餐厅名称：台北 旭集和食锦集 　　消费日期：2021年 3月 　　地　　址：110台北市信义区松仁路58号9F 　　电　　话：02 8780 3366 　　价　　位：周末午餐晚餐 1590-1890元+10% 　　营业时间：5：30～9：30 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：寿星生日前後三天貌似有隐藏优惠 　 图文版：https://www.facebook.com/102234695255509/posts/124959729649672/ 主打日式料理的高价自助餐 是为飨宾餐旅集团旗下新开的餐厅 像有名的飨食天堂、开饭川、飨飨 都跟旭集是同个老板 目前台北信义远百A13与高雄义享天地各有一间分店 周末热门时段大概要提早两个月才订的到位置！ 书书来的是台北这家 电梯少有点难等 店面装潢非常的日系 满满竹编与和风的元素 从入口美到用餐区～ 九大餐区以「一区一名店设计」来呈现 但也因此座位有可能跟某一区相差非常遥远 九大餐区包括「丽酌」、「生盛」、「巧鮨」、「澄甘」、「酝炙」、「和扬」、「旨烧 」、「汁煮」以及「旬炊」 丽酌： 特色是KIRIN一番搾生啤酒冰柱，非常喜欢日式调酒烧酌，饮料是书书看过 吃到饱最多选择的，超级满意！(日式清酒需再额外加钱) 生盛：海鲜冷盘&生鱼片，光螃蟹就好几种可以选，从日本、台湾新鲜直送！还有 好多酱料可以搭配 巧鮨：推荐现做炙烧寿司！可惜人多时限拿三贯要跑好多趟，寿司很好吃又有不同 的调味！应该算是旭集的核心食物。鲑鱼卵手卷也很好吃，但是要小心里面竟然有饭 可惜没有看到官网介绍的海鲜琥珀球 酝炙：炭火直烤！喜欢炭烤的不要错过，还有很多尾炭烤香鱼还有弹力十足的牛舌 和扬：各式天妇罗、和牛可乐饼、酥炸生蚝，酱汁也有很贴心的加热，但书书觉得 探索厨房的炸虾略胜一筹 旨烧：铁板料理，干贝、牛小排，人多时限共拿三块QQ 动线上不是很好拿酱料，这 个好吃程度却是飨飨赢满多的 汁煮：日本高汤名锅，有蛤蜊煮物还有帝王蟹脚汤，蛤蜊很大颗，帝王蟹肉口感好 吃 旬炊：釜饭、茶碗蒸、鲍鱼土瓶蒸，釜饭是还好，不过碍於食量的关系，没机会试 到鲍鱼土瓶蒸 澄甘：和洋果子，每个都超级美的！！推荐乳酪蛋糕、抹茶巧克力塔，不会太甜又 好吃～～ 跟日式烤茶好搭！冰淇淋也不错，柴犬烧看起来比较可爱 整体下来觉得体验满好的 餐厅又漂亮 享用完有种很满足的感觉 觉得旭集比起其他自助餐的强项应该是 炙烧寿司、饮料、和洋果子 推荐大家可以来嚐鲜～～ - - 欢迎追踪订阅 不错过吃喝玩乐最新资讯～ FB: https://www.facebook.com/book2loveworld/ IG: instagram.com/book2loveworld --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.12.8.158 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1618229770.A.B15.html