餐厅名称：罗东 麻辣霞鸳鸯锅 　　消费日期：　2021年 01 月 　　地　　址：宜兰县罗东镇林场路6-1号 　　电　　话：?03 956 9168 单人限制：无 　　价位与营业时间： 平日午餐 11:00–14:00 $529+10% 晚餐/假日$549+10% 　　可否刷卡：可 麻辣霞 假日 $549 (再加一成) UScore: 7.0 (罗东吃到饱四川麻辣锅) https://i.imgur.com/Y0cR6f5.jpg 看到新闻介绍，老板娘是来自四川雅安市的辣妹子，汤头超级道地，浓郁香辣，可以说比 很多连锁店，这一锅、老四川，还要美味了，汤头好真的吃什麽都对味，吃到饱的麻辣锅 ，近几年都只吃新马辣，最近吃了詹记、老捞、乐轩集团铁火肥牛，大概只有老捞汤头有 比麻辣霞好，更不用和其他吃到饱比了 https://i.imgur.com/42Qt7oq.jpg 用餐时间90分钟，周日中午用餐，不知道吃多久，感觉接近时间不过也没被通知剩余时间 ，最後吃很饱离开绕了罗东林场一圈还在饱XD https://i.imgur.com/9c9A29o.jpg https://i.imgur.com/z3NkD1x.jpg 大部份食材都采自助式，丸饺类、手工猪肉牛肉丸、排骨酥、鹅肠、腰花、猪脚筋、鸭掌 、鱿鱼、小花枝、仿鱼、蝨目鱼皮、鱼柳、田鸡、白虾、蛤蜊、鸭血、腐竹、火锅粉(重 庆酸辣粉)、毛肚、蜂窝肚、牛腱、猪脚、鸡脚、猪小肠、排骨、马铃薯、莲藕、南瓜、 芋头、山药、玉米、虎竹(素肚)、桂竹笋、高丽菜、大白菜、空心菜、水莲、花椰菜、木 耳、玉米笋、金针菇、杏鲍菇、香菇，种类超多 牛肉丸松软多汁，吃起来像汉堡排，比起肉片类，自助区的火锅料比较有看头，虱目鱼皮 鱼肉新鲜好吃，排骨酥、牛肚、牛腱也都很好吃 https://i.imgur.com/reyeMVy.jpg 猪梅花、猪五花、牛雪花、猪脑花、羊五花， 给店员桌号夹，现切现上，(最後发现可以给他夹子一次要各两盘)没有错～是道地的四川 麻辣火锅必备的脑花 ，如豆腐花般柔嫩，超好吃，其他肉质大概是台北唐老鸭小火锅 店那种肉质，冷冻的，吃起来普通不难吃，肉片不算太薄，猪梅花会有点咬劲，这家的肉 跟马辣那些安格斯还是什麽美国choice 不能比，可是吃起来我觉得比马辣那些薄到透光 的肉好吃(我去主要都吃天使红虾) 感觉麻辣锅适合吃油花多的普通肉，单点店的肉吃多了，那些prime等级肉好吃归好吃， 烫麻辣真的很浪费，都是觉得涮白锅汤比较美味能吃出肉质的鲜甜，辣锅这个一般的五花 肉就很不错了 https://i.imgur.com/Ypbnflf.jpg 猪羊 https://i.imgur.com/efF3JbT.jpg 牛 https://i.imgur.com/tYGWWSg.jpg 酱料区有蛋可自取，饮料是玻璃瓶装汽水，冰淇淋好像是小美，也有蛋糕(不好吃) --

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