友在前面已经发过文了，菜色跟心得一样我就不重复贴了
我一开始就讲过了啊～
你还说你有看完我文章？？？？= =
一昧称赞很怪？我又不是知名部落客，也没有被邀请，我想称赞还必须通过什麽门槛吗
难得有这种以精致、服务为主的buffet
整个用餐环境很好，我40几岁了喜欢精致舒适，花得起这价格
跟20岁只想吃多回本的年轻人不一样
也许对你来说很怪，但你到我这年纪你就会懂
我完全可以接受你不认同我
但我为何只放部份内文的原因，我文章一开始都讲得很清楚了哦
95F：→ foolsky: 这是一家新的店所以大家最好奇的是菜色内容 而不是像那些 04/29 18:28
96F：→ foolsky: 食记众多的旧店 菜色大家大概都知道也好找资讯 反而比较 04/29 18:30
97F：→ foolsky: 在意的是其他细节 这样说您能了解为何我会批评了吗 04/29 18:32
我知道，但我一开始就说过菜色跟我朋友po的一模一样，
所以我就不提了XD
我这篇开门见山就讲了我只做「比较」跟特色说明～因为这是我朋友没有提到的。
这些文章一开始就有的「备注」
绝对不是我事後被你质疑才加的，
如果你有办法找得到库存页面你就知道我所言不假
98F：推 foolsky: 至於如果你网志内容跟贴在ptt上的不一样 这就不是我的问 04/29 18:35
99F：→ foolsky: 题了 你只贴这些 我当然就只看这些 04/29 18:36
我网志内容跟ptt上的没有不同哦，ptt是简化版
我怕文章完全一样会打到SEO，毕竟现在ptt已经网页化
所以饱板只选了其他文章没提到的重点贴
我自认两边只差在我网志废话跟补充比较多，但两边版本是完全相同的。
我知道很多人包括我已经被「全都说好」的业配文弄得很烦
但我要质疑对方前，我一定自己去吃一趟
如果不好，回来再打脸这些部落客～～或是再发一篇文平衡报导
也不会没去过，就用空想的质疑发文者
相对的，如果你也去过NAGOMI，你觉得没我说的那麽好
我也很乐见有人回馈不同於我的意见～就算嘘我，我也不会生气
因为我不是来舔餐厅的
我是来交流的
100F：推 fynfynmorita: 喜欢这篇食记，但料亭完全不是这样希望不要误用 04/29 19:01
101F：→ fynfynmorita: 而且这也不是女将，旅馆/料亭的女主人也就是板娘才 04/29 19:04
102F：→ fynfynmorita: 叫女将 04/29 19:04
谢谢你喜欢，原来是这样
因为看到新闻都称穿着和服的服务人员是女将
所以才也跟着使用，
怕如果已有专有名词，自己还称呼「服务人员」会不礼貌
感谢纠正解惑～
103F：→ a27588679: 可恶我昨天才去吃欣叶 晚了一步没拿到1000元折价券 04/29 20:42
我也很干…
※ 编辑: aova (123.193.83.238 台湾), 05/06/2022 22:11:31
104F：推 flatfish2717: 推个原po高EQ的回文～被乱骂还能心平气和的回应很 05/07 11:50
105F：→ flatfish2717: 厉害 05/07 11:50
106F：→ aova: 这里不就这样吗？哈哈 05/15 21:16
107F：推 bloodalone: 推回文，真搞不懂为什麽总是有人看到啥都要说业配 05/16 02:53