作者NouTsan (Meteor)
看板EatToDie
标题[食记] 台北 九斤二无烟烧肉
时间Wed Apr 28 15:42:19 2021
消费日期:109/04
地 址:台北市台北市松山区南京东路五段6号
电 话:02 2753 4591
价 位:$726 / $1550 / $1999 +10%
营业时间:周一到周五 17:00 - 03:00,周末 11:30 - 03:00
完整图文:
https://reurl.cc/Dvr7lQ
偶然耳闻了相当老牌的 九斤二无烟烧肉也推出了日本和牛方案
这不算稀奇,但在$726的价位可以吃到横隔膜就比较稀罕了
冲着这一点,找了一天临时打了电话就跑去吃了
到店入座,不求多,今天就是来吃$726的方案
把店家准备的头盘给推掉,直接照着菜单点菜
当天韩式牛小排和肋脊盖肉都缺货
最後点的有牛肋条、带骨牛小排、牛舌、菲力牛、横隔膜及汉堡排
另外再点了个德式香肠、鸡软骨和松阪猪
还有限点一次的天使红虾、生蚝、海螺和扇贝
https://i.imgur.com/xLpJOeX.jpg
话不多说就直接烤起来,海鲜们的鲜度都不错
扇贝、烤蚝、红虾和海螺都挺新鲜
可以续点的整尾透抽也是不错的亮点,後来一共吃了两尾
旁边还会附上一锅小火锅,选了海鲜锅就会得到超多蛤蛎
但在把蛤蛎吃光之後这一锅基本上就没有再动过了
https://i.imgur.com/S50J018.jpg
再来说说肉吧,牛肋条和带骨牛小排都不错,中规中矩
牛小排的卖相还挺不错的,厚度也值得嘉许
汉堡排就一般般吧
牛舌还行,大火单面快烤,撒盐吃还算可以
https://i.imgur.com/J0fCiqR.jpg
但最後一盘突然切出一些神秘的切痕
不太影响口感就是了,就是丑了一点
菲力牛排没什麽肉味,吃起来怪里怪气的,就没有再点
松阪猪则是被切得很薄,比外面常见的薄度还要再薄一些
所以如果想要用平常烤松阪猪的方式把它烤焦烤脆
那在烤九斤二的松阪猪的时候得多加注意
德式香肠没有难吃的道理,鸡软骨也是还可以
最後就是重中之重的横隔膜了,到底如何呢?
先看卖相,看起来还是挺不错的
用的是澳洲牛的横隔膜,这个价位我想就不可能是澳和了
吃起来有股常见於牛肉的淡淡酸味,加上内脏特有的气息
对某些人来说,这可能已经算是蛮腥的味道了
而我还可以接受,所以就从第一盘点到了最後一盘
但说实在的并不是我理想中的味道,也就吃一次还行吧
最後加点时间则可以点每人一份的冰淇淋
还有进行棉花糖和麻糬烧等甜点的续加
冰淇淋有卡比索、哈根达斯和明果等选项
哈根达斯是一份一杯,有单杯少见的覆盆子雪酪口味
另一杯则是选了明果的椰子,相当好吃
不愧是泰国来的牌子,选椰子果然没错
https://i.imgur.com/j1vXePJ.jpg
最後一张图则是双北敲打麻糬第一名所炮制出来的巨大麻糬
跟一般大小的麻糬同时放在烤网上呈现比对
因为看起来实在太奇幻了,所以发上来给大家看看这个神奇的烤麻糬流派
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【到底吃不吃】
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1F:推 wlove528491: 明果冰淇淋的椰子口味真的好吃 04/28 15:51
2F:推 qwpoas: 这家有20年了吧 04/28 16:37
3F:推 hmt17: 这间以前外观是木头色 改装後才去吃 04/28 17:41
4F:推 kylin936: 古早平价时代烧烤有吃过 没想到现在变这麽贵 04/28 18:47
5F:推 WantFlying: 这麻糬太神奇了 04/28 18:58
6F:推 a27588679: 这间居然还在 以前有一阵子很常吃 04/28 19:01
7F:推 your025: 可以单人吗? 04/28 19:16
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12F:→ hmt17: 松阪猪第一份会卷成花 04/29 13:00
13F:→ r1t1r: 这就烤麻糬多合一 切开可以夹冰淇淋 04/30 00:12
14F:推 oqcwei: 这间普通 而且致命伤是冰淇淋都不能续点 而且当天去店员说 04/30 11:24
15F:→ oqcwei: 哈根没了 04/30 11:24
16F:推 aij: 然後他就倒了 09/15 12:54