作者ckshchen (尖酸苛博文)
看板EatToDie
标题[讨论] 虾的肠线是店家还是供货商要处理的??
时间Tue May 26 23:39:49 2020
之前吃马辣南京复兴
都会加点天使红虾
结果品质很飘忽
好吃的当然好吃
但常常会有一两只肠线没清
满口砂
礼拜天去吃火锅殿,一样选有红虾的
结果前面几批超级好吃
最後一批却三只肠线没清
这两家我还是满喜欢,愿意再去
但虾子的肠线到底是店家自己该处理好
还是供货的要处理??
(怕冤枉店家)
ps:当下有反应,店家是给了新一批,但吃到砂还是会心情差
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.43.153.138 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1590507592.A.171.html
1F:推 cryy: 我是觉得虾子如果带壳有肠泥很正常 怪虾子好了谁叫他便秘X 05/26 23:50
2F:→ cryy: D 05/26 23:50
3F:推 ryolai: = =这种有在清?黑人问号,是你之前刚好没吃到有的吧 05/27 00:03
4F:推 cjy0321: 吃到饱的虾肠有在清? 05/27 00:07
5F:→ ckshchen: 真假的??? 我火锅殿最近十天吃三次,只遇到一次!?? 05/27 00:07
6F:推 ryolai: 我觉得是看运气了,因为这种都是供应商盒装直接给出来, 05/27 00:22
7F:→ ryolai: 店家不可能在做处理 05/27 00:22
8F:推 kylin936: 单点高级店家才有在清吧 吃到饱生虾没遇过 05/27 01:59
9F:→ kylin936: 顶多飨食煎天使红虾有切背去肠泥 05/27 02:00
10F:推 Lailungsheng: 吃的人啊:P 05/27 07:18
11F:推 pochidoggy66: 又没开背又没去壳怎麽清,一般吃到饱都没再清,天 05/27 08:21
12F:→ pochidoggy66: 使红虾是拖网捕捞,所以沙线都很粗 05/27 08:22
13F:推 rsktdn5227: 带壳的没在清啦,之前在吃到饱火锅店打工过,都是直 05/27 08:35
14F:→ rsktdn5227: 接包装倒出来。 05/27 08:35
15F:→ ckshchen: 谢谢大家解惑 看来只好碰运气 05/27 08:57
16F:推 tm0987: 不用开背也不用去壳,肠泥用个牙签就挑得出来阿 05/27 09:29
17F:→ youga: 吃到饱就不用抱怨了 才付多少钱 05/27 11:08
18F:嘘 mark0204: 问问题也需要用脑啊 05/27 13:26
19F:推 gn00661791: 下一篇 吃到饱虾壳是自己剥还是店家先剥好 05/27 14:08
20F:→ PanaS0Nic: 烧肉屋会帮忙剥壳啊 05/27 14:58
21F:推 oc4r: 吃到饱店家哪可能帮你清 想太多 05/27 17:05
22F:→ oc4r: 没吃到是那只虾死之前吓到喷屎喷光了 05/27 17:06
23F:推 becksue26: 看价钱,钱加多一点还有喂食 05/28 09:06
24F:推 qwe123456460: buffet也没有在清吧 05/31 11:56
25F:推 kenfu0402: 没有店家会清的啦 05/31 22:29
26F:→ philxiao: 带壳的当然可以清,一般是用牙签,小时常做这帮长辈备菜 06/02 23:03
27F:→ philxiao: 但是这是自家厨房才会这样做,外面店家几乎不会啦太费工 06/02 23:03
28F:→ atten: 你吃到没有沙是该虾生前饿肚子,不然就是吃淡色食物 06/04 12:20
29F:→ PtT0615s: 想那麽多干嘛,反正最後也是从自己屎洞出来 别担心了 06/04 15:33
30F:嘘 jaymechen: 真的是尖酸苛薄文欸 07/12 18:31