日式料理吃到饱系列之--和食上都Washoku Sato景美店 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/11/washoku-sato.html 消费日期：2019 年 9 月 地点：台北市文山区景兴路188号B2(瀚星百货) 电话：02-86633358 价位： 火锅＋单品吃到饱539元 火锅吃到饱499元 酒类自助另加198元 儿童 110~140cm 260元 90~110cm 100元 90cm以下 免费 以上均加一成服务费 另有单点的餐点请参考menu 环境： 位於景美星瀚百货楼下寿喜烧一丁柜位旁，离捷运景美站走路几 分钟的距离，附近停车也算方便，是个交通方便的地点。店面看 起来明亮搭配木质的装潢，感觉就像是个家庭餐厅的用餐环境， 适合中小型据参与聊天的地方 店面－ 寿星两人同行一人半价－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌－ 餐具－ MENU与点餐平板－ 鸳鸯锅－提供相扑鸡肉高汤、寿喜烧高汤、泡菜高汤、味噌高汤 、和风昆布汤共五款汤品择二，当天仍旧选的是相扑鸡肉高汤与 寿喜烧高汤两款，味道浓度适中不会太淡，汤头带点咸甜的滋味 酱料－自助区的酱料提供天妇罗盐与七味粉及胡麻酱、橘醋酱、 萝卜泥、辣味噌、照烧酱、葱花酱油、天妇罗酱汁作为调味 饮料甜点区-- 餐具与甜点杯、霜淇淋杯－ 霜淇淋机－挤出来的霜淇淋可以搭配其他的配料装饰出多款缤纷 的甜点冰品 可可球－ 脆笛酥－ 玉米脆片－ 棉花糖－ 彩糖粒－ 各式淋酱－提供可可风味淋酱、焦糖风味淋酱，但土城店看过的 抹茶淋酱、草莓淋酱与黄豆粉这边就没看到 OREO－ 饼乾－ 凤梨－ 爱玉－ 百事可乐汽水机－提供碳酸水、低卡百事可乐、味丹葡萄汁、味 丹柠檬风味红茶、七喜与百事可乐，但可惜一样没有引进激浪 各式特调糖浆－提供芒果、水蜜桃、mojito、百香果、黑醋栗、 凤梨、葡萄柚、蔓越莓口味，跟土城店有几款不同 奶精、搅拌棒与糖包－ 咖啡机－有浓缩咖啡、美式咖啡、热可可、摩卡咖啡 海尼根啤酒－需另外加价 茶饮－有乌龙茶与煎茶、玄米茶 爆米花－ 火锅料与蔬菜类-- 高丽菜－ 青江菜－ 海带芽－ 洋葱丝－ 金针菇－ 生豆皮－ 豆腐－ 丸子组合－ 蔬菜豆腐丸－豆味的一样还蛮浓的，搭配里面的蔬菜滋味，感觉 还蛮特别的，来景美店继续叫了两份吃 副食类-- 味噌汤－汤头清爽可口，里面的配料也不会太少，与炸物搭配可 以解油腻 生鸡蛋－ 茶碗蒸－蒸蛋的部分蛮柔嫩的，而里面的馅料则由香菇与肉片做 简单的点缀，吃起来蛮清爽解腻的 小菜类-- 毛豆－ 奶油玉米－清脆的玉米香甜，搭配淡淡的奶油香气，吃起来相当 的爽口 生菜沙拉－清脆的生菜加入些许的小蕃茄切片，再淋上胡麻酱汁 ，味道清新又不腻 马铃薯泥沙拉－软烂的马铃薯泥和入玉米粒与萝卜切丁，再搭配 小蕃茄，吃起来清甜又可口 烤物类-- 照烧鸡－外皮口感带点焦脆的滋味，涂上淡淡的照烧酱汁，吃起 来带点清甜的滋味 照烧鸡软骨－ 照烧鸡中翅－ 和风牛排－薄嫩的牛肉搭配薯条，加上牛肉上面的香甜酱汁，整 个滋味吃起来柔嫩且甘甜的滋味 章鱼烧－ 铁板豆腐－煎的口感滑嫩中带点焦脆的口感，搭配酱汁吃起来略 感咸甜的滋味 盐烤鲑鱼－ 天妇罗类-- 天妇罗盛合－ 鸡肉－ 竹轮－软Ｑ的竹轮沾上面衣炸过之後，吃起来皮酥Ｑ嫩的一个口 感，感觉相当不错 秋葵－ 鸿喜菇－ 炸物类-- 黄金炸猪排－炸猪排份量不大，吃起来外皮酥脆肉质厚实的滋味 ，沾点酱汁味道增添了不少咸甜的滋味，也是和其他的炸物来沾 酱一起食用 日式唐扬鸡－ 爆浆南瓜酥－ 辣味鸡米花－味道有点微辣的鸡米花，吃起来外酥内嫩，味道还 不错 寿司类-- 稻禾寿司－外层的豆皮软嫩并带点甘甜的滋味，虽然单调没有其 他的配料来升级成食材更丰富的军舰系列寿司，但简单的滋味也 是蛮有清爽的感觉 玉子烧握寿司－玉子烧还蛮厚实的，吃起来甘甜多汁，但醋饭给 的也不少，对於小鸟胃的人来说要多注意，以免吃了几贯之後就 饱了 花枝手卷寿司－ 葱花鲔鱼泥手卷寿司－ 醋鲭鱼握寿司－ 剑鱿握寿司－ 花枝手卷寿司－ 丼、面类-- 迷你鸡肉天丼－份量不大，不过鸡肉还蛮大块的，只是秋葵没有 很爱，整体感觉就普通试个口味 肉类-- 美国安格斯黑牛雪花－雪花超级的多，吃起来口感香的油嫩，快 要是入口即化的感觉，但由於相当的油腻，需要搭配大量的饮料 或是蔬菜配着吃，才不会一整个腻 美国安格斯黑牛嫩肩－嫩肩黑牛的肉质吃起来口感相当地滑嫩， 沾点酱汁搭配，味道更是有着不同层次的滋味 猪梅花－猪肉吃起来柔嫩可口，滋味还不错 鸡腿肉－ 墨鱼滑－ 评价： 在吃完了土城店之後，由於九月是寿星，所以改揪友人换到景美 店这边来吃吃看，继续当月寿星半价的优惠 在食材的部份，跟土城店比起来，可能是位处台北市区的关系， 冰品的糖浆、淋酱感觉少了几款，不过menu上的餐点倒都是一样 ，锅物的牛肉大致上都不错吃，而烤物、炸物、寿司的种类虽然 没有到很多样化，但点的几款菜色吃起来味道都还蛮合胃口的， 最後再来吃可以多样变化的霜淇淋作为最後的结尾 在服务的部份，店家采用的是平板点餐，不过这边的画面倒是跟 土城店不太一样，可能每家分店都有不同的风格吧！而餐点送来 的速度有快有慢，主要跟当时用餐人潮的多寡会比较有关系，不 过速度上倒是没有等待太久的情形，服务生感觉也都蛮亲切的， 吃了两个多小时都相当的悠闲在吃餐点 整体来说，虽然环境上景美店没有土城店来的宽敞，自助区东西 也少个几样，但是离市区基本上是比较方便的，之後有机会再找 其他寿星继续来吃这寿星优惠，感觉还蛮划算的 其他相关食记延伸阅读： 和食上都Washoku Sato土城店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/09/washoku-sato.html 和原日式家庭料理中科店 https://nikcoke.blogspot.com/2019/04/huo-yuen.html --

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