餐厅名称：福华饭店 珍珠坊 　　消费日期：109 年 3 月 　　地　　址：台北市仁爱路三段160号2楼 　　电　　话：02-2326 7426 　　价　　位：750+10% 　　营业时间：3/1～12/31│周一至周五│晚餐限定 每人享饭後哈根达斯冰淇淋迷你杯1个 　　可否刷卡：可 　　优惠资讯：http://www.howard-hotels.com.tw/taipei/fnb-offer/ccallyoucaneat/ 揪团好康 6人(含)以上团体订位赠美粒果柳橙汁1壶 2/14～11/30开放餐券贩售，买10张送2张(餐券使用期限至2020/12/31) 持学生证或70岁以上银发族享优惠价NT$ 699(含10%服务费) 福华尊爵卡、福华贵宾卡、福华富邦联名卡享9折优惠(不含10%服务费) 活动说明 此专案恕不接受外带及打包。 同桌每人低消NT$750+10%，90～130公分孩童适用儿童价。 此专案不得与其他促销活动合并使用，饮料酒水不适用此餐饮活动。 此专案不适用满NT$2,000送NT$300活动 晚餐时段每人用餐时间限2小时 不适用日期：清明连假（4/2-5）、端午节连假（6/25-28）、中秋节连假（10/1-4）、 国庆连假（10/9-10） 订位专线：02-2326-7426珍珠坊 ────────────────────────────────────── 我们大概六点左右到的 里面只有不到6桌客人 所以可以坐的很松散 从进门到餐厅 所有员工口罩带好带满 一楼大门口都有员工专责量体温 也都配有酒精消毒液 因为被雨淋的心情不好 所以没有食物照片 顺序是照菜单上的顺序 不是我们点的顺序 少数不推 但是大致上都有水准上的品质 卤水切牛腱+明炉烤烧鸭 这两道是分开点的 但是不知道为何是一起上的 牛腱软Q 不塞牙 味道够且清爽 烧鸭算口味略重 加上跟牛腱一起上 淋到汤汁 皮没有脆度 但也不会到软韧 椒盐炸软丝 大推 软丝鲜度够 鲜甜不过老 家人一吃就大赞 (家人不爱海鲜 跟他吃饭这麽多次 除了澎湖现钓小管外 这是他少数这麽称赞的) 椒盐咸酥虾 推推 虾头有处理过 整只可食(家人还是嫌弃壳的口感不好) 虾子新鲜 整只入口 方便不沾手 红烧牛肋条 水准不错 口味偏普通 配上面条跟汤汁就是碗好吃的牛肉面了 XD 牛肉软嫩 不乾柴 但是没惊艳点 好吃但就....没特色 生菜鲜虾松 大推 虾松里面有加苹果 让整体吃起来更清爽 要不是家人阻止 还想再加点 避风塘炒蟹 小推 这应该算酥炸软壳蟹了~~ 好吃是好吃 但螃蟹内脏没处理好 蟹身被内脏味道污染到 不然鲜度、甜味跟脆度都很不错 蟹肉扒豆腐 推 调味很鲜甜 可惜蟹肉因为大小不均 有些蟹肉过老 大块的蟹肉倒是刚好 蜜汁咕咾肉 普通 家人喜欢 因为酸度够 个人觉得还好 因为粉过厚 肉的腌料跟酱汁不是很搭 (感觉肉味道有点怪 不知道是不是不新鲜) 海鲜豆腐羹 大推 很明显的粤式风格 我们都很爱 而且很贴心的 可以指定上几人份 西湖牛肉羹 大推 牛肉羹里面是牛肉粒 切工不错 肉粒大小均匀 因此熟度刚好 不过老 跟海鲜豆腐羹一样 可以指定份量 也是很粤式风格 乾炒牛河粉 镬气足 不过没炒匀(河粉夹白) XDDDD 调味偏粤式 个人还是偏爱港式口味 鼓味鲜凤爪 推 好吃 微辣鲜香 给的份量很足 (一整份) 蚝皇叉烧包 不推 内馅猪肉有怪味 不知道跟放凉才吃有没有关系 腊味萝卜糕 份量紮实 脆香 建议尽快吃 丝瓜虾肠粉 超推 好吃到又单点打包回家 酱汁好像有隐藏的香菜风味 以下是甜点 个人不爱 所以没吃 四季甜汤品 这次去是芋头西米露 家人感觉还好 她偏爱有料的 XD 红豆芝麻球 不死甜 家人扫光 奶香马拉糕 个头不大 不占胃的空间 味道不错 可惜是在最後才吃 因为吃太饱 没能品尝出它的美味 饭後甜点还有haagen dazs 一人一份 巧克力口味有巧克力碎片 不会过甜 但就..一般 (个人不太有品牌迷思 加上最近太常吃 有点吃腻了 XD ) 整体上来说 粤式风格有保留住 虽然有些菜稍微偏了点台式 (师傅台湾住久了 被同化? XDDD ) 但是在吃到饱可以吃到这麽原味的粤式料理算很不错 因为客人少 其实吃超过2小时也没来催促 --

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