餐厅名称：馔和牛 台南一号店 地址：中西区公园路60号4楼 电话：06 224 1788 营业时间：11:00–22:00 公休：N/A 每人平均价位：588-1880+10% 单人用餐:末知 完整图文 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/354718375 台南火车站附近美食不少加上有四间百货公司 步行距离就可以有电影院大量餐厅小吃, 不管是观光客在地居民都很喜欢来这边 今天要介绍的馔和牛吃到饱 品牌第一家店面就选择开大远百公园店, 在台南中西区拥有方便的停车, 半层楼店面超适合聚餐~ https://i.imgur.com/s66mRwy.jpg 馔和牛位於大远百公园店四楼, 日式装潢舒适空间, 看到现场还蛮多情侣来用餐, 在吃到饱里比例算蛮高的, 现在吃到饱餐厅装潢真的越来越豪华, 用餐舒适度上也是进步很多, 几乎跟单点火锅店没有两样~ 宽敞空间对於需要走动到自助吧台, 比较不会跟别人有碰撞机会, 我觉得对半自助去吃到饱还蛮重要的 ~ https://i.imgur.com/zUdzZBC.jpg 自助蔬菜吧 熟食饮料冰品 除了肉类跟海鲜外, 其他品项采用自取方式, 满满蔬菜火锅料可以吃到饱 , 也不会受到不同价位菜单影响~ 对喜欢吃蔬菜的朋友来说绝对是大加分 ~ 新鲜蔬菜整齐排列 肉多多集团旗下的火锅系列 不管是单点吃到饱蔬菜都有一定水准 因为大量采购, 就算吃到饱也有丰富选择 光是绿色蔬菜就有超过15种+大量的高品质火锅料 像玉子烧贡丸 , 龙虾丸, 家庭聚餐也不用怕长辈觉得单调 蔬菜冷藏系统确保品质稳定 而且服务人员非常勤劳补充跟清理环境 都是蛮加分的地方~ 副食部分提供一系列的经典面食, 可以自行取用, 绝对满足面食控需求~ 饮料机丰富度一向是肉多多旗下系列的重点, 除了经典咖啡碳酸饮料热茶, 还有品牌专属的特殊调饮, 名字非常有趣, 喜欢的话可以试看看 我个人喜欢的无糖茶, 梅子醋都有提供 作为火锅的完美搭配有效去腻~ 黑金和牛肉燥 个人大推荐一定要拿一碗, 除了油香十足的和牛外 加入甘蔗增加了肉燥清香感整个非常下饭, 不要一不小心吃太多就好哈哈 https://i.imgur.com/vbuL66V.jpg $888+10%方案 想要吃澳洲和牛, 最经典的方案就是这888的方案, 除了澳洲和牛之外还有啤酒放题 可以选择狂一锅联名锅底, 还有升级的海鲜牛筋, 牛肚, 肥肠, 伊比利猪等 可以说是可以吃到最丰富,蠾鴗]不会太高选择 再上1880可以享用日本经典和牛无限畅食 如果其他方案, 吃日本和牛也可以用359元单点一份 https://i.imgur.com/3B336BS.jpg 海鲜船的方式呈献总共有8种不同海鲜选择 像是经典小花枝, 刻花鱿鱼 巴沙鱼, 虱目鱼皮, 鱼下巴 还有满满纽西兰淡菜, 扇贝清肉等~ 扇贝清肉吃起来更方便, 口感上非常饱满 鱼下巴用来煮火锅可以增加锅底的清甜 肉质鲜甜不会有土味 , 很推荐可以多吃 小花枝的口感Q弹 刻花鱿鱼紮实, 两个截然不同, 但是都有提供 大家都可以选择到自己喜欢的食材~ https://i.imgur.com/R6jx0YJ.jpg 澳洲和牛 888元方案最大看点 可以拥有澳洲和牛吃到饱 第一次上来会用大盘, 视觉效果满分方便大家打卡拍照 使用的澳洲雪花和牛油脂分布, 油花也很漂亮, 绝对是必吃重点~ 精选霜降牛 霜降今天的油脂是偏低的 我个人觉得比较像板腱牛~ 精选低脂 虽然是低油脂, 不过并不会太乾柴 独门义式香料鸡腿肉 鸡肉部分有分鸡胸跟鸡腿都是原块肉 煮时间会较久一点~ 严选豚雪花 雪花猪油脂丰厚吃起来口感也蛮爽脆的~ 精选雪花牛 算是1比1脂肪比例, 吃起来油脂很够 雪花油脂分布上漂亮,f感蛮香的~ 严选豚梅花 口感够软嫩, 原肉可以吃得出来肉本身的甜味 https://i.imgur.com/OIrsOt5.jpg 伊比利豚梅花 彷佛和牛般的淡粉红色, 柔嫩的口感真的完全不输和牛 吃起来也带着伊比利猪独特清香, 不吃牛的朋友, 也可以享用到最顶级的肉品 牛筋 牛肚 肥肠 个人觉得这是888方案一个大亮点 三款品质都非常棒尤其是牛筋的部分卤非常的透 绝对值外面一般百元单点级水准, 推荐一定要先点一份来尝试看看~ 蔬菜盘没有限定每个人只能拿一盘 今天拿到蔬菜真的都还蛮新鲜的 还有一些像是芋头 丝瓜南瓜我个人都很喜欢~ 火锅料部分一向是肉多多的强项 龙虾丸跟冻豆腐都是大推, 油条豆皮也可无限取用~ 麻辣鸭血 属於熟食部分, 就算没有点麻辣汤也可以享用到, 如果有点麻辣汤, 有乾鸭血可以直接煮算是选择丰富 鸳鸯锅底 胡椒豚骨汤 超台爆炒沙茶锅 四个人可以开一个鸳鸯锅 5个人以上可以开两锅 888以上的方案更加可以选择悁P集团, 狂一锅联名合作的爆炒沙茶锅,M香蛤蛎锅等 之前就吃过狂一锅爆炒沙茶 桌边服务整个真材实料又香气十足 非常棒的单点式台式火锅, 在吃到饱也可以同样享用 另外一个选择, 比较适合煮海鲜的胡椒猪肚, 同样真材实料口感鲜美~ 爆炒沙茶锅在桌边炒, 隔壁没有点的客人马上就感到非常好奇, 马上变成全场焦点哈哈 整个烹调过程大约3分钟 结束後就可以直接开始享用, 我个人还蛮喜欢这汤底适合喝汤 而且材料因为都有经过石锅爆炒 多了一层香也不会太油腻, 个人推荐一定要点~ 啤酒畅饮 888以上限定 提供麒麟啤酒系列畅饮 真的是非常有诚意 而且提供的是小瓶装酒品质更稳定 也很专业的提供碎冰 大口吃肉喝啤酒就是这麽快乐 电磁炉煮锅的速度还蛮快的 主打的澳洲和牛口感柔嫩带着满满肉香, 很多主打和牛吃到饱的店都是提供美国和牛, 能够在千元以下吃到澳洲牛真的是非常不错, 尤其是在这个牛肉价格不断飙涨的时代XD 大肠口感柔嫩还有牛肚爽Q口感 都是我个人蛮喜欢的内脏类选择~ 加点是采用填单的方式 非常直觉方便, 加点的餐点回到桌上时加点卡也会送回来, 不用担心点的东西没来导致点太多 设计上算是蛮贴心的, 补餐速度也非常的快 两个小时的用餐时间绝对足够 现在出门除了怕手机没电, 还要担心airpod , 智慧手表XD 桌边充电真的是很重要 还有直接USB插座的设备只要带线就可以 https://i.imgur.com/wHxz4i7.jpg 甜点提供泰国明果的冰棒 还有韩国品牌联名的霜淇淋双口味 都是满特别的选择~ 蛮喜欢明果冰棒的榴槤口味 来自泰国的品牌, 做的榴槤冰棒真的超浓郁 另外如果 不吃冰的朋友 现场也有盒装豆花跟爱玉 ~ 馔和牛汤头真的让我感到激赏 现炒系列让人感到喜爱 888就可以吃到澳洲和牛伊比利猪 不用加价就可以畅饮啤酒 还有整整120分钟用餐时间 方便的百货停车 吃完饭还可以直接去楼上看电影 赶快跟朋友约起来吧 --

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