作者anggunuggna (安谷)
看板EatToDie
标题[食记] 台北福华饭店花园大道晚餐
时间Sat Apr 11 16:07:42 2020
图文网志
https://reurl.cc/qdN9z0
ꀊ
ꀠꀠ餐厅名称：台北福华饭店花园大道
消费日期：2020年4月9日
地 址：台北市大安区仁爱路三段160号
电 话：02ꀲ326 7415
价 位：平日晚餐NT.1100(价格另加一成服务费)
营业时间：18：00 - 21：00
很久没写食记
单纯流水帐纪录
与大家分享
每次会去用餐的原因不外乎餐券要到期了
整理抽屉发现一张之前在旅展买的餐券还没用
上网看店家似乎没有比照其他饭店餐券展期的意思
所以就随便抓一天来吃饭罗
由於疫情的关系
饭店冷冷清清
呈现出工作人员比客人还多的情况
无论是商店街还是餐厅都是这样
虽然说是6点开始
但餐厅提早五分钟就开门迎客罗
热食的部分如下:
本来以为来用餐的人少
食材会抠死当costdown的严重
没想到居然没有什麽雷
有干贝串烧等食材ꀊ
慢烤小牛肉卖向不佳吃起来居然美麦(台语)耶
其他的菜则是不得不失
唯一的缺点就是餐点的准备可能过於"超前布署"
所以都没有很热
疫情当头 安捏唔好捏
热汤的部分只有试番茄汤
推测是把鲔鱼生鱼片切下来的鱼骨熬的汤
很有自然鱼味不算腥
冷盘的部分味道还可以但偏咸 没有特殊之处
水果哈密瓜不错有甜
甜点类意外不错
吃起来有有一定水准
个人以为胜过其他价位更高的五星饭店
唯一的缺点是太甜
如果吃了有点饱的时候再来吃会腻到翻白眼
上图那一杯一杯装的名称是什麽忘了
吃不出来是什麽 反正混搭桂花龙眼蜜还不错
下面紧接着现切牛排区
有提供牛排,猪脚,烤蔬菜,串烧肉类等
牛排熟度刚好ꀠ猪脚外皮香脆
倒是串烧肉类腌渍的甜酱油与味增之类的味道太重不OK
墨西哥夹饼(就绿色饼皮的那个)
中间夹着应该是早餐时段留下来的蜜汁火腿(纯属猜测 如有巧合 .....或许是真的? )
还有厚厚的起士ꀠ咸了点但相当紮实ꀠ值得拿一块试试
义大利面里面的鲑鱼肉块....不负责任地说同理可证应该是生鱼片淘汰下来的
最後要提的是海鲜餐台
虽说花园大道的主题是美式餐点
但这一区的日式餐点并不马虎
海鲡*鲑鱼*旗鱼*生食天使红虾都依应具全
握寿司还提供生干贝的
并非如泰市场腰子贝充数
其实已经算可以接受了!!
ꀊ
总结来说
用餐券去用餐
整体而言还算不错
餐厅因应疫情桌距有加大
位置安排也采取梅花座
餐夹约略中途有更新一次
以二十几人的用餐规模而言还算惬意
唯一要改进的就是食物如果够热就更好了!!!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.150.34 (台湾)
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1F：推 rex0999: 我3月假日晚餐去吃有炖牛舌 甜点有威士忌巧克力蛋糕 这边 04/11 19:11
2F：→ rex0999: 没出现还真可惜 04/11 19:11
3F：推 TnairB: 牛舌满好吃的，软嫩，入味 04/11 21:55
4F：→ anggunuggna: 或许牛舌是假日才会出现的菜色？！我是平日晚餐 04/12 11:34
5F：推 s71520: 两次平日午餐吃过牛舌，真的软嫩好吃～ 04/12 12:18
6F：→ s71520: 松饼旁边四方形玻璃杯装的是桃胶 04/12 12:20
7F：推 sseeaann: 好久没看到推文评价不错的把费 有空也去吃吃看 04/13 11:20
8F：推 good00609: 生食天使虾真的无法 明明应该要牡丹虾 04/16 20:21
9F：推 rex0999: 天使虾生食真的不太行 肉软烂没什麽甜味还很腥 04/17 09:07
10F：→ rex0999: 即使旭集的天使虾握寿司也不行 烤过的天使虾滋味才棒 04/17 09:09
11F：→ anggunuggna: 现在几乎每个饭店都改成天使虾了，没办法 04/18 22:09
12F：推 kylin936: 到6/30暂停营业 04/25 18:01
13F：嘘 z5262001: 5/26来吃午餐，雷到不行，1000+10%，牛排又乾又柴，12点 05/26 13:40
14F：→ z5262001: 鲑鱼生鱼片就没了，问店员好几次等到1点半都还没补，烂 05/26 13:40
15F：→ z5262001: 到我宁愿原价吃sunny buffet 05/26 13:40