※ [本文转录自 Food 看板 #1Vf_ngUw ] 作者: fatlee (fatlee) 看板: Food 标题: [食记] 基隆市信义区吃到饱-甲贺日式炭火烧肉 时间: Sun Nov 8 22:10:47 2020 餐厅名称：甲贺日式炭火烧肉 消费时间：2020年/10月 地址：基隆市信义区深溪路22号 电话： 02 2465 5000 营业时间： 16:00–23:00(平日)/12:00–23:00(假日) 图文网志版: https://twpang.com.tw/blog/post/kogayakiniku_barbecue_keelung -------------------------------------------------------------------------- 每到中秋 就是要吃顿烤肉好好犒赏一下自己 今天家人们从台北来到基隆找本胖聚餐 想当然 本胖一定要找好应景的烤肉吃到饱 跟家 人们一起来聚聚 顺便大快朵颐烤肉的美味~ 这次选择的烤肉吃到饱是位於基隆深溪路上的 甲贺日式炭火烧肉 这里不但好停车 而且 离本胖住的地方相当的近 而且老哥先前吃过说评价不错 一定要本胖找时间过来吃吃 整体的店面不大 位置上大略看大约接7.8组客人 应该就满了 (里面还有包厢) 怕吃完以後 身上会薰的到处都是烟? 没关系这里有抽风机可以抽掉大部分的炭烤味 除了烤肉吃到饱外 这里也偶提供饮料吧、冰淇淋吧让客人一次享用满满的吃到饱 调味料的部分 桌上已经准备好了 酱油 海盐 胡椒..等各种调味 都可以让你待会来搭配 烤肉享用 椅子也是收纳柜的形式 可以将随身包包给放到这里面来 费用如下 吃到饱的菜单如下 (没错 就是要吃完再…..瘦 然後要隔很久才想到要瘦) 除了上述的吃到饱外 这边也有额外加价加点的牛舌 大干贝等食材可以点来增加多样化 (未满18岁请勿饮酒) 上菜速度还挺快的 就算是中秋节满桌的情况下 菜还是一道接着一道上来 依本胖这桌的状况来说 烤盘几乎是没有空闲过 效率还算不错 看到油脂缓缓滴入炭火之中 真是一幅幸福的画面 鲜鸡汤 准备享用之前 老哥先点了一碗鲜鸡汤做个开场暖了一下胃再开始享用 另外中间想要用点沙拉、泡菜换换口味 也是很不错的选择 (p.s.泡菜可以搭配肉片一起享用 也别有一番风味) 吃到一半的时候来点茶泡饭、乌龙面 缓和一下烤肉、酱汁的味道 温和的味道 汤头有种放松的感觉 喝起来很舒服 乌龙面里面还可以吃的到虾子呢~ 香酥肥肠 烤过後外层脆脆的 内里的脂肪香味四溢..正中爱吃脂肪香味本胖的红心 去骨鸡腿排 一旁还好心附上剪刀 让我们可以剪切出自己想要的大小 另外本胖後来发现 点鸡腿肉丁就…不用麻烦再去用剪刀剪肉了 虽然对自己的烤工没有太大的自信 但烤过後 鸡肉吃起来口感不会太柴 还挺好咬的 咖哩鸡 咖哩的味道比本胖想像的还要浓郁 搭配茶泡饭一起享用非常的不错 安格斯骰子牛 牛小排 梅花猪肉 盐葱牛舌 安格斯嫩肩牛 培根猪肉 松阪猪肉片 猪舌 本胖不吃牛肉 但猪舌却是可以享用的 猪舌的口感非常的咬嚼劲 咬起来可是非常的弹牙 香肠 羊小排 小鸡翅 阿根廷大鱿鱼 原本的海味就非常的芬芳 只需要一点点的海盐作点缀 就可以吃到原本的鲜甜的滋味 洋葱 青椒 米肠 甚至想要来份小锅啤酒虾也是ok的 虽然煮的时间会略酒一些 啤酒的香味跟虾子的甘甜融 合在一起 味道也挺美妙的 多利鲜鱼排 软嫩软嫩的鱼肉 吃进嘴里 鱼肉顺着舌头滑入喉咙 比起烤肉的略重的口味 鱼排所经之处有着淡淡的香味 吃起来也挺不错的 最後的麻糬、棉花糖 会由专人帮大家烤 (听店员说 这个需要比较费工 而且失败率极高 所以这边都是由服务人员专门帮大家烤) 当然一定会换上乾净的烤盘帮大家烤甜点 看着慢慢膨胀的麻糬 不知为什麽有种疗育的感 觉 麻糬带点黏性的口感 但又不会太黏口 再沾点花生粉、炼乳 甜甜的滋味吃起来真是不错 服务员烤的时候…本胖也吓到了 没想到烤棉花糖真的是那麽费工夫的实情 不停的翻转手上的棉花糖 来回反面受热 还要注意炉火分布的位置切换…真的是超专业的 当然专业烤出来的棉花糖味道口感真的很不一样 外层带点微微的酥感外 有破口後 里面呈现的是半融化 而且湿润的状态 满满的甜味吃起 来真是幸福啊 最後两样甜点…感觉是不太够力的 结尾当然是要攻占冰淇淋柜 用冰冰甜甜的冰淇淋做结尾才过瘾 很庆幸在中秋连假的空档订到了这间烤肉吃到饱 大火而围在炭火前烤肉 聊是非顺便大快朵颐 满嘴可口的肉香味外 饭後还有冰淇淋 以及 专业人士烘烤的棉花糖 更是一大特点 想要来点…充满肉肉的烤肉吃到饱吗? 那就跟朋友来这里好好吃肉一番吧~ 甲贺日式炭火烧肉 电话： 02 2465 5000 地址： 基隆市信义区深溪路22号 开放时间： 16:00–23:00(平日)/12:00–23:00(假日) -- 跟着贱胖在台湾吃喝玩乐的故事~ https://twpang.com.tw/ 台湾贪吃胖脸书粉丝团 (即时发布文山新店美食) https://www.facebook.com/a12425/ --

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