作者pun442 (e e )
看板EatToDie
标题[讨论] 石捞- 刚进门就被送客
时间Sat Sep 5 16:52:32 2020
各位吃到饱专家午安
今天遇到一个非常难得的经验
去吃吃到饱被软性送客
本人牛小排哥 今天到石捞享用午餐
在入座点单时 由於本人专吃牛小排
所以询问店家 是否可以一次多点几份
一次叫5或10份份量是否可行
（之前由於消费过 店员表示可以
所以礼貌询问 是否可行）
这次店家表示两人用餐一项餐点最多点两份
上菜之後才会接受下一张点单
基於规则
本人也愿意接受 每桌也只给三到四张点单
於是我先到其它桌拿了些点单 约10张
每张单也只画两份牛小排 按照店家规则走
一开始店员表示点单如果不够 可跟服务人员
索取请勿拿取别桌 （这是我自己的错）
但接下来有一个类似主管的出来跟我 沟通
主管「先生不好意思 如果你一次点餐只点两份
以出餐速度 只点牛小排的话
我怕你会吃不饱」
我心里Os 「吃到饱的店，店员跟我说吃不饱？」
我礼貌回应 「 那可是否一次上多份，让吃不饱
情形不会发生」
主管表示「就按规则如果我只点牛小排，
在出餐等因素之下 可能会吃不饱」
我「 那谢谢 因为我只想点牛小排 ，
於是我就离开了」
有时後真的再想 做吃到饱的 客户也愿意照店家
规则走、但店家竟然主动表示在吃到饱餐厅
只点某些品项会有 ，吃不饱的状况
本人牛小排哥征战各家吃到饱
在店家如果生意真的很满的情况下
有漏单或送比较慢都会睁一只眼闭一只眼，
顶多善意提醒店家肉没上齐或送太慢的状况，
大多店家都愿意加快送餐或补上
但今天石捞店家摆明表示就是怕你吃
如果你点高价肉品 就是会吃不饱的态度
实在让人不敢恭维
Ps 这也算里程碑了，在吃到饱生涯被软性送客
我下次跟点十份芋头看店家会不会送客
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 27.246.37.137 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1599295954.A.53D.html
※ 编辑: pun442 (27.246.37.137 台湾), 09/05/2020 16:54:07
1F：推 stevey: 不过我觉得店家第一时间就有说清楚算是也还好09/05 17:04
所以我没无脑黑啊 就是只点高价位品项
店家不划算 摆明说会吃不饱这样
※ 编辑: pun442 (27.246.37.137 台湾), 09/05/2020 17:14:29
2F：推 JMashburn: 真夸张09/05 17:23
石捞好像也是辛殿股东开的 但石捞有生鸡蛋
能加快肉品冷确 能增加食肉速度
但辛殿
汤头较好 也比较不怕人吃（之前吃到认识
每次怕我吃不够 ㄧ次都10 盘10盘上
店员态度都超好 但可能我是常客关系）
※ 编辑: pun442 (27.246.37.137 台湾), 09/05/2020 17:29:39
3F：推 feng6669: 开店还怕人吃，感谢踩雷09/05 19:48
4F：→ hide0325: 吃到饱怕人吃09/05 21:45
哈哈 牛肉是有多贵 ？
5F：推 tom80114: 蛮奇怪的 便宜的任你吃 贵的限量限速 不合理09/05 22:10
叫我朋友测试看看
6F：推 oijkue: 石捞红没多久就涨价偷料,早就烂掉了09/05 22:14
偷在哪里啊 有挂
7F：→ oijkue: 生意下滑後不思改进,反而请写手去写广编09/05 22:15
8F：→ oijkue: 经营方式本末倒置的一间店09/05 22:15
有挂
※ 编辑: pun442 (27.246.37.137 台湾), 09/05/2020 23:04:49
9F：推 oijkue: 刚开的时候虾有两种,涨价那次就改掉了09/06 00:31
10F：→ oijkue: 广编稿Food板有09/06 00:32
11F：推 mimicwpe: 怕人吃真夸张09/06 01:19
12F：推 louise13: 夸张，我很讨厌吃到饱用一堆鸟规定还有故意拖上菜时间 09/06 01:21
我还有九折券
※ 编辑: pun442 (27.246.37.137 台湾), 09/06/2020 02:08:44
13F：推 Ivan1127: 感谢踩雷09/06 09:16
14F：推 CHIYAO1000: 主管处理的不错阿.你可以对店家提出需求.店家也可以09/06 09:17
15F：→ CHIYAO1000: 选择不做你的生意.总比最後吃不饱森气气的好09/06 09:17
如果是一般餐厅可接受 但吃到饱直接跟客人说
不饱 真的是第一次遇见
16F：推 cutesuper: 奇怪 又不是还要料理 不是切完拿出来给你煮吗09/06 09:35
就高价位出太多店家会不划算
※ 编辑: pun442 (27.246.37.137 台湾), 09/06/2020 13:44:22
17F：→ enjoyyou: 所以点单式个能不去就不去 一堆垃圾店 09/06 19:34
18F：推 ipipwrong: 刚开幕去吃时螺肉锅超多螺肉,隔没多久再去几乎没螺肉..09/06 22:28
螺肉味道特别 但味道重 不适合下肉
19F：→ ipipwrong: 价格也涨了,然後和牛要另加价,就没再去过了~09/06 22:29
20F：推 tvbic: 我怎麽觉得你在那丢人现眼09/07 02:59
21F：推 Andosinjo: 有啥丢脸的，怕人吃就改限点1次啊！美福也是最高级的 09/07 04:00
22F：→ Andosinjo: 限一次，清清楚楚有什麽不好？09/07 04:01
谢
23F：推 zx095318: 有啥好丢脸，真的怕人吃就删菜单，吃到饱怕客人吃的话09/07 10:41
24F：→ zx095318: 谁要去？09/07 10:41
谢
25F：推 wendyks234: 标榜吃到饱还限制客人的通通是诈骗烂店 09/07 11:21
26F：→ wendyks234: 不然就先说好限几份 辛苦踩雷了09/07 11:22
谢
27F：推 koike0703: 怕吃的烂店 09/07 11:50
※ 编辑: pun442 (39.9.224.78 台湾), 09/07/2020 12:59:25
28F：推 aij: 遵守店家的规矩一次点两份，有什麽不行？ 09/07 14:43
因为我摆明只想点牛小排 其它不点 店怕亏吧
29F：推 Atlantean: 就是家怕人家吃的店...09/07 16:20
没错
※ 编辑: pun442 (39.9.224.78 台湾), 09/07/2020 19:52:46
30F：推 darlove: 大推点十份芋头店家会不会出来关切你吃太饱（咦）最讨厌09/08 00:13
31F：→ darlove: 这种店… 09/08 00:13
32F：推 wellwel: 原po哪里丢脸？！ 丢脸的是这家店。 09/08 00:49
33F：推 dadidi: 店家怕人吃结果怪消费者行为丢人现眼 这回覆才丢人现眼吧09/08 14:03
34F：嘘 freelive: 店家处理并无不妥阿，照你这点法，只点2份芋头，点10次 09/08 17:54
35F：→ freelive: 你还是会吃不饱，店家出餐需要时间，你以为你吃饭皇帝大 09/08 17:57
36F：→ freelive: 这跟高单价低单价有甚麽关系?讲明了就是你不想照规则走 09/08 17:58
37F：→ freelive: 想要一次上5份10份，但店家不肯，然後你就不开心了 09/08 18:01
38F：→ freelive: 店家没提醒你，估计你吃完没吃饱，也会来这里讨拍秀下限09/08 18:05
39F：→ freelive: 请征战各大吃到饱的牛小排哥，有哪间会点10份来10份的? 09/08 18:21
40F：→ freelive: 你也说出来，让大家去朝圣看看阿(噗 09/08 18:22
不要上来带风向 本人愿意两份两份上 愿意遵守
游戏规则 但店家表示两份两份上会吃不饱
请问有吃的价值？
41F：推 cigaretteass: 一次切两盘肉跟一次切十盘肉备餐时间上是会差多久09/08 18:58
42F：→ cigaretteass: 我是觉得没差很多啦 这看起来就只是店家怕人吃 09/08 18:59
43F：→ cigaretteass: 所以一张单限点两份 然後原PO到处蒐集别桌的单惹恼09/08 19:00
44F：→ cigaretteass: 管理者出来洗地而已09/08 19:00
45F：→ cigaretteass: 不过都已经礼貌地说一张单限点两份 原PO去别桌拿单09/08 19:02
46F：→ cigaretteass: 就有种对着干的味道了 被请出去也不用太意外就是09/08 19:02
※ 编辑: pun442 (39.9.224.78 台湾), 09/08/2020 19:29:11
一桌配4张单啊 哭。所以我说我去拿空桌
单是我的问题
※ 编辑: pun442 (39.9.224.78 台湾), 09/08/2020 19:59:44
47F：推 ilovee0427: 如果店家控制每15-20分钟上一次肉（其实一般吃到饱的 09/08 20:05
48F：→ ilovee0427: 上菜频率应该更低），限时两小时大约可以上6-8次约1 09/08 20:05
49F：→ ilovee0427: 2-16盘。一盘如果只有几片薄肉，在没有其他食材的情 09/08 20:05
50F：→ ilovee0427: 况下原po应该会吃不饱，店家事先说明觉得并无不妥。 09/08 20:05
楼上大大一般情形中恳 这又回到了 吃到饱的本质
店家成本控管问题
※ 编辑: pun442 (110.28.163.28 台湾), 09/08/2020 20:27:17
51F：→ hide0325: 如果开吃到饱还怕人点菜 我是不会去这种店 09/09 02:07
52F：推 yann03250325: 寒假後就去吃过了 整间店中午只有我一桌就知道出问 09/09 14:50
53F：→ v19651001: 店家叫货不是无脑叫一大堆，他要控制量你要吃单一到爆09/09 15:48
54F：→ v19651001: ，和怕你吃甚麽关系09/09 15:48
https://i.imgur.com/OIDaocq.jpg
单上无绑其它规则 我照规矩来
不是遇到会吃的客人 再口头上改游戏规则
我在时间范围内点没来的都叫漏单
这清楚吗
55F：→ rex0707: 店家事先说明不无不妥 原PO也选择不吃并只是陈述事实09/09 16:11
56F：→ rex0707: 并 09/09 16:12
※ 编辑: pun442 (27.242.0.70 台湾), 09/09/2020 16:31:27
点了没来就是漏单 哈哈
※ 编辑: pun442 (27.242.0.70 台湾), 09/09/2020 16:37:11
57F：→ EyeZ24: 石捞bad09/09 16:55
58F：推 god2: 很糟的店 09/09 18:37
59F：推 ilovee0427: 店家也不算漏单啦，送单後照顺序出15分钟送两盘来算 09/10 10:54
60F：→ ilovee0427: 正常出菜速度（店里应该不止一桌，其他桌的菜也要备 09/10 10:55
61F：→ ilovee0427: 菜）客人三分钟吃完眼巴巴等下一次送肉也不能算店家 09/10 10:55
62F：→ ilovee0427: 的错。09/10 10:55
各人去过点单的麻辣锅店 如果跟店员提醒
店家都会自知理亏 把漏的单尽量补上
很少像石捞软性请人走的
石捞装潢餐具方面确实不错 场地也宽
但总结就是怕人吃
※ 编辑: pun442 (39.9.42.146 台湾), 09/11/2020 15:06:04
63F：推 kenfu0402: 吃到饱用点的都会偷单 09/11 15:41
64F：→ apexclimber: 出菜後才收下一单，店家希望你多点几样才不会空等吃 09/14 03:29
65F：→ apexclimber: 不饱，讲得没错啊，为什麽会跑出怕客人吃的结论?! 09/14 03:30
66F：推 aska1219: 降速吃到饱XDD 09/14 13:29
67F：推 jenifer385: 吃到饱还怕人吃 不能出的就不要写在菜单上阿 09/14 17:42
68F：推 DarkChef: 开店还怕人吃，别人吃一次就不会想再来了 09/14 17:57
69F：推 ya5698: 就是怕人吃啊!话说原文的推文真的很呛XD 09/14 18:04
70F：嘘 daniel021477: 逻辑真的不行，跟你说你这样吃不饱，你觉得他怕你吃 09/15 12:55
71F：→ daniel021477: ？你如果画单他一小时才送来这才叫怕你吃好吗 09/15 12:55
72F：→ ya5698: 点两份牛小排後，再等十五分钟，才能继续上两份牛小排， 09/15 14:33
73F：→ ya5698: 这种速度是正常吗?真心求解喔! 09/15 14:33
74F：推 drung1110: 下面嘘的也太挺资方了吧，这种状况应该改成店家要在菜 09/15 18:21
75F：→ drung1110: 单写每个种类有数量限制吧 哪叫吃到饱 09/15 18:21
76F：推 murasei: 还是去吃新马辣好了 贵一点也没差 至少不用受气 09/16 08:44
77F：推 bubblerain: 吃到饱怕人吃也太好笑，那就限点，不要叫做吃到饱 09/17 04:30
78F：推 B9907143: 我只就吃牛小排一定比加点其他还要点的多次，店家自己 09/17 07:54
79F：→ B9907143: 就预设立场你要吃很多牛小排不划算找理由而已 09/17 07:54
80F：推 davidlin99: 接你会亏啊，搞不好你走了，他们松一口气 09/17 17:32
81F：推 hikaru77613: 那你去单点的就好，主官会欢迎你一次上50盘，这样就 09/19 16:21
82F：→ hikaru77613: 不会7pupu了 09/19 16:21
83F：推 book2381: 怕你了 09/20 19:46
84F：推 tzongyao: 怕人吃的烂店 10/07 18:56
85F：推 tjbulls: 某f又知道人家吃不饱了吗? 笑死 12/04 19:34