作者ice80712 (打脸脑粉)
看板EatToDie
标题[食记] 夯下去 新潮和牛烧肉
时间Sun Feb 20 22:55:49 2022
店家: 夯下去-新潮和牛烧肉
这家是最近马辣集团旗下开的新品牌,主打和牛烧肉吃到饱,
菜单如下:
https://www.facebook.com/HotBQofficial/photos/a.108794651620450/118884593944789/
比同个集团的哞哞屋稍微便宜一点,肉品则是蛮多两家都有。
当天是假日晚餐,选了最贵的方案,一个人加服务费约15xx。
接下来就开始点餐。
首先点了最高价位才有的美国安格斯牛排:
https://imgur.com/CCwscPu
结果蛮难咬的。
後来点了也是最高价位才有的澳洲冠军黑毛和牛牛排(没拍到照片),
结果很软嫩,意外地好吃,不输给肉次方的现切肋眼牛排。
此外,其他中价位的牛排,都不太好咬。
接下来是哞哞屋也有的品项。
松阪猪以及伊比利猪肋条:
https://imgur.com/Z2CS3TS
松阪猪还ok,伊比利猪肋条很有嚼劲,好吃。
伊比利梅花猪以及挪威鲑鱼:
https://imgur.com/XnVT380
https://imgur.com/bj8j2nh
伊比利梅花猪吃起来不如肉次方的,鲑鱼好吃。
海虎虾:
https://imgur.com/cdRGG96
虾肉很弹牙,好吃。
另外,其他肉品大部分都是火锅那种薄片,口感不如牛排紮实,
这边就不依依介绍。
火烤冰淇淋,值得一试。
另外副食区有蛮多选择的,还有和牛N种吃法,不过太占胃,
所以我只吃了一碗和牛咖哩饭:
https://imgur.com/Jk2Y64J
还有马辣集团标配的哈根达斯/莫凡比冰淇淋。
结论:
满分100分的话,这家我给80分,
有吃到好吃的牛排,猪肉,和海鲜,基本上就是过关了。
牛排我推荐最高价位才有的澳洲和牛,不过cp值可能输给肉次方的肋眼牛排,
伊比利猪肋条,海虎虾,挪威鲑鱼,这些好吃,而肉次方没有。
至於跟同个集团的哞哞屋来比,这家有比较多牛排可以选择。
缺点的话,就是中低价位的牛排都不是很好咬,
另外就是,肉如果没有很快翻面,很容易黏在烤网上。
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