※ [本文转录自 Food 看板 #1XYIcYlF ] 作者: terry910134 (懒人爱吃喝) 看板: Food 标题: [食记] 台北 喜来登大饭店 十二厨 下午茶自助餐 时间: Mon Nov 8 21:43:59 2021 餐厅名称：喜来登大饭店 十二厨 消费时间：2021年/10月 地址：台北市中正区忠孝东路一段12号1楼 营业时间：下午茶03:00 PM – 05:00 PM 每人平均价位：11月涨价後为成人TWD1,290 / 儿童TWD645 图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/47936524 喜来登饭店十二厨是我心中经典自助餐厅之一，疫情之後的订位实在太满，想订午晚餐居 然还订不到，退而求其次先来吃个下午茶吧。 先说个让人伤心的消息，11月开始全面涨价，包含下午茶直接大涨500元，不过饭店的说 法是"下午茶"改为"下午餐"，餐点会接近午晚餐的品质。 撷取新闻稿内容如下： "台北喜来登十二厨为提供民众更多餐期时段选择，饭店将原下午茶改为下午餐, 加码餐 台供应战斧牛排吃到饱与龙虾料理每人半只，同时餐台也比照午晚餐华丽升级菜色。" 我刚好在涨价前去吃的，所以我吃到的下午茶版本仍然是没有龙虾或战斧牛排这些大菜色 的唷，我这篇分享就当作参考随意看看吧。 喜来登饭店邻近善导寺捷运站，从二号出口出来步行30秒就到。 太久没来都忘记十二厨餐厅在哪个方向，进饭店後往左手边走就看到了。 传统五星饭店的高挑中空天井，马上想到几家老饭店的自助餐，"王朝酒店的sunny buffet"、"福华饭店彩虹座"，也是像这样的设计 疫情趋缓後，各自助餐厅也都恢复喧闹模式，很怀念前阵子微解封时人数管制的安静优雅 。 但换个方向想，能大家这样挤在一起热热闹闹吃饭，也代表台湾的疫情真的很稳定，值得 开心啦~ 来看看这天的菜色吧，生鱼片区，鲑鱼/旗鱼/黄金鱼卵/调味鲭鱼 鲜虾海苔卷，就是一种摊开来的手卷? 寿司区，基本款的豆皮寿司&花寿司 果醋鱼丁，一堆生鱼片泡在一起看起来实在不太可口，夹了一点试试，风味倒是不错 蒜味奶油淡菜 绍兴冰酿虾 胡麻小章鱼 生鲜海鲜区大概都是常见的安全牌，，特别喜欢蒜味淡菜的风味，比较少吃到这样的调味 淡菜。 开胃小菜区，五味小笔管、蟹肉海蜇丝、葱烤午鱼(一盘一盘的小鱼) 西班牙海鲜沙拉、番茄水牛起司 热菜区，唐扬炸鸡、德国猪脚、综合炸物、蒜味海鲜义大利面 炉烤牛腹肉 炉烤牛腹肉跟一般自助餐常见的炉烤牛排不太一样，有点像上次在凯菲屋吃到的炖烤牛肉 ，但十二厨的油香滑嫩好吃多了，凯菲屋的好乾柴...。 清烫淡菜 两种螃蟹，三点蟹、牛蹄蟹 皮蛋瘦肉粥，感觉很占胃，忍不住还是拿了一碗试试味道。 台式味噌汤 卤肉饭&鸡肉饭，看起来很美味，但想到这外面一碗30元就能吃到了，还是放弃了。 清烫白虾 泰式咖哩海鲜 蒜酥排骨 腊味烧鸡 白灼牛 照烧骰子翼板牛，一直需要排队的热门料理。 综合季节时蔬 现煮汤面区，台南担仔面、越南牛肉河粉 点了一碗越南牛肉河粉，觉得没有很越式，但汤头跟牛肉河粉都挺好吃。 生菜沙拉区 冷肉切盘、鸡肉沙拉、燻鱼肉切盘 这天的咸食菜色并不算多，有些食材重复性很高，例如淡菜&白虾就有清蒸、又有泰式、 又有调味版本(蒜味淡菜、绍兴醉虾) 不过餐点的精致度算还不错，整体餐点口味大致都OK。 骰子牛是少数要一直排队的料理，有点奇妙的是同一盘肉却品质不一，会有几块很软嫩好 吃，几块又有点偏乾柴，拿了两盘都是这样。 水果区，改成综合盒装的方式。 蛋塔 面包布丁 焦糖苹果酥 现在超火红的焦糖肉桂卷也有 很吸睛的双色巧克力喷泉 搭配巧克力喷泉的棉花糖，综合台式马卡龙 迷你吉拿棒 杏仁脆棒糖、多拿滋甜甜圈、抹茶巧克力松饼 冰柜甜点，草莓蛋糕、沙哈巧克力蛋糕 香草波萝泡芙、彩虹乳酪蛋糕 红石柠檬爱玉 芋头西米露(餐牌错写成覆盆子奶酪) 法式软糖 颜色好缤纷的香兰娘惹糕&斑兰椰香麻糬 杏桃牛轧糖、开心果玛德莲、巧克力布朗尼 饮料区，西瓜汁、柳橙汁、冬瓜麦茶 朝日生啤酒(涨价後的下午茶已经有供应了) 两台咖啡机 各式中西式茶包(唐宁茶包) 罐装饮料、汽水、气泡水、Bar beer 冰品区，盒装哈根达斯&各种冰棒(目前已恢复桶装哈根达斯) 满喜欢十二厨的甜点区，虽然我喜欢的慕斯类蛋糕并不多，不过各式精致糕点算满多样的 。 尤其很多甜点会让人想起之前出国旅游的美好回忆，沙哈巧克力蛋糕(奥地利)、娘惹糕( 新加坡)、斑兰椰香麻糬(泰国)....。 芋头西米露好吃，芋香浓郁!! 饮料很特别有寒舍自家品牌的鸳鸯奶茶(调味偏淡，风味普普)、芦荟汁(清爽解腻，这个 还不错)。 听说盒装哈根达斯会比一般桶装的好吃?? 我木舌吃起来觉得差不多 补充一些最近网友分享最新涨价後的下午茶大菜，毕竟一次大涨500元，基本上很多午晚 餐才会有的料理都出现了。 包括新闻稿提到的龙虾(焗烤龙虾)&战斧牛排，还有烤透抽/烤鱼/炸牡蛎/猪肋排/羊小排 ....但仍然没有加拿大雪蟹唷(应该午晚餐才有)，其余餐点(甜点)则跟我这次去吃的没有 太多差异。 关於下午茶涨价升级成所谓"下午餐"，各大吃到饱社群的网友们大概分成正反两派，反对 的当然是没办法接受一次大涨，觉得不如多贴一点吃午晚餐，赞同的则认为可以少花一点 钱，却能吃到接近午晚餐的品质似乎也不错。 我的话可能再找个时段来试试涨价後的版本吧，到底好不好到时候再来说吧 --

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