标题请简单的注明 1.店名 2.区域或附近地标 餐厅名称：老司机烧肉专门店 楠梓店 地 址：高雄市楠梓区益群路62号 电 话：07 364 8496 营业时间：11:00–14:30, 17:00–21:00 价位范围：499-899+10% 邻近捷运：NA 单人限制: 无任何限制 ------------------------------------------------------------------ 完整图文介绍 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353357672 之前就有来过楠梓的老司机烧肉, 当时他们刚改作吃到饱, 主打啤酒畅饮 我们一群朋友聚餐时还遇到 当天台电馈线故障停电没办法继续吃, 结果我们整桌几千块老板直接免单, 整个大气印象让我们深刻, 这次趁着店家改菜单, 增加了顶级豪华选择再次来体验, 马上带大家看看老司机改变了什麽选项 ~ 老司机有两家店, 楠梓店是属於较新的店面, 本来是以单点为主烧肉, 後来全面改成吃到饱, 这次更改菜单价位还是一样划算从499起跳 不过增加了顶级的899选项, 号称要用单点水准来挑战吃到饱市场, 看起来菜单就非常的丰盛又高级 楠梓店走一个比较日系的风格, 就很像日本传统居酒屋, 希望大家可以来放心的吃肉喝酒, 吃到饱不用担心预算的问题, 吃就对喝就对了, 设计上都是桌子不是和室包厢, 不用脱鞋子很方便, 也不会过於拥挤很适合大桌数的聚餐~ 采用炭火直烧 服务人员特别介绍他们这次也升级竹炭, 温度保持得更久也更稳定, 我个人觉得烤起来, 炭香味突出, 而且比较好控制 饮料提供基本果汁, 经典茶饮还有热饮机器 我觉得很多有一定不错水准, 蜂蜜柠檬就还蛮顺口~ 旁边冰箱是提供无限畅饮的啤酒, 现在总共有两个品牌, 据说品牌会轮替 另外可乐也是提供瓶装很方便拿 右下角是冷泡茶, 喝起来清润顺口 是搭配烤肉非常好的选择 *喝酒不开车安全有保障 我个人平时都是喝无糖的茶饮 冷泡茶就深得我心, 喝起来跟外面一瓶6-70块的水准一样 老司机提供两种不同特调烧肉酱 因为肉品都是比较偏向原味, 可以搭配自己的喜好来吃 最後剩一个可以来放海盐或者玫瑰盐 总共5种~ 老司机之前是单点店, 烤炉设计会有一个保温区可以放肉 不过来到吃到饱, 吃的速度比较快感觉就比较没有需求 这个区域升级成当季菜色, 这次来是韩式炒年糕跟黑轮, 味道还蛮不错, 也增加了烤肉外的选项 是蛮明显的进步 899 极品套餐吃到饱 这次选择强调加入的顶级套餐系列 不到千元食材一次到顶, 因为肉品看起来我们都很喜欢 所以就直接选这个, 摆盘完全跟单点一样,漂亮 谁说吃到饱就不会帮忙摆盘呢~~ 美国蓝带带骨牛小排 | 特级羽下霜降牛 原块肉系列大推带骨牛小排跟霜降 两种都是厚切不过肉特性不一样, 可以吃到很不错有层次口感, 牛肉基本上都选择比较高价的美国牛 吃起来风味对味~ 松阪猪 不吃牛的朋友, 松阪猪是猪肉非常软嫩的部位 光看这个色泽还有纹路, 完全不会输牛肉啊 上品牛舌 牛舌绝对是老饕的最爱 独特的口感, 浓郁风, 搭配盐葱一起最过瘾 牛肉切得很大块, 跟炉子一样长 899套餐除了高级肉品海鲜, 服务人员也有说, 因为这套餐原块肉品多, 确保品质, 如果点899会尽量帮忙烤, 也算是高价套餐的特别优待 我觉得蛮不错的, 不会浪费好肉品 法式小羔羊肩排 如果喜欢吃羊排, 平时也会在好市多卖羊肉回家煮的朋友, 点这个套餐绝对不会失望, 完全就是1根8-90块羊肋排的水准, 厚切肉质软嫩多汁 , 完全不是一般冷冻到有血水味的吃到饱水准, 还不给他吃个十支XD 盐葱牛舌大约9分熟左右, 搭配盐葱一口咬下过瘾实在 带骨牛小排服务人员特别帮我们做七分熟 吃起来带一点筋很有风味 霜降牛整体的油花分布非常平均 吃起来是有牛油香的软嫩, 相信大部分人都会蛮喜欢 伊比利猪肋条吃起来很有Q度 又不像传统五花猪油腻, 可能油本身也收得比较乾 绝对是不吃牛大推第一名 也不用觉得说, 不吃牛肉高价菜单都没东西吃 我觉得老司机其实满贴心的都有顾及到 接着轮到海鲜加上一些特殊肉品 , 点餐一次可以选8种选项 可以不断的加单, 不过建议可以分开 这样才可以吃到比较新鲜的食材 阿根廷烧烤大鱿鱼 这个是属於699菜单里面的阿根廷大鱿鱼, 也就是旗津路边摊一只要100块的那个哈哈 这边随便给你吃到饱, 跟碳烤店很像完美还原 ~~ 北海道生食级干贝 澎湖牛奶贝 | 广岛肥嫩大生蚝 接着绝对必点的, 我觉得是北海道生食干贝 很多吃到饱都会用腰子贝或者是小颗的干贝混充 这边上来时就已经解冻很好烤, 可以做大约9分熟, 外表Q弹带甜软嫩很鲜甜 蒜香粉丝扇贝 | 野生葡萄虾 | 汶莱虾皇 扇贝特别加上了粉丝, 吸收汤汁别有风味 虾子选用野生葡萄虾 另外一个是最近蛮红的汶莱虾皇 天然无毒的环境 成就出媲美野生鲜虾的感觉~ 葡萄虾颜色很像天使红虾, 主要是在北部基隆跟宜兰龟山岛附近捕捞 在地新鲜食材, 吃起来不会有粉粉的感觉反而非常鲜甜, 每只都很大只,萲w吃虾子的朋友绝对大推 不会有黏肉的感觉很优秀 伊比利猪肋排 推荐可以整块吃的伊比利猪肋排 带骨风味特别, 很有美式肋排的霸气感觉 粉丝完全吸收汤汁的鲜甜 有1贝两吃的感觉哈哈 澎湖牛奶贝在卖场单价一向都不便宜, 这边用烤的更加可以吃到本身鲜甜, 跟小蛤蛎比起来差很多啊哈哈 跟烤网长度一样的阿根廷深海鱿鱼 本身就有上过烤肉酱, 烤完後直接吃风味就很不错~ 沙嗲羊肉串 如果觉得羊本身有味道很推荐可以 从这一道开始尝试看看, 因为沙嗲的味道绝对是最突出哈哈 孜然羊小排 另外一个 599套餐就可以点的羊排 我觉得也有蛮不错的表现, 跟外面一般烧烤店比较起来 老司机蛮注重羊肉选择, 喜欢吃羊肉应该会很喜欢~ 美国特选牛肋条 喜欢吃有嚼劲的原块肉, 特选肋条绝对可以满足 油脂比例完美, 大约7到9分熟, 就有非常不错表现~ 美国安格斯雪花牛 如果点 899, 很推荐一定要吃前面那些原块肉品, 不过如果喜欢肉片, 其实也是有蛮多不错的选择 像这个安格斯雪花牛, 大概烤个10秒左右就很完美 完全原肉不经过腌制,有基本胡椒盐提味 也是吃起来很有牛油香的感觉~ 法式樱桃鸭胸 这边的桃鸭吃起来很鲜嫩, 完全不像吃到饱等级, 比很多单点的还要厉害~ 德式骨附香肠 炭烤手羽明太子 去骨的鸡翅+明太子酱 口感上甜甜的加上明太子爽脆, 吃的高级方便不用担心骨头, 个人觉得很下酒, 如果有配酒很推荐一定要点 金鲳米粉锅 除了烧肉外, 一系列的熟食我个人觉得都蛮好吃的 来吃的时候刚好冬天可以选锅, 这个金鲳米粉, 据说是店家老板去吃喜宴, 吃到很喜欢特别去请人帮忙做, 说真的完全不输台菜餐厅 金鲳炸过真材实料很香, 汤头也非常好喝, 季节限定, 来吃饭有看到绝对推荐要点一份 牛肉酱丼饭 这个之前就有吃过的牛丼饭, 如果不是吃到饱, 没办法吃这麽多饭真的想吃个两碗 比很多外面百多元的日式丼饭单点还好吃 光肉的品质赢了哈哈 双色起司地瓜烧 推荐可以一边烤一边搅拌, 起司跟地瓜会完美融合 不会过甜是, 很完美结束甜点 日式碳烤麻糬 麻糬不好烤 绝对是考验自己烤肉技术的选择 XD 炭烤冰淇淋 | 杜老爷盒装冰 想要冰火融合的感觉炭烤冰淇淋不错 如果纯粹想吃冰, 提供都是盒装冰 提供杜老爷各种不同口味, 不用自己挖很方便 二访老司机, 觉得这边还是让我蛮喜欢的 没有尝试过他们单点年代, 不过光就吃到饱而言, 服务餐点水准上都很不错 这次更改菜单内容, 可以说很有竞争力 便宜的还是保持以前的价位, 899 完全毫不保留端出牛肉 (真的牛肉XD 广岛生蚝, 葡萄虾, 原块的美国牛 高价羊排这些都是别的地方不常见 品质上也真的有单点水准, 食量大, 觉得单点容易吃到超预算, 但是又想吃好? 来老司机试看看新菜单我觉得会蛮有惊喜 赶快来订位吧 --

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