作者youmustbuy (youmustbuy)
看板EatToDie
标题[请益] 台北麻辣锅推荐
时间Sat Dec 11 13:48:01 2021
各位好，想请大家帮忙推荐台北的麻辣锅
基於我的口味可能有点奇怪
所以即使爬文+参考很多网路食记
还是比较难归纳出哪几家比较符合我的喜好
希望可以请大家给点意见，需求如下：
1. 麻辣汤头无花椒味或花椒味不重，也不要那种蒙古汤头
2. 麻辣汤要够咸，喜欢类似泡面汤的口味
3. 排除马辣/辛殿/神来一锅/广香，都吃过印象中不爱其汤头
4. 做为参考，海底捞/无老锅的麻辣汤也是我不太喜欢的
5. 蛤蜊一定要新鲜，有更多好吃海鲜更好
5. 如果座位不会太拥挤更好
至於价格地点那些对我来说还好，主要是真的很想找到合自己胃口的
再请大家帮忙推荐，感激不尽！
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1F：→ hexEA: 楼下辛殿哥 12/11 14:11
2F：推 chiwei25: 3、4其实是一样的逻辑就是排除XDD 12/11 14:16
对，不过因为4的不是吃到饱，所以分开讲:))
3F：推 Celestine: 你几乎把台北有名麻辣锅都删掉了 12/11 14:16
4F：→ Celestine: 但我最喜欢的是詹记 非吃到饱 12/11 14:1
了解，詹记也是久仰大名还没去吃过，我记下来
5F：推 ProCloser: 我都买两包满汉大餐麻辣锅口味面体丢掉，加入调味粉包 12/11 14:25
6F：→ ProCloser: 、油包、肉块包之後去全联买火锅料，跟你需求9成像 12/11 14:26
被发现我也喜欢满汉大餐了@@
7F：推 sylvia25856: 青花骄 12/11 14:38
我记下来，会先找吃到饱是因为伴侣吃很多肉，所以想说找吃到饱较划算
8F：推 brian21201: 你已经把能吃的店排完了 12/11 15:15
9F：→ max0903: 筑间的麻辣汤感觉还满符合你的需求 12/11 15:37
筑间是我的爱店，但真的每次去都吃它石头锅底（太香了）下次我试试麻辣
10F：推 kidjoe: 这样看起来是鼎王 但是蛤蛎要外带自己煮 12/11 15:42
蛤蜊自己准备还要吐沙真的好麻烦@@ 真的不适合懒人
11F：推 jklbnm: 喜欢满汉大餐的汤头？那就之前有饲料油问题的鼎王啦 12/11 15:43
12F：推 howard1997: 满汉大餐不就鼎王 12/11 15:53
13F：推 aova: 狂野麻神除了麻辣汤不咸 其他都符合 12/11 16:30
麻辣汤不咸我真的不行哈哈...
14F：推 solarwind: 皇家帝国汤够咸海鲜比肉好 12/11 17:58
15F：推 bomber7382: 皇家帝国+1 12/11 19:00
谢谢推荐，已收录口袋名单，会想办法订位的
16F：推 chobo318: 第一个想到青花骄 12/11 19:18
17F：→ chobo318: 但也不是吃到饱 12/11 19:18
18F：推 IfIcouldfly: 林麻记 12/11 19:28
19F：→ IfIcouldfly: 在中和，不知道你说的台北包含不包含新北 12/11 19:29
包含，感谢推荐，收录口袋名单
20F：推 mema: 够咸推当年四川华神 12/11 20:07
当年的话可能就期待未来科技让我当时空旅人:))
21F：推 cryy: 麻辣锅汤头没花椒不对吧 12/11 20:11
不是完全不能有，但吃过那种整个都是浓郁花椒油味的，我真的不OK
22F：→ zitting: 这口味真的很奇怪，麻辣火锅没有花椒，根本就不是麻辣火 12/11 20:27
23F：→ zitting: 锅，不晓得没有花椒，这「麻」的味道要从何而来？加麻油 12/11 20:28
24F：→ zitting: 吗？ 12/11 20:28
25F：→ leopika: 没有花椒不就只剩日式店家那种根本不辣的 12/11 20:41
26F：→ pazudora: 只能外带詹记锅底回家自己加料 12/11 23:48
27F：推 c2578910: 这一锅是麻辣锅吗？ 忘了 12/12 02:33
28F：推 embrace0902: 虽然不是吃到饱，但好食多的四川麻辣是我和众多亲友 12/12 02:45
29F：→ embrace0902: 公认吃过最强的 12/12 02:46
老四川我也确实爱，好久没吃了，找个机会再来回锅（但还是想找先吃到饱的啦）
30F：推 antig: 你把好吃的几间店都排除了 要怎麽选 12/12 15:54
31F：→ a27588679: 没花椒就不是麻辣锅啦 12/12 18:40
32F：→ wellwel: 麻辣锅汤底配方里就有「花椒」，除非是小火锅店。 12/12 22:00
※ 编辑: youmustbuy (61.228.215.180 台湾), 12/13/2021 01:59:52
33F：推 embrace0902: 可是我是说「好食多」不是老四川^^” 12/13 03:46
34F：推 oflethe: 石捞可以去看看？位子挺大的 12/13 05:42
35F：推 mathrew: 1 2 不就满堂红，只有咸味的麻辣汤头 12/13 07:02
36F：嘘 oc4r: 分身帐号？？ 12/13 08:20
37F：→ falltrace: 天辣 12/13 08:29
38F：→ Amewakahiko: 我还想知道有哪家吃到饱有浓郁花椒油味的.... 12/13 12:14
39F：→ Amewakahiko: 基本上目前台北的麻辣锅都没有加会麻的花椒吧... 12/13 12:15
40F：推 YAKATA: 大大不如先分享你爱吃的汤头，比较好抓。老四川有花椒吧 12/13 14:33
41F：→ YAKATA: ，高雄宁记我觉得是你讲的偏咸汤，台北宁记就不确定。 12/13 14:33
42F：嘘 cryy: 老四川明明有花椒== 12/13 15:52
43F：推 YOLO123: 青花骄推推 12/14 16:26
44F：推 aova: 皇家帝国的汤头不讲究 而且座位拥挤 自行衡量XD 12/15 16:43
45F：推 whitedevil: 青花骄就是强调花椒味，怎麽会有人推青花骄啦 12/15 23:12
46F：→ whitedevil: 这一锅可以试看看吧，西门店是吃到饱 12/15 23:12
47F：推 Amewakahiko: 青花骄的花椒味...只有口水鸡会麻 红锅青锅都不会麻 12/16 12:59
48F：推 ballcat: 真怀念当年永和的华山论锅！！ 12/16 19:28
49F：推 summerlittle: 我懂！我也喜欢老四川那种汤头。 12/19 10:01
50F：推 ahuifu: 你乾脆自己每家都去吃一轮比较容易找到自己合口味的 12/30 14:59