※ 引述《blue010679 (蓝色灰色)》之铭言： 看到最近讨论热烈让我也去朝圣了一下 实际用餐经验其实算还不错 但的确也是点单每次限2样(我们2大1小) 这个部份比较让人觉得麻烦 首先要说的是优点 1.服务人员态度良好且积极 会注意顾客是否有需求并主动询问(ex餐具掉了会主动更换) 2.上菜速度良好 我们点的东西大约5分钟内会送到 3.肉菜品项良好 所有肉品切的大小厚薄皆稳定 且品质也稳定 牛小排真的是最好吃的一道(但我没加价和牛) 其他菜色也都品质稳定 4.哈根+莫凡比 经典两品牌 不用多说 5.啤酒机 有酒都是加分项目 6.环境舒适 桌子很大，且材质佳 用餐舒适 厕所墙壁的石材高级 再来要说缺点 1.自助吧的水果甜点表现不佳 水果是奇异果、红色以及黄色的西瓜 有许多较白而不甜的地方 甜点则有我家牛排都会有的盒装豆花 单点的巧克力盆栽蛋糕则稍好些 类似巧克力慕斯 2.会漏单 但不严重 印象中确定有漏单的是木耳 其他不太记得 但肉都没有漏单 3.和牛卤肉饭的肉很柴 就是个难吃 金峰卤肉饭都比较好吃 4.每个品项最多2份(若有3人以上则是3份) 最多一张单12个品项 这个限制满讨厌的 而且他点菜单用的纸质料满好的 很厚 让我感到如果一直换单子有种浪费纸的感觉XD 虽然说他点肉很快就送上来 但如果能够一次点多份一点(4~5份) 至少不用那麽浪费纸 大致上是我的用餐经验 并不会不推这家店 因为的确好吃 服务也好 但点单这个部份满烦的 所以我当时有写满意度问卷回馈给店家 希望未来能改善罗 : 其实上礼拜六 : 我跟我朋友也去石捞吃了晚餐 : 经验也不大好 因为我们总共有9人 : 所以石捞最刚开始安排我们的是两个小圆桌 : 非常扯的是他那个圆桌设计很糟糕 : 5个人坐下去碗筷摆好 就没有空间放肉 : 当然你说放在他们里面的架子 : 然後你不断的站起来拿肉下火锅也是ok : 最後跟他们凹到比较大的横桌两桌 : 还算可以 : 但离谱的是後面 因为我们有+68升级黑牛和牛 : 然後因为9人 拆3+6 : 他们每边都让我们每单选12样最多3份 : 但真的不知道他们三份怎麽算的 : 第一次有吃的8分饱的感觉 : 最後问他们那个黑牛和牛三份是指三盘还是一盘 : 结果服务生回我们上来的每一样就是三份喔 : 好........ : 听完看肉盘超想翻白眼 : 因为 : 三份黑牛和牛=4片肉 : 三份海鲜=6颗蛤蜊 3个扇贝 一点点的鲜蚵 : 然後广告打很大的寿星4人以上送龙虾 : 是寿星+超过3人总共送一只小龙虾....... : 吃完结论是吃西门马辣就好........ : ※ 引述《jamo (hi)》之铭言： : : 我假设你如实呈现,并没有牙膏要挤 : : 那麽 : : 石捞的用餐时间规定是 120 分钟 : : 一般来说最後点餐是 30 分钟,所以总共是 90 分钟点餐时间 : : 一张单子假设跑 15 分钟那可以点六次总共是 12 份 : : 你一开口就说要一次要点十份 : : 那麽 12 份你吃不饱的机率非常高 : : 主管基於这个状况好意的提醒你 : : 主管只是提醒你按照店内的规矩,看你的架式, : : 单吃牛小排可能吃不饱 : : 你可以选择照规矩走然後吃个 12 份 : : 或者直接走人,这是你自己的选择 : : 我觉得石捞完全按照你的标准 : : 有游戏规则,并且事先说明 : : 是你自己选择不下场玩 : : 然後跑来版上 murmur : : 石捞这个主管提早看出可能会出现争议的特殊吃客 : : 很明快的正确处理 : : 我个人觉得他并没有做错事情 : : 会到吃到饱主点芋头的,扣除来恶搞的 : : 基本上就是不在乎钱来随兴吃的 : : 这种人不会去算什麽几盘菜的吃到回本 : : 没吃回本还会不爽 : : 自然不会引起管理人员的注意! : ----- : Sent from JPTT on my Realme RMX2083. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.124.86.31 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1600160562.A.C89.html