义式餐饮吃到饱系列之--义术家义大利面buffet吃到饱 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2020/03/artistpasta.html 消费日期：2020年 2 月 地点：台北市大安区光复南路280巷42号 电话：02-27118007 价位： 平日午餐359元(主餐一人限点一道，听说会比较大份) 晚餐假日399元(主餐一人一次限点一道，可续点) 以上均加一成服务费 环境： 位於东区光复南路的巷子里，离捷运国父纪念馆站走路约五到十 分钟的路程，附近停车也算是方便，地点算是个不错的位置。店 面看起来明亮且显眼，黑白色系相间的美术馆装潢，走进店内， 就像是进入了一家美术馆里用餐的感觉，彷佛自己就像个艺术家 来这边用餐享受悠闲的用餐时光一样，同时也有设置像小包厢的 空间适合十多人的团体或家族聚餐，是个不错的蛮不错的用餐环 境 店面－ 看板－ 柜台－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌－ 餐具－ MENU－ 自助区-- 浓汤－浓汤奶味蛮浓厚的，舀上一匙就可以闻到香醇的滋味，而 里面的用料与汤头也蛮搭的，如果喜欢料多一点，可以加些沙拉 区的食材增添风味 奶茶－ 红茶－红茶喝起来带点微微的甘甜滋味，味道还蛮解腻的 无糖绿茶－ 水－造型还不错看 咖啡机－当天供应美式咖啡、热水、浓缩咖啡，至於拿铁跟卡布 奇诺之後会不会有只能等日後过来再吃的时候才知道 冲泡式茶包与热水－ 可口可乐冰柜－提供罐装可口可乐、雪碧与芬达橘子汽水 番茄咖哩炖猪肉－掀开盖子分为炒红萝卜高丽菜、葱蛋茄汁炒饭 与香料咖哩炖猪肉可自行调配份量，另外一边应该是白饭，但是 因为这次是来吃义式料理跟甜点的，所以这边只能先跳过，等待 日後来嚐鲜 烤面包－供应两款的面包自行烤用，但感觉来这边应该会选甜点 吃才对，所以也没看到有人在烤面包，或许标示个爆酱奶油餐包 有兴趣的人会多一些 辣炒年糕－ 沙拉水果区-- 酱汁－ 配料－有起司跟葡萄乾 调味料－提供盐巴、胡椒粒、辣椒酱、蕃茄酱与韩式辣鸡酱作为 餐点调味的佐料，不过数量不多，常常被依些客人那去後就放在 自己的桌上，若是数量上可以再多一些会更好一点 沙拉－ 水果－有葡萄、芭乐、西瓜与柳丁选用 甜点饼乾柜--一次可以拿三款 布朗尼－ 蝴蝶酥－份量小巧，吃起来香甜酥脆，甜而不腻，咀嚼时也可以 感受到蝴蝶酥的一个层次口感 手工饼乾－ 抹茶玛德莲－带点抹茶香气的玛德莲，口感像是紮实感的鸡蛋糕 版本，味道吃起来综合了抹茶与奶香的滋味，整体上还不错吃 巧克力费南雪－ 苹果派－小巧的苹果派吃起来香甜中又带有苹果的切丁口感，外 皮整个相当的酥软，吃起来相当的不错吃 蛋塔－ 可丽露－ 奶酪－份量虽然不多，但奶味相当的浓醇，吃起来口感滑嫩 水蜜桃果冻－淡淡的水蜜桃果香以及切丁的鲜嫩口感，搭配滑嫩 的果冻滋味，吃起来还蛮解腻的 葡萄果冻－ 芝麻奶酪－相较於原味的奶酪，芝麻奶酪的口感吃起来更加的香 醇，除了原本的奶味外，芝麻的香气更是浓厚 芒果慕斯杯－新鲜的水果切丁搭配可口的慕斯，吃起来味道蛮鲜 甜的 起司蛋糕－可口的起司加上底层紮实的饼皮，味道吃起来带点淡 淡的起司香味，口感也蛮绵密的 提拉米苏－ 烤布蕾－滑嫩的布蕾撒上一粒粒的砂糖，再藉由喷枪火烤成浓厚 焦香的烤布蕾，薄脆的糖霜搭配香嫩的布蕾，吃起来味道相当的 好吃 莓果慕丝－ 奶油泡芙－小巧的泡芙里面填满了香甜的奶油，吃起来皮松馅甜 味道还不错 香蕉巧克力－切块的香蕉裹上一层巧克力，吃起来可以感受到表 层巧克力的浓厚滋味，而香蕉内馅则是软嫩香甜 柠檬塔－口感紮实，吃起来带点淡淡的柠檬香味与果酸滋味 炸物--提供炸鸡块、洋葱圈、鸡米花与麦克鸡块，吃完可以再续 点想要吃的种类，其中炸鸡块的味道还蛮好吃的 义大利面--提供番茄红酱、奶油白酱、玫瑰酱与香蒜橄榄油四款 酱汁与十六款义大利面，但可惜因为食量有限这次又主攻甜点， 所以义大利面涉及不多，其他就留待日後再来嚐鲜 番茄培根义大利面－番茄红酱的酱汁搭配Ｑ弹的义大利面条，鲜 甜的滋味加上些许的培根搭配，吃起来感觉还不错 蒜香鸡肉义大利面－友人点的香蒜橄榄油蒜香鸡肉义大利面 波隆那肉酱义大利面－玫瑰酱味道吃起来跟番茄红酱类似，但感 觉再多些香料在里面，酱汁的味道与面条也蛮搭配的，也是款不 错吃的一道菜色 青酱奶油笔管面－友人点的奶油白酱青酱奶油笔管面，感觉青酱 的比例远远盖过奶油白酱，下次有机会再来嚐试看看味道如何 匈牙利番茄炖牛肉蝴蝶面－友人点的番茄红酱匈牙利番茄炖牛肉 蝴蝶面，看起来感觉也不错吃 评价： 之前听说东区开了家义式料理跟甜点吃到饱就想说来试试，刚好 二月份找到了人，於是就约来东区这边嚐鲜一下 在食材的部分，店内的自助区食材看起来都蛮新鲜的，味道吃起 来也还算不错，除了有做分流不会让人潮都挤在一起外，主餐与 炸物也以点餐的方式送上来，新鲜现做的味道外，吃完後还可以 继续续点其他款的餐点尝试不同的味道，另外，门口这边还有多 款的甜点可以跟服务生点用，味道吃起来更是可口美味，幸好一 开始自助区的餐点没吃太多，才有多余的胃可以多吃几款甜点 在服务的部分，除了一开始的带位外，主要就是送上主餐跟收盘 以及甜点的取餐会有接触，服务生的态度还算蛮亲切的，主餐与 炸物送来的速度还算一般，整场吃下来的感觉悠闲中带点惬意， 蛮适合当作是下午茶来这边用餐 整体来说，店家从布置到餐点的内容与精致度给人的感觉都相当 地不错，假日当天吃的是可一直续点的主餐项目，虽然可以一直 点主餐，但因为目标都在甜点，所以也只是多吃一道义大利面而 已，餐点给人的感觉都蛮精致的，是家很适合喜欢吃甜点类跟义 大利面的人来这边聚餐打卡拍照的一间聚会餐厅 相关延伸食记连结 WOOD STONE 木石披萨餐厅金华店2019 https://nikcoke.blogspot.com/2020/02/woodstone.html PIZZATOP比萨塔百汇三创店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/10/pizzatop.html 公主病义大利餐厅 https://nikcoke.blogspot.com/2019/09/princess-restaurant.html 义米兰Pizza&Pasta手做披萨吃到饱淡水店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/08/yimilan.html FUN RELAX家庭餐厅 https://nikcoke.blogspot.com/2019/05/fun-relax.html --

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