作者PHILIP1988 (PHILIP1988)
看板EatToDie
标题[食记] 韩式料理、铜盘烤肉吃到饱-「高丽园」
时间Sun Oct 20 17:28:47 2019
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餐厅名称:三创高丽园
消费日期:108 年 10 月
地 址:台北市中正区市民大道三段2号9楼
电 话:02 2341 9246
价 位:平日 午餐 NT$398+10% 晚餐 NT$498+10%
假日 午餐 NT$498+10% 晚餐 NT$498+10%
营业时间:周日~周四 11:00~21:30 周五、周六 11:00~22:00
可否刷卡:可
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图文网志版:
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高丽园位於3c迷最爱逛的三创顶楼,一间简单不错吃的吃到饱,平日晚只要498。其实很
适合买完小米家电的情侣或是亵渎欣赏完公仔的宅居家男们来吃。手扶梯一层层搭上来9
楼後,看看装潢好像最高级的那间就是高丽园了。
我们一行5个人很幸运地被安排在小包厢用膳,总共两铜盘可使用,灯光照起来很舒服高
级。入座前铜盘已铺好一圈绿色蔬菜。但不得不说一下,环境看起来不错,可怎麽地就只
用了瓦斯炉呢?除了外观看起来弱弱外,火力也真的弱弱啊...包厢外用餐环境较为明亮
,但有自己人个别的用餐环境总是一个字爽。
自助区主要分为三区块,肉品、蔬菜及小菜。蔬菜区除了包肉的生菜外也包含一些简单火
锅料可放在外圈煮,个人特爱浸泡在肉汁里的金针菇。主角肉品区包含牛、猪、鸡及羊肉
。虽然腌料酱汁都呈暗褐色好像都一样,但其实烤完入口会发觉腌料的差异,这点值得赞
许!
小菜部分是基本的韩式小菜,个人觉得口味偏清淡一些。泡菜以夹肉而食来说,似乎不够
酸或辣,豆芽海带等亦都如此。酱料区有店家特制口味厚重些的铜盘酱和清爽一点的水果
酱油,也有橘红色的包肉沾酱。另外个人特别爱的是大量的葱花搭配使用。
自助区旁有个出餐区,可以现点现做7道佳肴。海鲜煎饼、炸蔬菜、韩式炸鸡、樱花虾石
锅拌饭、部队锅、韩式炸酱面、焗烤韩式年糕。文章後段再跟各位一一介绍~
饮料区普普通通够用就是了。汤品区则有人参粥、红豆汤、海带汤三项。人参粥味道清爽
与口味重咸的腌料烤肉搭配相得益彰。而且还真的不少人参在里面,不是加加粉骗人的!
生菜区有无限量供应的莴苣可以拿来包肉,裹着油滋滋的烤肉片和酱料,一口下去,口感
有脆有嫩、有冰有热、有甜有咸,真的好似天堂。配色就让人食慾大增罗。
现点现做的第一名韩式炸鸡,个人真心推荐。现炸面衣酥脆薄度适中,内里湿润。夯到9
点最後加点时已卖完,店家要学学控制库存啊我说。不喜欢甜辣酱的可以跟师父说一声,
会给原汁原味的,自己去调酱搭配超开心,葱花最高!
焗烤韩式年糕则相形失色许多,大家大概吃完起司後就把年糕晾在一旁凉凉了。
海鲜煎饼可圈可点,料多实在,但可惜偏厚的煎饼难免面粉味儿重了些。但1人1片嚐嚐味
道也是不错。
部队锅依然简单开胃,泡面加上起司就是爽口。觉得海带汤太清淡可以改喝这汤,浓郁的
让人欲罢不能。就是不知道能不能客制化部队锅不要面就是了,嘻嘻。也好想客制化双倍
起司或三倍起司。
樱花虾石锅拌饭与想像中不同的是,不似传统石锅拌饭加满酱汁来拌。虽然樱花虾很多味
道很足,但似乎还是少了那麽点味儿。
最占胃的炸酱面普普通通,而且吃完很难维持美美的,不太建议点来吃(笑)。等一群男
生想约再吃不急颗颗。
炸蔬菜其实就像日式天妇罗,里面多半是洋葱,很甜好吃,但是稍嫌太油腻,吃个半片差
不多。
高丽园整体来说是不错吃的,以五百元吃到饱来说,cp值挺高。不过吃到後面主角都变炸
鸡就是了,瓦斯炉烤肉实在有点慢哭哭。最後来碗热呼呼的红豆汤,逛一整天三创而疲乏
的心也康复了呢!
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※ 编辑: PHILIP1988 (180.217.132.127 台湾), 10/20/2019 17:34:25
1F:推 hw0505: 这家铜盘的肉都太咸,感觉怕人吃 10/30 00:05
2F:推 ice117: 很爱高丽园,希望桃园能开一家 11/03 22:16