作者gogowin (夜雨声繁)
看板EatToDie
标题Re: [揪团]（满）平日新北八云町帝王蟹吃到饱（土城
时间Tue Oct 26 21:20:55 2021
我也是看到YOUTUBE的影片被烧到，
订了今天(10/26)中午1点2人至土城店用餐，
先讲结论：我不会再去了，这也是我人生中CP值最低的用餐体验。
1.我是买GOMAJI餐券，1人约1300出头。
2.现场人算多，约8成满(约40~50人)。
3.我吃饭不用手机，没有拍照片。
4.全店只有2位外场(女)1位内场(男)，人力非常非常非常吃紧，
我有和外场确认今天全店就3人，这应该也是我体验差的主要原因。
5.我约12点45分到，大概50分就座，选好汤头後，外场解释了加点的规矩，
然後说「会先上基本肉盘、海鲜盘和生鱼片盘」。
上第一次菜已经是1点20分了，而且很尴尬的是我问外场，
外场看了看附近才发现基本肉盘给到隔壁桌，
於是直接拿到我这桌。
海鲜盘约1点35分上，生鱼片盘从头到尾都没上，
我约1点50分问外场说还没做，叫我直接单点。
6.我在等待时间看了自助区，
火锅料放在冰柜里，不知放多久，几乎全都结霜了，
蔬菜区都还可以，看起来是新鲜的，
饮料区就是普通水准，我同伴说咖啡很难喝、日式茶是白开水。
酱料区该有的都有，环境还算可以，
冰淇淋有杜老爷和明治，看起来还好，我没吃。
甜点、水果区看起来很丰盛很多种类，依然没吃。
整体来说，跟其他吃到饱的火锅餐厅逊色不少。
7.入桌後没有餐具，我自己找了筷子、碗盘、勺子，
碗盘都是黑色，看得出来有点清洁不乾净。
8.汤头真的不太行，牛奶锅很淡，麻辣锅很咸但不麻不辣，
狂输其他吃到饱的火锅餐厅。
9.点餐的部分，我很少吃和牛也不知真假，但觉得还行，
跟马辣、有之和牛等相比算差异不大；
海鲜盘大部分都有符合该有的水准，就明虾吃起来有很怪的味道，
然後那个帝王蟹，我这辈子只吃过活体(100分)、品火锅的(80分)，
这家的帝王蟹大概只能给30分，跟影片里的水准差非常多，
肉非常黏壳，一丝一丝的想取下都难，也不怎麽鲜甜，
完全没有影片中「真的超鲜甜」、「轻松就能全部拨下」的水准。
10.生鱼片的鲑鱼一般水准，干贝很奇特，吃起来跟我吃过的干贝口感一模一样，
但竟然完全没有甜味。
11.烧烤部分，明太子扇贝、焗烤生蚝本身应该都还行，
但上菜时已经处於温偏凉的状态，就普通吧，热的时候应该是不错。
12.服务人员态度都不错，约2点有到各桌说因为人手不足、上菜速度较慢，
所以可以继续点(应该是不再限时的意思)。
端出来的餐点和影片中至少「看起来」也是差不多，
没有因为人力不足而随便放。
另外我个人猜测影片应该是业配，或是有用比较好的食材招待。
13.加点限(人数X2)样，也许人力够的时候还行，
但今天上菜速度是不行的。
14.坐进门口第一桌的4位客人一直干谯说高档吃到饱应该去台北市吃，
路过听到觉得中肯！
如果喜欢帝王蟹还是去海鲜餐厅吃或品火锅。
15.在板上潜水看文多年，感谢各位大大分享很多资讯，
也因此吃到不少很不错的餐厅，也提供一些心得给各位大大参考。
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1F：推 qaz960749: 总共三个人也太少… 10/26 21:27
2F：→ gogowin: 确实扯，然後一堆客人追问菜怎麽还没上导致速度更慢。 10/26 21:31
3F：→ masutaka: 之前吃过一次5xx还6xx的，感想就是还是跑台北安定 10/26 21:36
4F：→ masutaka: 还有像gomaji这类买的券 我一律只买便宜+免预约的 10/26 21:39
5F：→ masutaka: 这样即使被雷到 钱包跟心灵损失也都不会太大... 10/26 21:40
6F：→ gogowin: 呜呜~我现在就有一种被掏空的创伤感~ 10/26 22:07
7F：→ aass030: 原本这礼拜五要去吃，看完觉得可以不用去了，感谢原PO 10/26 22:27
8F：推 lfs707212: 原本想说在家附近，可以找一天去吃，现在犹豫不决了。 10/26 22:54
9F：→ gogowin: 服务人力可以补~汤头太差没得救~ 10/26 23:03
10F：→ gogowin: 更正~加点一次限(人数×5)份~2个人一次可以点10份~ 10/26 23:12
11F：推 yalisa61037: 今年吃一般的吃到饱也是感觉超差的，人力砍很多，前 10/27 00:28
12F：→ yalisa61037: 年明明很赞的 10/27 00:28
13F：→ lyk191947: 这种会极限压榨员工减少成本的店，不觉得会维持多久 10/27 00:52
14F：→ a27588679: 内场那个不会崩溃吗 一个人耶 10/27 03:12
15F：推 allen1224a: 我吃是觉得上菜还可以，汤头因为朋友都有先尝试过，推 10/27 08:02
16F：→ allen1224a: 荐龙骨跟蒙古还有麻油鸡 10/27 08:03
17F：推 eternal1120: 吃帝王蟹 还是去品吧 服务、品质没话说 开10年有原因 10/27 10:34
18F：推 allen1224a: 品，真的品质很好。桃园力二，不知道有没有人吃过？ 10/27 10:51
19F：推 phoebe11: 谢谢您灭火 10/27 14:08
20F：推 friends0720: 上礼拜有去吃，心得跟你一样，不会再访！ 10/27 14:15
21F：推 simondream: 感谢分享，避免踩雷！已经取消订位了！ 10/28 01:59
22F：推 oc4r: 惨 10/28 07:12
23F：推 spiderqwe: 感谢灭火~ 10/28 14:46
24F：推 cotwell: 感谢灭火！ 10/28 18:58
25F：推 ckoldbig: 感谢灭火 10/28 21:07
26F：推 poca: 感谢灭火... 10/28 23:03
27F：推 kobe740220: 上周六去吃 真的超级雷～用餐经验非常差 不会再去了 10/29 00:49
28F：推 daney770405: 这间已经改了三 四次店名了，我有印象就海宴跟热盆 10/29 07:07
29F：→ daney770405: 景，中间取火锅料跟饮料的长条装潢都没变 10/29 07:07
30F：推 lfs707212: 今天经过，里面蛮多人，应该是客满，旁边有约两组客人 10/29 23:42
31F：→ lfs707212: 在等待。 10/29 23:43
32F：→ GoedeMorgen: 会在gomaji上卖券基本上就是走投无路的店家，还想多 10/30 14:51
33F：→ GoedeMorgen: 好吃.. 10/30 14:51
34F：推 youga: 团购网还是有不错吃的店阿 但这价格想吃帝王蟹就只能这样了 10/31 22:14
35F：→ csmymy: 很久以前去新庄吃的时候，我觉得很棒！！ 11/01 20:01