----- 图文网志版 https://changfong.pixnet.net/blog/post/47393456 ----- 《台北美食》喜来登饭店 苏可泰泰式料理．泰丰富吃到饱 差点全制霸 很久以前就曾经来吃过台北喜来登二楼的苏可泰泰式料理，那次的印象非常好，每道菜都 非常精致，味道也很好。这次台北喜来登SUKHOTHAI泰式料理到6月30日止推出了「THAI丰 富」泰式料理吃到饱活动，凡4人以上用餐就能无限续点多道精选料理。 一共推出了30道菜色，个人找了一群热爱泰式料理的朋友想要「全制霸」，可惜我们点了 26道，只差4道就全部吃到了。 【苏可泰SukhoThai泰式料理菜单与用餐方式】 吃到饱的菜色平日有20道、假日则是30道，包括沙拉、酥炸、烧烤、咖哩、热炒、汤品及 甜点，包含青木瓜鲜虾沙拉、月亮虾饼、香茅鸡翅、金沙咖哩海鲜、酸辣虾汤、泰式炒河 粉、摩摩喳喳等，都能无限续点。 价格平日每位990+10%、假日每位1190+10%，6-12岁(含)儿童同行，平日每位495+10%、假 日每位595+10%。 【苏可泰SukhoThai泰式料理餐点】 我们一共点了26道菜色，後面有写(推)的，就是个人推荐点的菜色，让我们一道一道 看下去。 沙拉凉拌类 【酸辣拌海鲜】＄540 (推) 里头有虾仁、花枝、蟹腿肉，混搭洋葱、芹菜等时蔬，酸辣口味的凉拌酱汁酸度比较明显 ，清爽开胃。 【宫廷酸甜杨桃豆鲜虾沙拉】＄520 造型特别的杨桃豆搭配水煮蛋与鲜虾，杨桃豆本身没什麽味道，就是脆脆的口感，调味则 是带点美乃滋的甜味，与水煮蛋一起吃多了蛋香，满特别的。 【酸辣生虾】＄480 (推) 图片是两份酸辣生虾。生虾上头是蒜片与薄荷，下方是蒜末与辣椒鱼露，底部则是生菜。 一口一只生虾刚刚好，强烈的蒜味与辣味直冲脑门，加上咸香的鱼露衬托虾肉的脆甜，薄 荷与生菜增加香气与清爽感，获得大家好评，我们一共点了24只，整整4份。 【青木瓜虾沙拉】＄460 加上大尾虾仁的豪华版青木瓜沙拉。配料很丰富，青木瓜丝、长豆、小番茄、花生、红萝 卜丝、生菜、小黄瓜。青木瓜丝刨得很细，口感很好，但应该酸辣为主的酱汁反倒甜味很 突出，大家都戏称这是台南版的青木瓜丝。 【凉拌脆炸银鱼】＄420 炸过的吻仔鱼搭配以柠檬为主的凉拌酱汁，还有番茄丁与腰果点缀，香香脆脆的口感，算 是泰式创意菜。 【藜麦蔬菜卷】＄380 粉皮里包着生菜丝、藜麦与苹果丝，吃起来有越式生春卷的感觉。 热炒类 【清蒸柠檬透抽】＄980 菜单上最贵的一道菜，但口味非常清淡，几乎就是吃透抽的原味，不知道是不是厨房忘记 放调味料。 【塔香霜降牛肉】＄780 带点甜的泰式酱油与牛肉片的组合，洋葱很甜，加了九层塔多了份台味。 【鱼露炒花枝】＄680 (推) 说是炒花枝，其实是酥炸花枝，一上桌香气扑鼻，盐酥口味的花枝，好想来杯啤酒！很推 荐！ 【炒抛猪肉】＄520 猪肉没有很绞得很细，还保留嚼劲，泰式酱油与生抽的香气，咸香下饭，不过口味就是大 家常吃的打抛味道，如果没有特别喜欢，可以不用点。 【泰式炒河粉】＄460(推) 里头有虾仁、豆干、韭菜、豆芽，口感偏湿软，不过风味跟泰国吃到的很像。 酥炸烧烤类 【月亮虾饼】＄580(推) 厚实的月亮虾饼，口味还不错，大人小孩都会爱的台式泰国料理。搭配中间的甜梅酱一起 入口也很棒。 【香茅鸡翅】＄580(推) 使用的是鸡翅中段的部分，搭配了柠檬叶与香茅一起酥炸，薄薄的外皮非常酥香，令峰大 想起曼谷街边的泰式炸鸡，每一口都能吃到香料香气，单吃就很美味了。 还可以搭配泰式酱汁，不过这次比较推荐吃原味的。 【辣味脆皮鸡】＄580 两只去骨鸡腿，单吃比较普通些，沾酱後好些。 【酥炸软壳蟹】＄560(推) 软壳蟹裹上脆浆粉，蟹肉甜味与油香十足，要趁热吃，不然油腻感倍增，美味度就大减了 。 汤类 【椰浆鸡汤】＄500(推) 柠檬与椰浆为主的汤头，酸味明显，鸡腿肉给得很多，餐後来一碗有解腻效果。 咖哩类 【金沙咖哩海鲜】＄780(推) 里头有鲜虾、花枝、干贝与蟹腿肉。上头是咖哩滑蛋，咖哩香气很足，甜甜的口感并不辣 ，滑嫩的蛋香与海鲜甜味融为一体，满推荐的。 【椰汁绿咖哩鸡】＄600 这次的绿咖哩口味偏清淡，只有淡淡绿咖哩香气，口味偏甜，颜色也偏白，椰奶应该加了 不少，个人觉得应该是有因国人口味调整。对於重口味的我来说，真的很不够味。 【红咖哩烩时蔬】＄420 本以为会有绿色蔬菜，没想到里头是全是芋头与地瓜块，红咖哩淡淡的，对我来说根本 不辣，就是咖哩与椰奶香，芋头与地瓜块都煮得很透，香甜松化。 蔬菜类 【土能炒水莲】＄380 (推) 脆脆的水莲本身就讨喜。 【虾酱空心菜】＄340 虾酱提味的空心菜，百吃不腻。 【鱼露四季豆】＄340(推) 搭配紫洋葱拌炒的四季豆，四季豆是我的爱。 【辣炒什锦蔬】＄340 高丽菜与各式菇类的混搭，还OK。 甜点 【南瓜布丁】二份＄360(推) 南瓜布丁做工非常繁复，挖空南瓜，还要填入卡士达布丁馅。布丁馅有满满的香兰叶香气 ，甜中带点一丝咸味，搭配外头松软的南瓜，味道还不错。 【芋香紫米】＄180 芋头很好吃，紫米粥也煮得很好，不会过甜。 【水果盘四份】＄400 我们笑说，水果会不会是不是直接从楼下的12厨拿上来的，哈！木瓜、凤梨、西瓜、芭乐 、百香果，其实还满丰富的。 【苏可泰SukhoThai泰式料理食後感】 很久没造访台北喜来登的苏可泰，个人觉得口味变了不少，调整得比较适合国人口味 ，比较不辣，也稍微偏甜些。我们7大1小共点了16764元，不过吃到饱餐费只付了9817元 ，划算很多。台北喜来登的苏可泰餐厅的泰丰富吃到饱活动只到6/30，想吃的朋友赶快找 好四人冲一波吧！ 日期：2020.05.16 台北喜来登苏可泰SukhoThai泰式料理 地址：台北市中正区忠孝东路一段12号2楼(停车塔在饭店巷子後面) 订位专线：02 2321 1818 营业时间：午餐11:30 AM–2:30 PM ‧晚餐：6:00–9:30 PM 网址：http://www.sheratongrandtaipei.com/restaurant_content.php?id=9" -- 峰大的生活札记 https://changfong.pixnet.net/blog --

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