※ [本文转录自 Food 看板 #1Y9j86Am ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 台北士林 厨窗港点士林官邸店(港饮吃到饱 时间: Tue Mar 8 11:48:19 2022 【厨窗港点士林官邸店】 电话：02 2880 6565 地址：台北市士林区福林路190跟188号 营业时间：11:00–14:00, 17:00–21:00 用餐时间：2022年3月 每人平均价位：600~660 服务费：10% ------ 图文网志好读版本:https://carlming.net/23102 ------ 桃园颇有名气的港点吃到饱，去年来台北士林官邸附近开了新店，当初刮起不小的旋风， 经过几个月後网路上的评价有好有坏，今天就带大家看看目前的现况吧！ 在台北这种独栋的餐厅很少，因为地价太贵了，厨窗港点士林官邸店占地颇大，进去後位 置也很多！ 在这建议开车要早点来，我们今天停台湾联通11:40到排了20分钟才进得去！也可考虑停 福林路254巷甚至至善路再走过来，只要计次50元也不算太远(约1KM内)。 入内有个特色的打卡墙。 目前平日600元假日660元，都需要加10%，用餐时间2H，我觉得这价位其实颇便宜耶！台 北其他港点吃到饱都要８００起跳，之前我吃过福华珍珠坊就是，ＣＰ值等等吃过後再跟 大家分享。 店内的装潢还蛮有气氛，是走一种木窗微微旧的风格，用餐区不能拍照（有听说之前取餐 区被拍起来太空，所以不准人拍了ＸＤ，供参，未证实），所以这次我都拿回来座位拍。 这张是桃园的菜单，不过应该是没差多少，大家可以参考一下，我这回应该吃了上面有９ 成左右的餐点。 今天有很多餐点上头没有，我也直接随意帮他们取名了！ 【0.饮品、茶★★★★】 这里有可乐，另外也有多种茶类，碳焙乌龙跟蔗香青茶不错喝，茶叶够多喝起来够味。 我们一进去就先拿满一桌，现在取餐要戴手套及口罩。 【1.原只鲍鱼烧卖皇 ★★★★★】 店内的招牌烧卖，所以看在鲍鱼还有我爱的烧卖份上，给他必吃的五颗，鲍鱼有点蚝油香 ，里头烧卖肉馅偏瘦但不柴，没猪油耗味。 【2.黑松露虾饺 ★★★★★】 本来在想黑松露在哪，原来是在底下，有点淡淡的松露香，虾也蛮好吃大只，这份我也很 喜欢，不在上头的菜单算是新菜色。 【3.紫玉珍珠丸 ★★★】 里头是瘦肉，外头裹糯米，还OK味道没太多记忆点，不错但有点平凡的一道。 【4.鱼子酱烧卖 ★★★★★】 这道上头菜单也没有，鱼子酱有点少，不过这毕竟吃到饱给太多生意跟本不用做，所以这 样的份量我觉得不错，里头也有虾，味道我蛮喜欢。 【5.菇菇烧卖 ★★★★】 把肉馅包在菇菇上，我不知道为什麽他是一笼只有一颗，味道上也还OK，像杨过一样喜欢 菇菇的朋友应该会喜欢！ 【6.干贝丝烧卖 ★★★★】 干贝有点乾，底下则是虾烧卖，只要是烧卖都还不错。 【7.鱼翅饺 ★★★★★】 里头有包些蔬菜、冬粉、肉，调味上不错，我特别喜欢那鱼翅的皱折，有点硬硬QQ。 【8.叉烧★】 蜜汁味有，但偏硬不推。 【9.玫瑰油鸡：腿 ★★★★★、胸 ★★★】 他们家的油鸡意料之外的好吃耶，肉质颇新鲜，没有什麽鸡腥味，胸的部分略柴一些，要 搭配皮一起吃才不乾，腿的部分大推，有的还有好吃的鸡冻，我一连拿了两次腿来吃，超 爽DER。 【10.蒜蓉鱼 ★★★★】 这鱼也颇新鲜，吃起来有点像鲽鱼的口感，蒜蓉味不重，鱼肉无腥味，算是少数热炒的海 鲜料理。 【11.左宗棠鸡★★★、12.爆炒猪肉★★★★、13.狮子头★★★、14.咖哩鱼蛋★★★、 15.炒饭★★★、 16.蟹黄丝瓜★★】 热炒类的都还蛮有水准，不难吃但不到爆推的程度。 左宗棠鸡先炸後炒有点甜甜的口味，如果喜欢的朋友可以试试湘民小馆的那家颇棒。 爆炒猪肉是标榜使用温体猪，吃起来算蛮嫩的耶，炒的香味也有进去还不赖。 狮子头蚝油味浓，也算不错。 咖啡鱼蛋算蛮浓的咖哩味，可以搭配米香，不过米香有点占胃我就没拿了。 炒饭香味有出来，不过配料(某种鱼忘记名字)，吃起来普通，如果可以加虾仁及生菜或叉 烧变广州炒饭应该会比现在的配料更棒。 丝瓜就是丝瓜，有脆度，不过吃起来并没有太多的感觉。 【17.鲜虾肠粉 ★★★★★】 网路上很多人觉得他们家肠粉不行，我这次吃觉得还不赖阿，皮算比较Q的那种，配上生 抽的香气，够味但不会太咸，虾仁也很大只，我个人觉得很不错。 【18.鲜虾腐皮卷★★★★★、19.炸响铃★★★、20.三丝炸春卷★★★、21.糖霜银丝卷 ★★★★】 腐皮卷我个人觉得必吃，虽然吃起来颇油，但是韭黄配上腐皮香味棒，虾也不少很够味， 十分推荐！ 响铃就是炸馄饨拉！馅不多，外皮超酥，但不一定要吃。 三丝跟刚刚的鱼翅饺内馅有些神似，也炸的颇酥，不过一样也偏油。 窝窝头，喔不是是炸银丝卷，意外的好吃耶！外皮好酥，糖霜有点微微甜，如果有炼乳那 就更棒了！但这个吃下去会超饱！所不一定要拿！ 【22.奶黄包 ★★★】 有固定时间出炉的奶黄包，时间到了服务生有到每桌通知，我也去拿了一份，他很可爱( 不是说女服务生拉)，小小一颗白白嫩嫩，里头蛋黄香不错，但馅不算多还流不出来。 【23.韭菜花枝饼★★★、24.港式萝卜糕 ★★★★、25.港式糯米炸★★★】 韭菜饼的韭菜不多，花枝浆比较没味，吃起来偏油一些。 港式萝卜糕有吃到虾香、叉烧香，里头也不少萝卜丝，我觉得还不错! 糯米炸就是炸麻薯，比较紮实一点淋上蜂蜜是个不错的甜点！ 【26.雪蛤海鲜灌汤包 ★★★★】 这也是新出来的菜色，听名字很厉害！吃起来酱料比较偏蚝油香气，馅料以鱼板之类为主 ，味道上还不过，也是新菜色是蛮值得试试，但并没有说太好吃了以後吃不到怎麽办的程 度。 【27.花胶乌骨鸡 ★★★★★】 这道汤品我觉得很棒！花胶蛮贵的，这盅汤内有很大一条，汤头也很鲜美，有点药缮的香 味和鲜甜，虽然略咸一点但我还是大推必点！ 【28.烧鹅卷饼 ★★★★★、29.炒伊面★★】 外头大多烧鸭，这里是烧鹅卷饼！烧鹅的价格是鸭的２倍左右，喜欢吃这种卷饼的朋友可 以多拿！外皮吃起来比较Ｑ也偏硬一些，内馅的比例还ＯＫ，个人也觉得是必点项目，没 有放在台上，要记得跟师傅拿！ 一旁的小角落有个炒面，有点像炒牛河的风味，面条很Q，虽然味道不错吃，但只有面， 所以我不太推荐拿。 【30.梅汁蒸排骨 ★★★★】 大多都是豉汁蒸排骨，这里是说梅汁，但我觉得两者味道差不多！排骨不肥不会太油，吃 起来味道有进去我觉得不错！也值得试试！ 【31.叉烧包 ★★★】 比我意料中的好吃不少，内部甜甜的，外头的皮偏松，但建议有胃再试。 【32.荷叶糯米鸡 ★★★】 糯米吸收了荷叶的香气，以气味上表现不错，米饭比较软不Q，鸡肉有点乾，也是个有胃 再来试的玩意。 【33.蛋塔★★★、34.酥皮叉烧酥★★、35.菠萝★★】 蛋塔蛋香还不错，外皮酥里头内馅不会过甜，饭後甜点可以试试。 叉烧酥皮真的酥爆，但内馅吃完会觉得就这样?!所以喜欢吃酥皮的朋友再点！ 这个菠萝建议搭配奶油，可以组合成冰火菠萝油，但我懒得去拿，单吃起来就是个紮实的 淀粉类，所以想组合再拿！ 【36.港式煲仔饭 ★★】 我很意外这边有煲仔饭这玩意，味道不错腊肠肝肠也好吃，但是米饭不够乾，底下也没能 结成锅巴，想吃肠类的话可以考虑点! 【37.杨枝甘露 ★★★★】 冰冰凉凉的还不错喝耶，芒果味适中，里头还可以吃到柚子(?)果粒，不会太甜，配西谷 米更棒！ 【38.鸭煲汤 ★★★】 有点微微酸香的鸭架子煮汤，汤没有鸭架香，主要以酸菜酸味为主，米粉QQ的配起来不错 吃。 【39.鲍鱼干贝粥 ★★】 没什麽太多鲍鱼味和干贝味，比较偏菇味粥。 【40.西瓜 ★★★】 还算甜。 【41.卡布其诺★★、 42.哈根大使★★★★】 咖啡是全自动机有点淡，配上还OK。 冰淇淋是哈根的还不错耶，有八种口味，有我喜欢的抹茶，也不算太难挖。 【43.杏仁豆腐★★★★、44.花生蛋卷★★★★、 45.黑糖麻薯★★★、 46.抹茶羊羹★ ★★★、 47.绿豆糕★★】 杏仁豆腐冰冰凉凉，当饭後甜点很解油腻。 蛋卷里头是花生馅，类似海边走走的那种，还不错吃! 麻薯里头也包花生，意外的也不错。 抹茶羊羹的茶味还蛮香也可以试试。 绿豆膏就没有太大特点及香味我个人觉得可以考虑跳过。 【简单小评】 去用餐前看了一些网路最近评价，大多都负评，不过实际整体吃起来以这价位CP值还是不 错耶！虽然单点的味道大胜，不过以吃到饱又只要660加一成的假日午间用餐，我个人觉 得没什麽好挑的。服务的方面也不错，盘子收得很勤，取餐台的师傅也都客气。 网路有许多负评的内容包含取餐等很久、餐未补的现象，说真的我这次完全没有碰到，我 们2个小时超精实吃好吃满整个饱到快到天灵盖，也可能现在的热炒不是用夹子了，是直 接炒好放上台面供人夹，所以要等的情况就没有出现。 整体我还蛮喜欢也蛮推荐的！这价格拿个10几种东西左右就差不多回本拉，更何况我今天 吃了47种东西…(你连西瓜都算，要不要雪碧可乐和茶也一起算阿)，我觉得港点类的真的 每样都值得拿来试试，炸物类的就腐皮卷必吃，烧腊类的就是那油鸡腿，汤品类的话花胶 乌骨鸡，大概这些都是我今天觉得不错也很喜欢的，3星以上都值得试试，给大家一些参 考参考。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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