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 ──────────────────────────────────────   餐厅名称:旭集 和食集锦 义享店   地  址:804高雄市鼓山区大顺一路115号天地 A馆7楼   电  话:07 558 3366 单人限制:不明      价  位:假日午餐NT$ 1590   营业时间:11:30-14:00   可否刷卡:可   优惠资讯:无  ────────────────────────────────────── 因为都在吃没什麽拍照,就不采食记分类 两个月前就先预约8/15午餐序号1,中间随着疫情上下不安忐忑 还好疫情驱缓内用微解封,依约回到吃到饱战场 https://i.imgur.com/7QMc6ny.jpg 原本四百席的位置因内用指引仅能开放50席 桌上都有压克力隔板隔开、部份桌子也封闭不排位 https://i.imgur.com/IyAgeHF.jpg 跟五月那时版上的信义店食记不同,不是以点单方式 而是跟原来一样由客人走到吧台取餐 但是食物与人流间以红龙柱隔开 客人依序排队由红龙内的工作人员协助夹取 https://i.imgur.com/ajLr8yz.jpg 而原本的自助咖啡机也改由饮料吧台点餐制作 https://i.imgur.com/0euDLfy.jpg 其他应该与原本差不多,例如铁板烧干贝那些一样一次只能取三个 总之改变不算太多,但实际上客人与工作人员间的磨合还需要点时间 可以感受到的问题有: 1.原本餐点名牌很精致,但现在距离拉远了不容易看清楚 2.排队秩序有些混乱,例如生鱼片区吧台很长,有些人就中途叫住工 作人员点餐,造成排队民众不满 可以想见未来需要与疫情共存好一段时间 希望店家、消费者双方都能找到最佳的模式 两个月不能内用吃到饱好折磨阿 --



※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.250.2.32 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1629024682.A.DFF.html
1F:推 peifen: 订到飨飨又取消,有些东西就只想吃一、二口,由服务人员代 08/15 19:07
2F:→ peifen: 取餐得解释感觉很麻烦 08/15 19:08
3F:推 lovemost: 这种搞法宁愿用点餐的方式取 08/16 01:36
4F:推 DaBian: 客人:那是什麽(指,好吃吗?帮我夹___一点的 08/16 11:09
5F:推 colorblind: 昨天吃信义店觉得有试过就好xD 但不用人挤人舒服很多 08/16 15:11
6F:→ aia: 我是觉得还好,除了第一波大家都要抢之外後面拿餐满悠哉的 08/16 18:07
7F:推 kilakit: 回1楼 告知服务人员想要的份量都是可以的 08/16 23:49
8F:推 sirana: 之前点餐时很乱 但是服务非常好 饮料上得极慢就是了 08/19 20:57







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