作者chenshenzi (萨斗炮)
看板EatToDie
标题[食记] 台湾锅
时间Fri Sep 4 01:35:27 2020
各位喜欢吃到饱的饱板饮食男女大家好,以下这篇内容很阳春,只是简单的记录和个人吃
过的感觉食记,也没有拍什麽图(本宅只顾着吃),更没有什麽华丽的词汇形容,而且用手
机发文所以排版恐怕也是OOXX,只是看到这几天都有299吃到饱的火锅文,於是也来发文
跟风一下,所以看到这里不感兴趣的请向左向右~转,进餐厅!加强磨练!(
误)
至於为什麽会来吃这家是因为看到痞X邦有一篇提到这家店的食记,里面说这家是新开的
火锅店(有兴趣的朋友请自己google台北+台湾锅+农安街+食记应该就能找到,想要看店家
内部和食材图可以点进去看),於是星期三订位星期四就来吃,为什麽要吃平常日是因为
不喜欢人挤人,吃东西就是要舒服一点才好啊
来说一下价位,店家外面有贴告示牌说明,周一到周五是299(目前打九折等於不收服务费
),周六日和假日要再加一成服务费,店内的位子看了一下都是六人桌,走道空间也OK不
会太挤,环境也算是整齐
进了店家付款之後,被安排在已经有一位客人的斜对角位子,因为是六人桌所以中间还有
隔着座位,店家会给一个碗、一个汤匙、一双筷子、一个装食材的菜盘和一个装煮好食材
的盘子,如果需要碗在食材区也可以拿,桌上也有一个火锅店常见套上塑胶袋的小垃圾桶
可以丢卫生纸,桌上的小垃圾桶也会有人推车来清理
汤头有原味、味噌、番茄、麻辣、素等种类可以选择,有一个桌子放高汤,如果不够就自
己去加,酱料则是有沙茶酱、葱花、辣椒、蒜泥、酱油、白醋、黑醋…等常见的种类之外
,还有老板一直推荐的特调酱和特调辣酱(特调酱看起来很像加了肉燥?),酱料区旁边放
了一些蛋,蛋的旁边放了油条和豆皮
附餐有饭、锅烧意面、王子面、冬粉,因为喜欢锅烧意面所以就拿一包来煮
食材种类有常见的火锅料像是丸饺类和豆腐…,蔬食则是有火锅必备的高丽菜,还有水莲
(!)、青江菜、花椰菜、空心菜、香菇、秀珍菇、金针菇、杏鲍菇、萝卜、南瓜、海带…
,肉类则是有牛、猪、鸡、鲷鱼片、鱼下巴、鱿鱼、虾子和蛤蜊(一般尺寸)…,火锅料和
肉类都放在冷藏柜
还有一个冰箱放罐装的饮料,像是维他露P和养乐多…,两部饮料机,一台有冬瓜柠檬、
柳橙汁、煎茶,另一台是百事、芬达种类的饮料
还有一个冰淇淋柜,可以装在甜筒吃,但因为不爱吃冰也就没有特别注意种类
个人吃起来感觉食材鲜度够,员工也会一直补菜不怕人客吃,空调也够凉,这样吃火锅很
舒服,不会吃到流汗,整体CP值颇高,这样的价格可以吃到这麽多真的不好再挑剔什麽,
有兴趣的饱板饮食男女们可以来吃看看,以上是个人观察和吃过的记录,补个两张图片,
附上店家的名片与点餐的番茄锅底做为参考
https://i.imgur.com/dOxlnRb.jpg
https://i.imgur.com/6oMW5jJ.jpg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 219.85.134.82 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1599154530.A.D0B.html
※ 编辑: chenshenzi (219.85.134.82 台湾), 09/04/2020 01:40:55
※ 编辑: chenshenzi (219.85.134.82 台湾), 09/04/2020 01:44:32
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※ 编辑: chenshenzi (219.85.134.82 台湾), 09/04/2020 01:56:03
※ 编辑: chenshenzi (219.85.134.82 台湾), 09/04/2020 08:41:49
1F:推 Neight: 今天中午吃有蛤蜊,直接给他吃了6盘,虾子新鲜度还行。 09/04 13:24
※ 编辑: chenshenzi (163.20.242.11 台湾), 09/04/2020 16:05:03
2F:推 ilovemarks: 所以只有假日有蛤蜊吗 09/05 15:13
3F:推 wu0h9001: 我星期五晚上去有虾有蛤蜊喔 09/05 17:30
4F:推 Appsampler: 谢谢分享 09/06 00:21
5F:推 zxnstu3104: 大家找的到这家的google评论? 09/06 23:40
6F:推 gen001: 我9/7去吃的,味噌汤头很好 09/08 21:59
7F:→ gen001: 我老婆拿冬粉煮,整个吸满汤狂吃 09/08 21:59
8F:→ gen001: 儿子爱吃蛋白,我打蛋下去煮 09/08 21:59
9F:→ gen001: 煮出常见凉面店的味噌蛋汤口感 09/08 21:59
10F:→ gen001: 可以试试 09/08 21:59
11F:→ gen001: 蕃茄汤头就普通 09/08 21:59
12F:→ gen001: 仅清汤外丢一些蕃茄切粒 09/08 22:00