作者saintyan (Saint Yan)
看板EatToDie
标题[食记] 君品云轩西餐厅10oz菲力牛排套餐吃
时间Thu Feb 17 15:18:23 2022
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餐厅名称：云轩西餐厅
消费时间：2022年 2月
地 址：台北市大同区承德路一段3号6楼
电 话：02 2181 9977
价 位：目前只看到电商平台有卖五折餐券 1649；以及版友告知的Costco专案
图文网志：
https://sainteat.tw/palais-de-chine-steak/
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前言：
之前看到君品云轩西餐厅的牛排吃到饱只要半价，觉得还蛮划算的，一个人最低不到 800
就能整套牛排吃到饱无限续点，感觉还不错，所以就买啦。
https://imgur.com/ZVn4u9a
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简单说几个重点：
⊙沙拉
https://imgur.com/AKMthlJ
名称叫花园沙拉，整体也弄得花团锦簇的感觉。
酱汁有淋上巴萨米克、油醋跟青酱，吃得出来生菜的新鲜。
⊙面包
https://imgur.com/tJqkA97
大致上有法棍的外皮跟佛卡夏的Q，但我觉得有点温温的，温度不够。
⊙例汤
https://imgur.com/0bIXzj9
当天的例汤是牛肉罗宋汤，牛肉除了有碎块之外还有一点牛肚碎，味道第一碗我觉得算清
爽型、後来续点一碗觉得比较浓，不知道是不是更靠近锅底的关系？
⊙牛排
https://imgur.com/eTOTYSD
只有菲力牛排这个选项，一块 10oz，假如有肋眼、沙朗或是其他部位可以选就好了。
我们是一向不太爱吃菲力啦，毕竟是没有油脂的部位，虽然说君品弄得仍是鲜嫩多汁，但
咬久了终究是有点累。
整体上像是美式原木烧烤的牛排感，带点类似的香气，外层没有脆皮我觉得欠一味，但仍
然是不错的牛排。
一旁搭配的配菜是马铃薯泥、玉米粒跟沙拉，马铃薯泥相当出色，非常绵密细致，带点微
甜；玉米不是一般玉米整块下去香煎，而是玉米一颗颗刨下来，吃起来鲜甜之外还有清脆
，所以应该不是罐头的，弄得不错；最後沙拉的部分微苦解腻，咬一咬不知道为什麽有苹
果香。
後来我们除了续点一份牛排之外，还特地续点一份配菜，觉得好吃XD
⊙甜点
https://imgur.com/Lm9lQQ7
当天的是芝麻慕斯蛋糕，相当出色，在甜点专卖店卖同样水准的蛋糕应该都要 150起跳吧
！
芝麻幕斯绵密细致，蛋糕体大约是布朗尼的口感，相当优秀。
⊙结论
跟一般的饭店吃到饱相比，云轩的相形之下简单不少，不过整体上质感也精致许多，我觉
得还可以。
但还是比较适合爱吃牛排的人，不然只能吃牛排也是有点腻？
价格来说我觉得是划算的，随便找一家像样的平价牛排一人都至少要五百上下了吧？云轩
只要八百不到还能吃到饱，以这个角度来看的话应该是相当不错。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.51.112.216 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1645082305.A.A11.html
※ 编辑: saintyan (27.51.112.216 台湾), 02/17/2022 15:34:26
1F：推 gen001: n年前吃过一次02/17 17:32
上次吃过龙虾吃到饱觉得普，这次再来踩一次XD
2F：→ gen001: 马铃薯泥才是主题02/17 17:32
真的，马铃薯泥是本体
3F：推 yoshilin: 如果买Costco prime呢？02/17 18:12
哦哦，对欸，Costco也有卖，感谢告知
4F：推 dy910833: 吃过 但觉得熟度控制不佳02/17 18:26
熟度我们点了三块5分，觉得可以，但是服务人员会要你现场切开确认，还盯着看，压力
有点大哈哈哈
※ 编辑: saintyan (27.51.112.216 台湾), 02/17/2022 19:49:59
5F：推 monar: 喜欢菲力 有生火到02/17 21:18
6F：推 Brooklyn99: 靠北我上klook一直说卖完 02/17 23:58
7F：推 Brooklyn99: 订到了下周来开箱02/18 08:45
8F：推 sunshinehoya: momo也有
02/18 12:15
奇怪，Klook居然卖完了，不知道还会不会补。不过momo贵一些些而已，也ok！
9F：推 ncg69438: 几年前吃个云品，印象还不错。种类不多，但简单有重点02/18 13:33
10F：→ ncg69438: ，适合不想塞一堆各国美食在肚子里的人02/18 13:33
11F：→ ncg69438: 云轩（打错字了）02/18 13:34
真的，现在很多饭店的吃到饱都不知道在干嘛…
※ 编辑: saintyan (27.51.112.216 台湾), 02/18/2022 17:59:22
12F：推 weiike: 只有一个部位可选QQ02/18 18:14
真的..如果有其他部位就好了，不爱菲力阿～
※ 编辑: saintyan (1.169.78.216 台湾), 02/18/2022 19:13:05
13F：推 Sipaloy: Costco prime是餐券吗？ 02/20 18:40
14F：推 blackknight: 之前还有蒙古烤肉跟烤鸭可以来回吃换口味.. 02/21 21:17
15F：→ oc4r: 这帐号在food板假食记被永桶0.0 02/22 09:12
16F：→ saintyan: 我被水桶是广宣一家店，但同个月内有人先Po了，所以才被 02/22 14:04
17F：→ saintyan: 水桶哦，而且前面先Po的还是抄我的文= = 02/22 14:05
18F：→ saintyan: 倒是你都po什麽有建设性的文0.0？ 02/22 14:06
19F：推 pz5202: 楼上原po 可以问一下 你说你广宣的文被人先po了 那那个人 02/22 14:10
20F：→ pz5202: 要如何抄你的文啊？！ 02/22 14:10
21F：→ pz5202: 「前面先Po的还是抄我的」这很不合逻辑 02/22 14:11
22F：→ saintyan: 不会不合逻辑吧，我文章比较晚Po在ptt，但po的当下也没 02/22 14:30
23F：→ saintyan: 检查有没有人先po过这家店就是了 02/22 14:30
24F：推 pz5202: 可是你说先po的那个人抄你的文 但你还没oo出来的话 他如 02/22 14:43
25F：→ pz5202: 何抄啊？！我没恶意 只是想不通 02/22 14:43
26F：→ saintyan: 因为Ptt不是我们的经营平台，这边是转Po的，当初是先发 02/22 14:56
27F：→ saintyan: 布在痞客邦以及爱评网 02/22 14:56
28F：→ saintyan: 後来邀稿方爱评网也请抄袭的部落客下架文章，但ptt的板 02/22 14:58
29F：→ saintyan: 规触犯毕竟与抄袭与否无关，所以就仍然水桶罗 02/22 14:58
30F：推 eric80157: 所以你承认你是业配吗？ 02/22 15:30
31F：→ saintyan: 这是自费好吗？现在po文都要附发票吗= = 02/22 15:34
32F：推 pz5202: 哦 原来如此啊！谢谢您的分享 02/22 15:41
33F：→ pz5202: 我因为你这篇文 买了2张这个票券 但我还没去吃 吃回来再 02/22 15:42
34F：推 pz5202: 推文回应心得 我觉得你这篇写得不算业 就算是业 也不会让 02/22 15:43
35F：→ pz5202: 人觉得为捧而捧 还蛮真实的感觉 让我愿意去试试看 02/22 15:44
36F：推 pz5202: 而且这个价位 就如您所说的一人800还蛮划算 02/22 15:46
37F：→ saintyan: 有优惠可以吃，没优惠要再考虑XDD 02/22 18:57
38F：推 sun0183: 可惜我整套吃完就大概饱了xd 想再点牛排也吃不完 02/26 16:44
40F：推 top336390: 有近期去过的板友吗?是否推荐 03/03 11:08
41F：推 Vassili242: 买了後要订位发现位子数量跟原价的不一样，明明在线上 03/08 16:48
42F：→ Vassili242: 用原价都有位子，用餐券的就说要2个礼拜後才有 03/08 16:48