作者: nikcoke (小猴) 看板: EatToDie 标题: [食记] 台南 呷肉盖送铁板烧烤199吃到饱 时间: Mon Feb 22 23:46:20 2021 烧烤最前线--呷肉盖送 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2021/02/19.5degree.html 消费日期：2021 年 2 月 地点：台南市安平区国平路192号 电话：06-2953333 价位： 铁板烧烤199元(烧烤区食材全自助) 火烤两吃259元(铁板烧烤+火锅+茶饮) 而年後看到官网有追加平日中午跟消夜场199 以上均加一成服务费 环境： 位於永华路国平路交叉口附近，店面看起来是顶让之前的店家後 新开的铁板烧烤与火烤两吃店面，店内的环境看起来还保留之前 店家的装潢，看起来整家店感觉还蛮新的，一进门旁边是饮料的 柜台以及鸡蛋仔的店家，中间的区域是用餐区，而最内侧则是自 助区食材以及最後方的洗手间，自助区虽然有分两边作为分流， 不过因为店面不算太大，所以人多时还是会有点拥挤，但座位区 的区域还蛮宽敞的，当天我们三个人因为来的是下午时段，所以 直接被安排在六人桌而不是四人桌，所以坐的舒适又宽敞，用餐 下来还蛮舒适的 店面－ 柜台－结帐柜台是内侧在处理食材的这边 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具－ MENU－ 调味料－每桌旁边有有在墙边挂着几款调味料，种类主要为烧烤 酱、烧烤专用孜然粉、喷雾式沙拉油、胡椒以及罐装的玫瑰盐、 黑胡椒粗粒、牛排香料，而事後发现隔壁桌还有不同的大漠孜然 风味料、小茴香粉、义大利香料可以调味，而自助区这边则是有 酱油、香油、沙茶酱与辣酱供火锅沾酱调味 烤炉－选259方案的话是采一锅一烤的烤炉一边火烤一边火锅来 用餐，火锅的部分有基本款的原味、泡菜、牛奶、沙茶、麻辣、 蒙古、四物、酸菜锅底与加价的肉骨茶、泰式酸辣、海鲜叻沙、 南洋咖哩、姜母鸭、羊肉炉、药膳排骨、四物鸡火锅多种选择 牛奶锅底－牛奶的味道还算蛮浓厚的，不像一些店只是加入些许 的奶粉调味，之後的加汤除了可以加高汤外，店家也有加一些像 是炼乳罐的奶水进来，不过加的速度很快，所以没看清楚是什麽 牌子的奶水，但味道喝起来算是蛮不错喝的 酸菜锅底－ 麻辣锅底－ 饮料类--选259的部分可以选红茶、冬瓜茶或青茶，原本以为是 来一壶用完才可以续壶，结果点的时候直接是问每个人要哪一种 饮料，直接来大杯的手摇饮料过来，喝完还可以点其它款的饮料 来续杯 红茶－红茶的味道算适中，但冰块有点多，喝到後来感觉茶味就 有点清淡，喝完冰块大概剩三分之一 乌龙茶－ 青茶－ 糖果--感觉应该是过年期间限定 冰品-- 冰淇淋－提供葡萄与瑞士巧克力两种口味选用，上面的香草应该 是指霜淇淋才对 霜淇淋－当天只有提供香草口味一种，吃起来味道还蛮浓厚的， 但感觉冰度不太够，所以只弄了六七圈就停手，以免移动时整个 垮掉 薯片与爆米花--薯片吃起来脆脆的，味道带点甜甜的滋味，而爆 米花则是微咸口味的爆米花 副食类--有白饭与冬粉跟王子面供选用 烤物区食材-- 肉类--当天有块状的沙朗牛、猪里肌与鸡肉三款肉类选择，其中 沙朗牛口感与鲜味都蛮棒的，几乎是後期一直在吃的肉类，搭配 不同的调味料滋味都相当不错吃 火锅区食材-- 另外加购的鸡蛋仔--不在吃到饱的范围内，友有人想吃所以另外 去买的，口感吃起来松脆还不错，但是没有炼乳或巧克力酱的酱 汁调味，所以吃起来味道会略显不足，有点可惜 评价： 过年期间来安平五期这边逛逛看到在永华国平路这边开了蛮多家 餐厅，而其中最吸引人目光的大概就是标榜着199吃到饱的呷肉 盖送这家铁板烧烤吃到饱，而在门口看了一下menu感觉有点像是 之前在台北jbar那样的火锅串烧，但回去揪完人过来时才发现是 一锅一烤那种烤炉，与menu上串好的烤肉串烧无关，当天也没看 到图片上一串串的烤肉串，而是一盘盘桌面上的食材 在食材的部分，当天选的是有包含火锅的259吃到饱，所以可以 选择的种类也较多一些，食材种类整体上虽然不像千叶火锅或极 鲜那样的什麽都有，但是基本款的烤肉食材与火锅料都有，肉类 当天有看到沙朗牛、猪里肌以及鸡肉，搭配不同款式的调味料做 调味，吃起来的滋味都蛮不错的，特别是沙朗牛肉块切的还算大 块，烤个七分熟吃起来多汁又有嚼劲，而其他的火烤食材与火锅 食材大致也都蛮新鲜的，搭配现摇的手摇饮料感觉相当的对味 在服务的部分，虽然来的时间是过年期间，但可能是下午才到的 关系，店内的人潮不算太多，店员跟老板的态度也都蛮不错的， 虽然店内人手看起来不多，但是食材有缺都会赶紧的补上，用餐 时间到了其实也没有来赶，吃到很饱觉得该离开时才去结帐，整 场下来吃的相当悠闲又愉快 整体来说，食材的种类虽然不多也称不上精致，但是以这样的价 位来说可以算得上是超值，而且过年期间也没有比较贵，总觉得 有种要吃要趁快的感觉，而年後看到店家的官网又推出平日午餐 与消夜场只要199加一成感觉更划算，有兴趣的不妨可以找个时 间来嚐鲜试试 其他相关食记连结： 长河平价火锅烧肉吃到饱(已关店) https://nikcoke.blogspot.com/2020/02/zhanghe.html 熊一烧肉2019 https://nikcoke.blogspot.com/2019/05/bear-1.html 三朵花炭火烧肉锅物 https://nikcoke.blogspot.com/2019/04/mitsu.hana.html 烧肉工厂台南旗舰店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/01/bbqfty.html 石头日式炭火烧肉土城尊荣旗舰馆PART3 https://nikcoke.blogspot.com/2018/11/stone-yakiniku-tucheng3.html --

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