作者dear520 (蒂儿)
看板EatToDie
标题[食记] 桃园大江 MOMO寿喜烧和牛吃到饱
时间Wed Dec 9 20:45:39 2020
餐厅名称：MoMo Paradise
消费时间：2020年/11月
地址：桃园市中坜区中园路二段509号(大江购物中心4F)
电话：(03)468-0738
营业时间：周日～周四11:00 AM-10:00 PM、周五～周六11:00 AM-10:30 PM
价位：成人$799/人、10%服务费另计
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图文好读版：
https://dear20150129.pixnet.net/blog/post/405179713-momo-paradise
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Bello！我是Dear，最近MOMO寿喜烧在中坜大江牧场跟南港润泰牧场
两间分店推出了$799和牛吃到饱！！！
既然是在我的造咖(大江)推出，又是肉肉吃到饱，手刀预约订位是必须的XDDD
下面就来介绍我这次吃和牛吃到饱，极上之味．和牛飨宴的经验分享。
和牛吃到饱—极上之味．和牛飨宴
店铺限定：南港润泰牧场、中坜大江牧场。
前菜：炙烧和牛握寿司(每人限定2贯)。
主食：本格！MO-MO豚骨味噌拉面(每人限定1份)、白米饭、糙米饭、乌龙面。
肉品：(无限供应)澳洲M6-7和牛前腿心/澳洲M6-7和牛三叉肉/
美国USDA Prime顶级自然牛肩胛肉以及原本价位提供的美国USDA上选牛胸肉/
澳洲低脂牛肩胛肉/国产认证梅花猪肉/国产认证里肌猪肉/国产认证鸡肉，共8种选择。
手工甜点：(无限供应)英式焦糖布丁/抹茶慕斯蜜豆脆片/手工莓汁鲜奶酪。
汤底：任选二种汤底(寿喜烧/涮涮锅/辛味增锅/豚骨锅/番茄鲜蔬锅/季节锅品)
当季蔬菜：每日25种精选时蔬。
饮料：(无限供应)自助饮料吧。
MOMO寿喜烧在全台湾分店非常多，我在双北也吃过不少分店，
而中坜大江牧场算是众多分店中素质高的店，
服务品质、用餐环境、清洁度、上菜速度等都不错，
所以这次的和牛吃到饱我也满愿意来试试。
先来说说价位，吃到饱时段以16:00划分分为平日中午、晚餐假日两种，
可选择单汤底或加价为双汤底。
和牛吃到饱价位含服务费为$879，如果平日午餐吃为加价$374，
晚餐、假日吃为加价$242，加两三百块就可以和牛吃到饱，
当规模小一点(?)的大餐来吃其实很可以XDDD
这次几乎专攻和牛吃到饱才有的品项，蔬菜车来我们只挑解腻的菜，
饭面这种主食类的也不点了，拉面也是两个人分一碗，
超级怕不争气的胃装不了几片和牛XDDD
期间我们还玩盲测游戏，猜是5种牛肉中的哪一种？
其实分别吃都觉得满好吃(爱牛肉之人)，
但是认真感受马上就可以察觉出肉的味道全然不同，
像和牛前腿心吃起来就会比和牛三叉肉油一点，
美国Prime自然牛有一个特别的味道。
相较之下，原本价位吃得到的两种牛真的会逊色不少呢！
如果是点极上之味．和牛飨宴的客人，桌上会放牌子。
这是一个会被服务员特别关心的神奇令牌！
“请问肉要加点几盘呢？
不好意思因为和牛是现切的要稍微等一下唷~
请问今天想吃什麽菜呢？
请问水跟酱汁有需要加吗？
请问今天餐点还吃得习惯吗？
帮您收一下空盘诺~
帮您整理一下桌面~”
这些服务话语来得特别频繁呢！加价还有加服务的感觉很棒^^
澳洲M6-7和牛三叉肉，用蓝色盘子盛装，切得像豆皮一样大片。
三叉肉是和牛的後腿肉，油花细致加上肉质细韧，嫩度入口适中。
澳洲M6-7和牛前腿心，一样用蓝色盘子盛装，切得比较小片。
前腿心顾名思义就是和牛的前腿肉罗，属於经常运动的部位，肉质结实有弹性，
油脂分布适中、肉味甘甜。
美国USDA Prime顶级自然牛肩胛肉，用米色方形盘子盛装。
USDA Prime是美国牛肉评等最顶级的，这个等级通常会被拿去高档餐厅做牛排食用。
我喜欢涮到肉微微带点粉红色，吃起来软嫩不老，肉味甘甜，
连寿喜烧最要好的蛋汁好朋友都不用沾也很好吃。
每人限定1份的本格！MO-MO豚骨味噌拉面，汤头由辛味噌和盐味豚骨汤头调制而成。
汤调味得不错，不过再热一点会更加分；面条会让我想到一兰，细拉面，软硬适中。
我们两人分食一碗，尝个味道就好。
拉面的份量比一般外面的份量少，如果你不知道自己的食量到哪里，
可以请他先送一碗大家一起分食，千万别占到胃要留给和牛的位置啦~~
每人限定2贯的炙烧和牛握寿司，肉真的好嫩好好吃，上面抹的是烧烤酱，
觉得酱可以抹再少一点点，不然牛肉的味道都被甜甜的酱盖过了。
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 111.241.26.200 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1607517941.A.FBB.html
1F：推 walkwall: 可惜一定要两人同行才能点 边缘人残念 12/10 06:43
拍拍...
2F：推 shihwolf: 图文好读的网址没有内容0.0 12/10 17:08
咦？我可以点开网页欸
3F：→ sunny76106: 可惜没有海鲜 12/10 17:20
真！！这是唯一遗憾。
4F：推 book2381: MOMO 就是要吃粗饱的，花七，八 百就去大江楼下 新马辣 12/10 19:16
大江新马辣好像很难订欸，上次打去订位居然要等到1月
※ 编辑: dear520 (111.241.37.204 台湾), 12/10/2020 22:52:19
※ 编辑: dear520 (111.241.37.204 台湾), 12/10/2020 22:53:10
※ 编辑: dear520 (111.241.37.204 台湾), 12/10/2020 22:54:15
※ 编辑: dear520 (111.241.37.204 台湾), 12/10/2020 22:56:13
5F：→ kylin936: 寿喜烧一向都没有海鲜啊 12/10 23:28
是没错啦XD
6F：→ ThePoorGuy: 话说 这活动到何时? 新马辣要直接用网页或是订刚开 12/11 16:06
好哦~来用网路订看看。
官网上只有提开始，没有说活动到何时耶。
7F：→ ThePoorGuy: 那一天 就很好定了 XD 12/11 16:06
8F：→ enggys: 豚骨锅限定晚餐, 让我去吃的意愿变低很多. 12/11 17:15
9F：→ enggys: 因为我习惯点双锅底, 这样晚餐去会收费暴增. 12/11 17:17
豚骨锅没吃过耶，原来还有晚餐限定啊！
10F：推 Lailungsheng: 寿喜烧的汤头煮海鲜...嗯... 12/12 21:08
嗯...我懂你意思XDD
※ 编辑: dear520 (39.13.196.174 台湾), 12/13/2020 02:12:42
※ 编辑: dear520 (39.13.196.174 台湾), 12/13/2020 02:14:32
※ 编辑: dear520 (39.13.196.174 台湾), 12/13/2020 02:16:04
※ 编辑: dear520 (39.13.196.174 台湾), 12/13/2020 02:18:34