作者lazmik (摇滚芭比)
看板EatToDie
标题[食记]台北 夏部火锅吃到饱 信义店
时间Fri Nov 20 17:23:09 2020
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餐厅名称：夏部火锅 信义店
消费日期：2020 年 11 月
地 址：台北市信义区松寿路12号4楼（ATT 4 FUN 内 4F）
电 话：02-7736-2515
价 位：299(商业午餐)/499/629/799
营业时间：周日至周四 11:30~22:00 ；周五至周六 11:30~23:00
可否刷卡：可
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自从出社会後都在外地工作
和家人的相聚时间变得很少
今年生日刚好有回家，姊姊也有回来
爸爸就乐的说要一起吃饭才行
就订了夏部这间吃到饱火锅，准备要大快朵颐一番
https://imgur.com/VTR7pbN
一般的吃到饱该有的汤头都有
只是夏部多一个季节汤头，像这个月就是胡椒鸡汤
最後我们是点鸳鸯锅，一边麻辣一边胡椒鸡
https://imgur.com/30yHnzj
食材的部分也很丰盛！
我们是吃799/人的方案
手作饮料一人可以选一杯（还有饮料机可以无限畅饮）
我自己是喝冬瓜柠檬，酸酸甜甜蛮解腻的
我们家第一单就点了10盘肉5种海鲜
海鲜上桌时摆盘看起来很澎湃
https://imgur.com/nWH55wx
自助区的菜色也很丰富，选择超多样
选择障碍者我本人全部夹完一轮没毛病
蔬菜还写说是来自花东小农栽种的有机蔬菜，感觉蛮特别
https://imgur.com/EmaGCV1
https://imgur.com/Hcpl5lu
重点是绝对不能错过这两桶
https://imgur.com/WWerqh5
我是麻辣烫超级爱好者，这两锅就是麻辣界的精华
因为是无限量供应，我也卯起来吃了6碗麻辣鸭血豆腐
佐料区也设计得很有质感
https://imgur.com/Twwchfu
重点是没有喷来喷去的痕迹很乾净
夹完满满一桌後终於坐下来开吃
虾子鲜甜、鲍鱼弹牙，海鲜的部分一点腥味也没有
尤其那个蛤蛎，煮完之後汤头更鲜甜
姊姊很讨厌海鲜的腥味也很敏感，但她却很喜欢夏部的海鲜
後面送出几张菜单上的海鲜都是被她画满的哈哈
肉质的部分也很优秀
尤其巧克力和牛涮个两秒就起来超软嫩，真的是入口即化
所以桌上的肉盘没有空过
你们看我连拍照时连筷子都不愿意放下就知道有多好吃了哈哈
https://imgur.com/K8kVMn7
重头戏上场，生日寿星几岁就送几颗牛奶贝
原本听起来觉得还好，可是送上桌时真的太让我惊讶！
每颗牛奶贝都快跟手掌一样大！！！
满满一整盘，全家都吃得好过瘾
https://imgur.com/0Ve378J
https://imgur.com/YAMgpDB
後来店员推出一台餐车来
原来是刚推出的东石鲜蚵，只有晚上时段才有供应，真的好幸运
https://imgur.com/F7LZwaG
最後有消费就可以玩夹娃娃机
我有看到前一组客人夹到天使红虾，想说应该很简单
所以我就一连夹了4次，但夹娃娃好像还是靠技术
我最後通通摃龟...
https://imgur.com/wrlaegv
最後心得是虽然价位跟一般吃到饱差不多
但我觉得在食材的品质上是很优秀的
反而会有一种CP值不错的消费感受
尤其带寿星来更是划算
环境也很乾净，服务也友善
我自己是会再访的
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1F：→ NouTsan: 没有肉品细部照片蛮可惜的QQ 11/20 17:56
2F：嘘 jamiro0000: 写得很叶配 11/20 17:57
3F：嘘 s27129804: 真的写的很业配XD 11/20 18:38
4F：推 lesranee2: 我知道牛奶贝活动 11/20 20:38
5F：→ lesranee2: 但我他妈没朋友11月生日干 11/20 20:38
6F：→ lesranee2: 边缘人直接放弃 11/20 20:38
7F：→ lesranee2: 还是这边也有人可出借阿公 11/20 20:39
8F：→ lesranee2: 我愿意多付50 11/20 20:39
9F：推 zxcv4982543: 牛奶贝超大颗耶，这个生日优惠很不错 11/20 21:34
10F：→ ZARD2000: 感觉有人要被水桶了 11/21 12:40
11F：推 daniel021477: 业配应该要补几张肉的照片吧？ 11/23 11:32
12F：→ amorur: 恩 真的有业配感 11/29 00:42
13F：→ sun0192: 桃园的很烂 吃过不会再去吃第二次 11/29 09:47
14F：→ sun0192: 肉完全黏在餐盘上 说实在的东西超少 11/29 09:47
15F：→ sun0192: 只有和牛能吃 海鲜居然没有蛤蛎 11/29 09:48
16F：推 wang0424: 做为一个不吃辣但是常被揪麻辣锅的人，白汤的汤头是我 12/02 18:37
17F：→ wang0424: 最在意的，但其实讲真大部分没啥选择，夏部优点是白汤 12/02 18:38
18F：→ wang0424: 的选择算多，大推他们的胡椒鸡汤好喝～不过位置来说好 12/02 18:39
19F：→ wang0424: 像偏少？之前没订位路过想吃都要等一小，就都懒得等直 12/02 18:39
20F：→ wang0424: 接放弃了 12/02 18:39
21F：推 a145623tw: 我觉得他们家猪肉意外的好吃，很少吃到会让人惊艳的猪 12/02 19:22
22F：→ a145623tw: ，麻辣鸭血跟豆腐是自助式这点也很优，不然一直叫服务 12/02 19:22
23F：→ a145623tw: 人员过来加也很烦 12/02 19:23
24F：推 tucker860715: 还好没很ya吧，食记差不多不都长这样？不过下次记得 12/03 11:48
25F：→ tucker860715: 附上消费单据喔 12/03 11:51
26F：推 jtr009842: 那个夹娃娃机不太好夹，我夹了三次都没中，但我之後有 12/03 14:41
27F：→ jtr009842: 个男生超会，夹三中二，我整个变白痴，偷听了一下奖品 12/03 14:41
28F：→ jtr009842: 好像是波士顿龙虾？ 12/03 14:44
29F：推 cutecindy: 我之前吃是点最低价位的选项，肉的品质算不错，猪肉确 12/03 16:34
30F：→ cutecindy: 实比其他火锅来的好吃，然後那台夹娃娃机好像要甩夹， 12/03 16:35
31F：→ cutecindy: 不然基本上好像夹不到，我也是看别人秀一波才知道，但 12/03 16:36
32F：→ cutecindy: 大概不够熟练所以还是杠龟 12/03 16:37
※ 编辑: lazmik (111.248.161.47 台湾), 12/04/2020 16:31:39
33F：推 srree765431: 听说他们家的寿喜烧也很好吃 12/04 18:54
34F：推 roy025: 食材选择好多样，令人惊叹 12/04 22:44
35F：推 FireKingStar: 刚刚去夏部官网原本要看分店资讯，结果看到现在平 12/05 00:21
36F：→ FireKingStar: 日午餐有299吃到饱，也太便宜 12/05 00:22
37F：推 moyafan: 夏部的汤头真的很棒，我之前去吃也爱上了 12/05 00:59