────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：KINTAN BUFFET 金舌烧肉 Att4 Recharge店 　　消费日期：2021 年 01 月 　　地　　址：104 台北市中山区敬业三路123号6楼 　　电　　话：02-7701-7729 单人限制：不确定 　　 　　价　　位：金舌招牌方案 799元+% 　　营业时间：11:00–22:00(平日12:00-17:00午休) 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：至2021/2/26前，周一至周三选用特定方案可享85折优惠 　────────────────────────────────────── 图多完整网志版：https://kenliu100.pixnet.net/blog/post/120925055 % 食记内容包含个人评价，每个人用餐心得皆不尽相同，仅作参考 　────────────────────────────────────── https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386596-429920310-g_l.jpg 我上班的时候，跟同事常常讨论的不是出去玩，就是吃东西。每每吃了甚麽好吃不好吃 的，都强迫同事来把我的心得吃下去。 这家很特别，是我跟某卉常常讨论到的，因为我没吃过，而她却蛮推的。听说厉害的是他 们的牛舌，上面这张躺盘的就是，而且听说这家还是从日本来的经典单人烧肉-烧肉LIKE 的吃到饱版，似乎不能不来呢！ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386596-2989861927-g_l.jpg ^ 店门口，与涮涮锅同一家店 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386596-3942665966-g_l.jpg ^ 平日新活动，还不错呢~直接用起来 「Kintan在日语中代表「金舌」，是用来形容顾客品味出众的独特表达。」-节录官网的 叙述 金舌烧肉由新加坡商创新亚太餐饮集团引进，同为旗下的包含单人烧肉烧肉LIKE及涮涮锅 SHABUSATO，金舌烧肉同时也在三井OUTLET台中港也有一家，这次我们来到位在中山大直 的Att 4 Recharge，说真的...我还不知道原来大直也有Att的说。 店内的空间蛮大的，也有不错的类包厢设计，桌与桌之间的间距拿捏不错，可能因为最近 疫情关系，用餐的顾客没有想像的多。 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386601-1055901691-g_l.jpg ^ 店内空间 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386601-1702235920-g_l.jpg ^ 很喜欢这种类包厢的设计 接下来...可能是让我失落的地方了，原先以为有很多样化的自助区可以取用，後来看到 实际状况後，能取用的项目不多 这倒是对官网写的「日本的正统烧肉，提供您烧肉ｘ丰富自助百汇新食tyle！」格外的 妙啊~！ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386601-1388096566-g_l.jpg ^ 这几样应该都是火锅料 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386601-214902254-g_l.jpg ^ 倒是有我最喜欢的激浪哈哈，霜淇淋则是巧克力及香蕉口味 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386604-843006811-g_l.jpg ^ 很特别的是，还有早餐常看到的玉米榖片 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386604-4120382306-g_l.jpg ^ 吃得很开心的爆米花 大概就这些内容，还有茶饮及棉花糖的部分，大多都是甜点及饮料，咸食在吧台上几乎看 不到，有点高估了这家的Buffet形式XD 但没关系，烧肉还是比较重要的~一共有三种消费方式，包含经典、招牌及盛宴三种，分 别为699元、799元及1099元，而上面说到的平日85折优惠，仅限在招牌及盛宴。掐指一算 ，招牌特价过後比经典的价格还要划算呢！怎麽还不点爆哈哈 重点是牛舌及横膈膜只有在招牌方案才有呢~ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386605-2612480639-g_l.jpg ^ 烧肉工具 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386605-1601550797-g_l.jpg ^ 起司爆米花owo 点餐方式如同烧肉LIKE一样，采手机扫描QRCode来进入点餐页面，店员很热心地介绍了许 多不错的餐点，因此用起来也挺上手的。唯一不足的就是不知道为什麽页面很容易返回到 最顶端XD 金舌严选名物一定要来个招牌的横膈膜，还有安格斯prime嫩煎牛，其他大肉建议点一组 就好，不然其他美味可就没位子塞了：目 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610477573-2286142787-g_l.jpg ^ 金舌严选名物 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610477573-1550180959-g_l.jpg ^ 各种不同调酱的猪五花 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610477573-857291615-g_l.jpg ^ 小菜可以解腻许多 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610477573-591995311-g_l.jpg ^ 炸物 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610477575-2352395874-g_l.jpg ^ 这些都是金舌特别推荐给您的：) 是说，这套系统有点可怕，虽然一次有点餐上限，但会不自觉地一直点呢XD 由於陆陆续续点了又加点的，这次的食记也偏向流水帐一些，看到什麽吃什麽，再介绍什 麽~ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386619-1513445913-g_l.jpg 鸡腿排-蒜味起司酱，我个人没想法，而且鸡腿排真的不好烤就是了=..= https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386619-994267542-g_l.jpg 猪五花特调蔬果酱，这个烤下去就大火开喷，但口感及调味都不错，带点甜甜的香味~ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386618-2395409922-g_l.jpg 手残按到四份的安格斯prime嫩肩牛小排，但...真的是个人激推啊！超级软嫩又好吃，油 花分布均匀且不会过油，肉质保有肉汁的香气，非常推荐大吃！ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386621-2498983466-g_l.jpg ^ 切记别烤过头了~ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386619-1102126684-g_l.jpg 羊小排烧烤酱，身为爱吃羊肉的我，这款也还不错，肉够厚且羊肉的香骚味也没很重，但 羊排本身油不少，如果太晚点可能会很腻 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386615-3383162649-g_l.jpg ^ 新鲜的包肉生菜是一定要有的！~大小都刚刚好适合夹肉进去，一同享用~ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386608-927793268-g_l.jpg 小菜拼盘，必点！泡菜、腌黄瓜跟腌萝卜都很好吃~非常适合在吃腻肉的时候解一下~ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386612-645432201-g_l.jpg 身为鸡皮的爱好者，想说点个鸡皮来吃看看，当作是搭配的。这份炸鸡皮我们都不推，觉 得非常的柴，吃起来没有鸡皮的Q弹感 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386613-2832670750-g_l.jpg KINTAN石锅拌饭~如果不怕饭塞太多胃的空间，加减可以点一份来吃，没有非常突出，就 中规中矩的石锅拌饭 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386607-1584389304-g_l.jpg 牛舌与松阪猪，这两项是你吃招牌方案不能不点的，牛舌的厚度让你的口中没有空闲的时 间，且烤的好的话，那软嫩的程度不在话下。松阪猪虽然与其他店家的松阪猪无异，但仍 然是烧烤店推荐点的猪肉品项 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386614-3372292082-g_l.jpg 由於个人很爱吃虾，白虾是一定得点看看的，整体感觉白虾的新鲜度还不错，肉质可能因 为火侯跟烤不大好就普普，但如果技术不错应该会有好的口感喔 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386616-2548393811-g_l.jpg ^ 富含均匀油脂的松阪猪，Q弹口感及烧烤後那个油脂炙烧的香气~啊嘶~~ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386617-3996437952-g_l.jpg ^ 牛舌的火力要抓好，我烤肉技术没有很好，烤起来就破破烂烂的QQ https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386608-670998507-g_l.jpg 翼板牛排(烧烤酱)，店员在介绍酱料的时候，有告知其中一罐就是菜单上的烧烤酱~翼板 我吃起来还行，可能是因为被其他肉品宠坏，觉得翼板的油与筋的部分较多~没这麽喜欢 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386607-3697431602-g_l.jpg 吃过烧肉LIKE的人，一定不会忘记那口感奇特的横膈膜~抱歉这边让你随意的点，壶渍横 膈膜口感带有肉的嚼劲，却又不会咬不开，且选择蔬果腌渍，更带点果甜香，推荐要点起 来 https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386616-3872250870-g_l.jpg 虽然横膈膜颜色深到我不知道怎样算熟XD https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386606-2850127641-g_l.jpg ^ 香蕉霜淇淋~格外的好吃，有满满的香蕉味~虽然香蕉是蛮容易出现香料感，但我吃起来 是还好~少数推荐的buffet甜点了=..= 总结一下，如果是针对烧肉来的话，个人推荐你可以来，尤其是安格斯prime牛及牛舌、 横膈膜，都是上品等级。但如果你预计还可以看到美好的吃到饱的话，那你先别来，因为 吧台真的会让人失望，现场还有一台疑似松饼机的机器也没有开，最後吃吃霜淇淋跟做了 一支棉花糖就没了，吧台的作用不大。 其他像是小菜、饭类都可以点看看，一次数量不用太多，不然消化不完的呢~~其他像是鸡 皮、还有没有讲的腌番茄就不用点了~ 额外提一下，个人觉得服务生的服务非常周到，包含介绍、换网子、食材也可以协助帮忙 解说怎麽烤好，让我这种烤肉生手都不用怕惹www https://pic.pimg.tw/kenliu100/1610386596-3824048465-g_l.jpg --------------------------------------------------------------- 店名：KINTAN BUFFET 金舌烧肉 Att4 Recharge店 消费时间： 110 / 01 / 11 晚上 当下评价：Google 3.7 / 爱食记 3.3 / Facebook - 邻近大众运输：台北捷运剑南路站三号出口 步行约10分钟 -- → littlewoo:九爽 11/29 01:13 → sul3vu86:九排球 11/29 01:19 推 WuMOS:一哭 11/29 01:56 推 Saimmy:二闹 11/29 02:17 推 carter333k:三貂角 11/29 02:28 推 Romberg:三貂角XD --

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