※ [本文转录自 Food 看板 #1XfYpGVP ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 宜兰礁溪长荣凤凰酒店火锅吃到饱-烟波亭 时间: Tue Nov 30 21:53:17 2021 餐厅名称：长荣凤凰酒店(礁溪)-烟波亭 消费时间：2021年/10月 地址：宜兰县礁溪乡健康路77号 电话：03 910 0988#2861 营业时间：11:30–14:00, 14:30–16:30, 17:20–19:20, 19:30–21:30 价位: 成人 880+10% 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/jiaosievergreen_hotpot ----------------------------------------------------------------- 在宜兰礁溪逛了一下 也陪母亲办完事情…肚子也还有点饿… 不如就找个地方好好坐下来吃顿饭 想起上次来长荣凤凰的 桂冠自助餐厅 看到一楼这间 烟波亭(火锅吃到饱) 好像挺不错的 就趁着这个机会 来这里享用吃到饱的午餐 顺便放松一下 外头的庭院造景相当别致 整体的气氛都有出来 另外椅子还蛮软的 坐起来还挺舒服的 中间还有一架钢琴在演奏音乐(应该是预录好 让钢琴自己弹奏的) 旁边有不少名人到此一游留下纪念的盘子 这边的吃到饱 先选好锅底後 接着就从手机直接点餐即可 还挺有趣的 桌上会有QR CODE 依照条码进入後 就可以开始点餐 点餐完毕後再送出就可以了 有需要服务的话 按相对应的按钮 就会有服务人员来帮您服务 肉类部分如下 海鲜类 其他火锅料类 点好後 直接送出就可以了 除了用手机点的菜色外 现场吧台也有蔬菜 水果 点心..等餐点可以任君拿取 生菜沙拉区 最近…蔬菜好像有点贵 趁这个时候多吃一点 火锅类的蔬菜 整体摆放看起来颇有质感的 除了白饭 卤汁外 这里还有各种面类让大家挑选 像是蒸煮面 刀削面 粉丝 鸡丝面..还有吃麻辣最不能少的科学面 还有外国口味的泡面 火锅的酱料区 这麽多种的调味料 可以让您自己组合自己想吃的调味风格 觉得等食材煮熟需要些时间 没关系 这边还有准备热食 让大家可以垫肚子 & 跟待会的火 锅一起来享用 甜点区 蛋糕 绿豆椪 两种知名品牌的冰淇淋-明治 莫凡彼 一次呈现在你的以前 就不用担心为了想要吃哪个而 烦恼了 水果区 饮料区 咖啡 热冰沙 以及 茶包..等品项的饮料都有了 咖啡机就有两种不同的品牌 本胖中午基本上是不喝咖啡…先跳过… 霜淇淋 还可以沾上旁边的果酱一起吃 可口可乐系列的饮料 跟 茶饮 疫情期间 来拿自助餐的时候 记得要用手套 跟 酒精消毒 保护大家的安全 接着来来拿餐点回来 准备下锅罗~ 虽然说有肉肉可以吃到饱…还是又先吃点蔬菜才不会有罪恶感 哈哈 这样看起来青菜的量应该就safe了吧? 吃完一锅蔬菜後…不知道为什麽觉得还是很不满足 於是本胖又去拿了好多的菇类回来享 用…. 菇类鲜嫩 吃起来颇有弹性 各种菇类散发出来的香气 搭配上吃起来甘甜的味道很清爽 沾 上一点酱料就非常好配饭 越吃越顺口…不知道为什麽就吃了好几盘菇类… 对了 对了 吃素也不用担心 吃素的母亲除了吧台就有很多的蔬菜水果可以拿之外 服务员也会贴心地准备餐点 以及 汤头供吃素的客人食用 麻辣鸭血 这里很贴心 每分肉品上面都会特别标注是甚麽肉 由於本胖不吃牛 所以对这个举动非常的赞赏 常常在吃到饱遇到上来後 服务员讲完一堆…当下忘了直接分类的话 吃上两口後 就忘了哪盘是猪肉 哪盘是牛肉 还要再请服务员确认一下 花纹纹路也挺美的 呼~稍微涮过後的肉片 口感弹性极佳 沾上自己调制的蒜头酱油提味後 这味道跟肉类搭配 起来真是怀念的滋味 不但有酱油可口的香味外 各种不同的肉…滋味都相当的迷人 尤其是带着五花的肉片 更 是本胖的最爱 鸡肉滑嫩顺喉 味道相当的甘甜 海鲜的小花枝 透抽圈 如果想要来点辣的 怎麽可以少了油条呢~ 不过本胖不吃辣 直接丢下锅去 油条的油炸香味 吃起来也还是挺赞的 吃完热腾腾的火锅 最後怎麽可以不来一份冰淇淋呢~ 本胖立刻先拿了明治冰淇淋的 牛奶冰淇淋雪糕 用…浓郁的牛奶香味做最後的收尾 还有又浓又香的莫凡彼冰淇淋 本胖可是特爱草莓口味 除了这两球以外 不小心就嗑了好几晚草莓的冰淇淋掉 而且他们家的冰淇淋 不是那种硬梆梆 到很难舀起来的那种 轻轻松松就可以挖出完整的 球形出来 还有这个冰淇淋 如果没有看旁边的标示 直接吃的话 会跟我的老妈一样 第一口就被吓到 因为这个是…麻辣冰淇淋 本胖有看到标志就先不尝试了…. 不过母亲 是说味道不错 只有第一口被吓到就是了 这样悠哉吃着火锅 感觉真是舒服 肉片的品质 蔬菜 菇类的水准也都不错 现场还有钢琴声陪伴 跟家人度多这样休闲的时光感觉真是幸福啊~ 长荣凤凰酒店(礁溪)-烟波亭 电话： 03 910 0988#2861 地址： 宜兰县礁溪乡健康路77号 -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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