作者jamo (hi)
看板EatToDie
标题Re: [讨论] 石捞- 刚进门就被送客
时间Tue Sep 15 03:01:54 2020
※ 引述《pun442 (e e )》之铭言：
: 各位吃到饱专家午安
: 今天遇到一个非常难得的经验
: 去吃吃到饱被软性送客
: 本人牛小排哥 今天到石捞享用午餐
: 在入座点单时 由於本人专吃牛小排
: 所以询问店家 是否可以一次多点几份
: 一次叫5或10份份量是否可行
: （之前由於消费过 店员表示可以
: 所以礼貌询问 是否可行）
: 这次店家表示两人用餐一项餐点最多点两份
: 上菜之後才会接受下一张点单
: 基於规则
: 本人也愿意接受 每桌也只给三到四张点单
: 於是我先到其它桌拿了些点单 约10张
: 每张单也只画两份牛小排 按照店家规则走
: 一开始店员表示点单如果不够 可跟服务人员
: 索取请勿拿取别桌 （这是我自己的错）
: 但接下来有一个类似主管的出来跟我 沟通
: 主管「先生不好意思 如果你一次点餐只点两份
: 以出餐速度 只点牛小排的话
: 我怕你会吃不饱」
: 我心里Os 「吃到饱的店，店员跟我说吃不饱？」
: 我礼貌回应 「 那可是否一次上多份，让吃不饱
: 情形不会发生」
: 主管表示「就按规则如果我只点牛小排，
: 在出餐等因素之下 可能会吃不饱」
我假设你如实呈现,并没有牙膏要挤
那麽
石捞的用餐时间规定是 120 分钟
一般来说最後点餐是 30 分钟,所以总共是 90 分钟点餐时间
一张单子假设跑 15 分钟那可以点六次总共是 12 份
你一开口就说要一次要点十份
那麽 12 份你吃不饱的机率非常高
主管基於这个状况好意的提醒你
: 我「 那谢谢 因为我只想点牛小排 ，
: 於是我就离开了」
: 有时後真的再想 做吃到饱的 客户也愿意照店家
: 规则走、但店家竟然主动表示在吃到饱餐厅
: 只点某些品项会有 ，吃不饱的状况
主管只是提醒你按照店内的规矩,看你的架式,
单吃牛小排可能吃不饱
你可以选择照规矩走然後吃个 12 份
或者直接走人,这是你自己的选择
: 本人牛小排哥征战各家吃到饱
: 在店家如果生意真的很满的情况下
: 有漏单或送比较慢都会睁一只眼闭一只眼，
: 顶多善意提醒店家肉没上齐或送太慢的状况，
: 大多店家都愿意加快送餐或补上
: 但今天石捞店家摆明表示就是怕你吃
: 如果你点高价肉品 就是会吃不饱的态度
: 实在让人不敢恭维
我觉得石捞完全按照你的标准
有游戏规则,并且事先说明
是你自己选择不下场玩
然後跑来版上 murmur
石捞这个主管提早看出可能会出现争议的特殊吃客
很明快的正确处理
我个人觉得他并没有做错事情
: Ps 这也算里程碑了，在吃到饱生涯被软性送客
: 我下次跟点十份芋头看店家会不会送客
会到吃到饱主点芋头的,扣除来恶搞的
基本上就是不在乎钱来随兴吃的
这种人不会去算什麽几盘菜的吃到回本
没吃回本还会不爽
自然不会引起管理人员的注意!
补充说明
如果是一次要求点十份芋头我认为应该也是按照规矩一次出两份
至於点芋头主管要不要来关切,这个跟给不给吃无关
关切只是关切,按原文不挤牙膏,店家并没有赶人不是吗?
你当场坚持要按照规矩两份两份点还被赶走再来说吧
关切=怕人吃不给吃
的逻辑是哪边来的?
再说一次,没有挤牙膏的前提下,
主管出来关切原原po
怕按照店内规矩两份两份出他会吃不饱,单纯提醒
是原po自行选择不吃离开的!
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1F：推 embrace0902: 喔 09/15 03:41
2F：推 xufuu: 你最後一段自打嘴巴 扣除恶搞 若遇到芋头哥这样点菜 09/15 04:08
3F：→ xufuu: 你结论是不会引起管理人员注意 要就标准一致跳出来 09/15 04:09
4F：→ xufuu: 再来这是那门子逻辑 专点牛小排=吃到回本 所以会引起注意 09/15 04:10
5F：→ xufuu: 有人就喜欢吃牛 价值高低不是重点 吃个东西还要计算这些 09/15 04:12
6F：推 xufuu: 乾脆以後在单子上印上食材高的 无法像原PO文章那样点 09/15 04:15
7F：推 xufuu: 庆幸原PO上来分享店家 有限定食材怕人点菜 09/15 04:19
8F：→ xufuu: 那些提醒根本就是怕亏本 不如下次贴单子在门口 09/15 04:21
9F：→ xufuu: 不欢迎类似牛排哥这样的人 何必等人进去後 DM上也没此规定 09/15 04:23
10F：→ xufuu: 但要开始点牛排 就跳出来好心提醒 09/15 04:24
11F：推 xufuu: 讲的好笑一点好了 走进某某店吃到饱 却发现此店家 09/15 04:27
12F：→ xufuu: 吃到饱模式是只能点 (限定成本低的限价模式吃到饱) 09/15 04:29
13F：嘘 cutesuper: 要打嘴炮也注意一下逻辑吧 09/15 07:52
14F：嘘 AllenG: 这逻辑没去当政客实在浪费 09/15 08:04
15F：→ Finert: 开吃到饱店还怕人家吃太高单价的商品？！这啥逻辑。那我 09/15 08:14
16F：→ Finert: 点太少能不能退我一些钱？ 09/15 08:14
17F：嘘 shiruru: 切2份牛小排加出餐要15分钟? 09/15 08:55
18F：嘘 reyana: 推2楼说最後一段自打嘴巴XD 牛小排就要关切芋头不关切 不 09/15 09:06
19F：→ reyana: 不就是牛小排哥想提出的他开吃到饱怕人吃高级食材吗 09/15 09:06
20F：→ reyana: 而且要是真的点一次单出餐要15分钟也太扯了吧不敢恭维 09/15 09:07
21F：→ reyana: 而且牛小排哥也没有跟店家抗议或大闹 他选择离开但贴上来 09/15 09:08
22F：→ reyana: 分享给大家这家店会怕人点高级食材有什麽不可以? 09/15 09:08
23F：推 cigaretteass: 逻辑鬼才 09/15 09:09
24F：推 azdy: 以後就电子点餐，每种食材都标示限点1~n次或不限制，最没问 09/15 09:29
25F：→ azdy: 题 09/15 09:30
26F：推 s9151169: 又一个要来对赌了吗 哈哈哈 09/15 09:40
27F：嘘 oijkue: 你讲的都对,这次事件让大家看清店家抠门,生意会掉多少 09/15 11:47
28F：→ oijkue: 这间店经营手法本末倒置的例子,这不是第一次了 09/15 11:49
29F：嘘 mobyshin: 牛现杀吗? 09/15 12:29
30F：→ mobyshin: 哪里有规矩说牛小排只能出12分? 09/15 12:30
31F：嘘 dadidi: 好烂的逻辑 我怀疑你是石捞同业来招黑的 09/15 12:43
32F：嘘 a27588679: 吃到饱怕人吃就是大忌 没什麽好解释的 09/15 12:44
33F：推 daniel021477: 最後一句打自己脸 不过说真的店长把规则跟你讲清楚 09/15 12:51
34F：→ daniel021477: 而已，软性送客真的是小剧场太多 09/15 12:51
35F：推 snowfirefox: 所以就承认店家只能给你12份是不是？那算怕客人吃吗 09/15 13:02
36F：推 pun442: 各位大大都帮我讲完了 感谢 09/15 13:57
37F：嘘 ya5698: 就怕人吃啊!不然店家可以在菜单上说明得更清楚， 09/15 14:24
38F：→ ya5698: 高单价食材一人限点几份，这样就很清楚罗! 09/15 14:25
39F：嘘 sdfg014025xx: 吃到饱这麽怕人吃开什麽吃到饱 逻辑破洞 下去吧 09/15 15:14
40F：嘘 asdrt: 逻辑很差XD 09/15 15:19
41F：→ eternal1120: 你最後一段 是自我矛盾 09/15 16:43
※ 编辑: jamo (114.25.224.162 台湾), 09/15/2020 17:16:22
42F：嘘 gen001: 怕人吃就把牛小排拿掉啊 09/15 17:15
43F：→ gen001: 善意提醒个屁 09/15 17:15
44F：嘘 mema: 15分钟?单可以从忠孝复兴跑到火车站了 09/15 17:36
45F：嘘 nightwind209: 15分才能出餐？这店家的人员还真轻松 09/15 18:07
46F：推 mema: 对了，仅剩推文 09/15 19:04
47F：嘘 kai0988: 好好笑 看到推文我就放心了 09/15 21:12
48F：嘘 dyc2008: 吃到饱就不要怕人吃 09/15 21:35
49F：嘘 curryhats: 一张单只有牛小排还要15分钟...我真的看不下去 09/15 22:52
50F：嘘 oc4r: 护航护起来0.0 09/15 23:01
51F：嘘 kog123: 这讲不通，给嘘 09/15 23:20
52F：推 xufuu: 店家把DM印的规局和客人来到店後 09/16 01:46
53F：→ xufuu: 新增条件（把高单价点牛肉的方式 09/16 01:47
54F：→ xufuu: 改了之後，要是我不想吃 09/16 01:48
55F：→ xufuu: 做生意这种临时要求客人遵守 09/16 01:49
56F：→ xufuu: 被你说成硬凹解释成这样 09/16 01:49
57F：→ xufuu: 你当旁人都没有判断能力吗？ 09/16 01:50
58F：推 xufuu: 重点在店家本身没按DM走就先错了 09/16 01:53
59F：→ xufuu: 今天就算是芋头哥这样被阻挡 09/16 01:54
60F：→ xufuu: 店家也是错的 因没按DM走 09/16 01:55
61F：→ xufuu: 若不欢迎 建议DM说清楚重印 09/16 01:56
62F：→ xufuu: 而不是怕亏本 再来到客人现场旁关心 09/16 01:57
63F：推 xufuu: 你的逻辑和意见是建立在错的地方 09/16 02:11
64F：推 xufuu: 後续再包装话术变为是客人自行要离开 09/16 02:14
65F：推 xufuu: 逻辑好棒棒 ！真的 ！ 09/16 02:17
66F：嘘 murasei: 吃到饱还怕人吃 关一关啦 这家本来还想去的 列入黑名单 09/16 08:24
67F：嘘 mark0204: 喔 09/16 14:42
68F：嘘 louise13: 怕客人算就 要开吃到饱 09/16 22:31
69F：推 mema: 今天帝王蟹吃到饱餐厅跟客人说不能只有点帝王蟹，怕你吃不饱 09/17 08:54
70F：→ mema: ，这不是很好笑吗？ 09/17 08:54
71F：嘘 gameking5036: 一张单15分钟是牛还没长大吗 09/17 23:07
72F：嘘 playyourbody: 就怕人吃的店阿 还在诡辩 逻辑真差 丢人现眼 09/18 16:46
73F：→ ginsengwolf: 奇文共赏 09/20 12:39
74F：嘘 kit514: 切几片肉要15分，这护航有点恶 09/20 12:44
75F：嘘 jojo87: 护航逻辑太烂 09/25 11:18