餐厅名称：虎乐-日韩精肉海鲜火烤吃到饱 消费时间：2019年/10月 地址：高雄市前镇区中安路1号大道西3F 电话：07 791 8666 营业时间：11:00–22:00 每人平均价位：$438-788 +10% 可否刷卡：可 有无包厢：无 完整图文介绍 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/351146506 自从新光三越入主大鲁阁草衙道後 餐饮上布局改变还蛮积极 像之前有吃过的富贵村桌菜 还有新进来的瓦城 本来以为这边吃到饱餐厅算蛮多的~ 不过最近还是发现, 开了一家新的主打日韩双味烧烤的虎乐 位於大道西3楼 餐点分为6种价位 上面是平日中午的价位, 下面是晚餐跟假日 主要差别在於晚餐跟假日会提供海鲜自助吧 变成海陆两吃 经营模式和同集团最近在梦时代开幕的囍韩烧很相似 不过提供的餐点内容比较不一样 场内的空间不算很大, 走一个工业风路线 每桌都有独立的抽风系统 自助吧台就占了店内不少的空间~ 基本上这边餐点是采用自助式 如果点比较高级套餐就有一些划单的部分 用餐时间100分钟 中午限定套餐 $438起 晚餐 $638起, 会有完整的海鲜供应 也可以加价享用火锅 椅子设计是汽油桶椅子 可以把包包, 外套放在里面阻隔油烟 炉子都是采用瓦斯温度稳定 抽油烟机也有三段调整 蔬菜选择很丰富, 前排蔬菜比较适合烤肉, 後面比较适合煮火锅 水雾系统保持新鲜 不过现场所看好像拿的人不是很多就是了哈哈 海鲜的部分好像没有固定~ 不过比我想像中的丰富 除了鱼下巴外还有整条的鱼 像我个人就很喜欢小卷跟牡蛎 另外还有纽西兰九孔, 鲍鱼, 带壳干贝跟白虾 日韩烤肉的特色就是店家每种肉都会有两种腌酱 基本套餐三种肉, 分别是五花, 梅花跟鸡肉 韩式跟日式口味一次满足 腌制的味道比较重一点~ 可能会比较适合喜欢重口味的朋友 酱料的部分也是韩国 vs日本 喜欢辣的就韩式辣酱, 喜欢甜的就日式柚子酱 店家有提供几种熟食 分别是日式的唐扬鸡跟韩式的海鲜煎饼 唐扬鸡满不错今天吃很多 安东炖鸡跟日式咖哩鸡 另外还有一个寿喜烧猪肉配饭不错 饮料提供可口可乐跟一系列的雀巢调饮 也有冰沙跟咖啡机 使用的大理石铁盘还蛮好用~ 搭配上刷洗用的萝卜片几乎不太需要换烤盘 不过我们今天没有再点火锅 因为想说两个人应该也没办法吃这麽多东西 就等待大家自行前往体验XD 我们是假日的晚上来用餐 所以一定要点有海鲜的套餐 选择的中间 $698+10% 会多了特选雪花牛, 特选牛胸腹跟沙朗3种牛肉 跟猪肉一样可以选择日韩两种不同的腌料 服务人员会先帮忙送上基本的牛肉盘 可以看到每种肉都有两种不同的调味 如果想吃原味牛肉的话, 可以点最贵的套餐冷藏熟成系列 那个就没有腌过, 不过我觉得中间的部分对於吃牛的朋友其实也蛮够 全部肉品都采用原块肉不是肉片 吃起来比较过瘾~ 韩式特级牛腹肉 特级雪花牛 牛腹肉筋会比较多 雪花牛就嫩, 酱汁韩式的口味较重 不过会带着一点辛辣感~ 很适合用来包菜 日式特级牛腹肉 特级雪花肉 另外一个日式的腌酱比较像甜酱油 口感上会比较清爽一点 可以看到基本上牛肉都切得满厚 特级沙朗牛 沙朗牛是原块牛排 脂肪的部分比较低 厚度也是最厚的 韩式鸡腿肉 非牛肉部分有五花梅花跟鸡肉 鸡腿肉还蛮鲜嫩的 五花肉这边切得比较薄会比较好烤 不过可能口感上就不会像厚切这麽爽 小卷 带壳干贝 因为晚上来用餐都会有海鲜 刚好今天的海鲜都算我个人蛮喜欢的 首先必拿的就是小卷 非常的爽脆烤得又快 今天至少吃了5只以上~ 鱼下巴 牡蛎 我觉得带壳牡蛎 不错 蛮新鲜的海味也够 不过烤的时间比较长~ 店家有提供专用开牡蛎的器具 这个品质在吃到饱里面很少看到~ 喜欢牡蛎的朋友 我觉得来这边应该会很开心XD 韩式煎饼 日式唐扬鸡 个人蛮喜欢唐扬鸡肉质很嫩 外皮不会过厚~ 调味上会有一点姜味 虾子蛮新鲜 而且份量很多在自助吧台可以自取 可以看到烤盘烤完一轮还蛮乾净的 店家会提供专用的萝卜片去做刷洗 除非有严重的烤焦, 不然几乎不用换烤盘很方便 烤肉除了传统的包肉生菜, 店家也有提供韩式海苔味道蛮正统的 拿来搭配鸡肉很不错 肉类也可以搭配自取泡菜~ 日式的部分有凉拌海苔 韩式起司 打卡送 今天现场的打卡礼-韩式起司味道还蛮够 也可以拿来沾肉 服务人员会按照不同的套餐提供不同点餐纸 想喝酒的朋友店家也有提供一系列的日韩酒类选择 很适合一群男生聚餐的时候大家乾一下~ *提醒您切勿酒後驾驶 现在吃到饱类型的餐厅真的已是百货主力 像草衙道这边就已经有5间, 而且有4间都在同一层 梦时代更高达8间~ 很多年前有人说进百货就是营收保证 现在搞不好还要内战先打一打才有机会XD 所以新开的店一定都比较有噱头 就像虎乐一样, 首创日韩口味一次吃到的体验 比一般传统吃到饱日式烧肉 口味上的选择更多, 熟食菜色部分也更用心 而且在百货很多餐厅的空间都会比较挤一点 虎乐提供的空间反而是很宽敞 走道也设计的比较宽拿东西不拥挤 以烤肉吃到饱餐厅来讲的确是很有用餐品质 放假有来草衙道逛街的推荐可以试看看 --

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