消费日期：110/02 地址：台北市信义区忠孝东路五段68号4楼 电话：02 2723 9198 营业时间：11:00 - 21:30 每人平均价位：$1,800+10% 图文：https://reurl.cc/zbDkMa 最近感觉日本和牛吃到饱餐厅的能见度正在逐渐地变高 价位高贵的非BEEF KING莫属 而相对可以负担的则有武鹤、有之和牛等店 今天吃的 但马屋 牛しゃぶ 牛すき 微风信义店 也在前阵子推出了日本和牛吃到饱 更在二月推出了包含肋眼、纽约客等精华部位的方案 这就怎麽说也得去试一下了吧？ 没有犹豫太久就快手订位，也还好订得早 因为要是订晚了，那可就没有肋眼能吃了 可能因为活动人气太高，肋眼数量有限 所以订得比较晚的客人都只剩肋眼上盖可吃 当天的肉品是在鹿儿岛和宫崎之间混用 部位孰好孰坏这就见仁见智，但肉片的大小是立见高下 一片肋眼的大小都能够抵过10片上盖了 爽度来说是很不一样的 汤头选择不多，加汤可以自己补 所以可以先选一个，吃到汤快见底再去补别的汤 当天我们就先选了黄金汤，之後再补了寿喜汤 但寿喜汤的甜味较淡，所以差异其实并没有很大 至於副餐、蔬菜吧和沾酱、蛋糕、饮料几乎都乏善可陈 就不占篇幅赘述 肋眼纽约客背肩胸腹都吃了一轮，牛舌也没落下 完全没碰美牛和猪鸡 https://i.imgur.com/fOiF2Nk.jpg 牛舌的水准还行，但我个人是一向不太欣赏涮牛舌 而当天虽然是点了最贵的方案 但还是想要吃个内腿外腿来平衡一下 没想到A方案居然不能点比较便宜的方案中的腿肉 https://i.imgur.com/JgYpFZl.jpg 胸腹有些太肥了，旁边可以看到一大块的油脂 有了肋眼和纽约客这种部位就不会再吃胸腹了 而右边的背肩还是有一些偏瘦、肌理又偏紧实的部位 所以比起胸腹，背肩在这个菜单上还是有其存在的价值 https://i.imgur.com/eTsUJzl.jpg 肋眼和纽约客看这个卖相也是没什麽好说的了吧？ 油香肉甜、入口即化都称不上夸张 涮得熟度偏生一点会比较不显油腻 https://i.imgur.com/hfE9baB.jpg 但其实不太吃得出两者之间的差异 因为都是油花均匀的部位，又切得很薄 所以有点分不太出来谁是谁 总之是好吃，但也好油 当晚两人吃了总共七八盘就不行了，真的是太油啦peko -- 【到底吃不吃】 Facebook：https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/ Blog：https://dontweallare.blogspot.com/ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 49.216.199.141 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1615059120.A.A36.html ※ NouTsan:转录至看板 Food 03/07 03:32 对XD 误植了 ※ 编辑: NouTsan (123.194.164.25 台湾), 03/07/2021 17:54:18 新马辣+不是有吗 :o 还是我写清楚是Plus比较好 呀 我之前以为是有提供加价吃到饱 结果好像是期间限定活动才有吃到饱XD 寻常菜单是+$299一份～～～有够烙赛，接连写错两间QQ ※ 编辑: NouTsan (123.194.164.25 台湾), 03/08/2021 01:45:03