消费时间：108/09 地址：台北市信义区松仁路38号 电话：02 6622 8018 营业时间：06:30 - 10:00、11:30 - 14:00、15:00 - 17:00、18:00 - 21:30 每人平均价位：周一至周四午晚餐及周五午餐$1,590，周五晚餐及六日$1690 图文：https://reurl.cc/b6RLqd 已经好久没有吃饭店自助餐了 刚好有机会就把一直没吃到的探索给吃一吃 在用餐当天又在官方网站看到万豪会员能够打七折 这下连餐券都不用买了，打完折後只要一千两百多块 又有中秋的碳烤菜单，简直正是时候 就在周一的晚上前往用餐了 冷饮有罐装气泡饮料数种，蔓越莓汁、西瓜汁、柳橙汁和两种茶饮 水果四五种，冰品则有莫凡彼和哈根达斯各四种口味 https://i.imgur.com/seQavOo.jpg 羊肩、生蚝、牛排、干贝串 首先拿了一盘热菜 羊肩是孜然调味，火侯不差，但孜然调味实在有点腻了 想要吃点普通的盐和胡椒呢 牛排的调味就很单纯，口感就普普通通 但可能是因为提供了碳烤和现煎的牛排 所以就没有现切的炉烤牛排了 这点有点可惜 生蚝/蚵仔大概都是一根成年男子的拇指大小 不会过乾，但也就一般 干贝就更一般了，看起来像是先煮熟或蒸熟再稍微烤过而已 吃起来并不乾，也不是过熟，但就是很没有任何汁水 其他热菜还有碳烤鸡排、炒时蔬、鲍鱼参鸡汤、现煮面 片皮鸭卷饼、腊味油饭、大条的盐封烤鱼、白酒蛤蛎 炸蔬菜、炸地瓜和炸虾 披萨则有三种咸口味(玛格丽特、腊肠和辣海鲜 以及一种甜口味 https://i.imgur.com/n4nBSRz.jpg 生鱼片除了花枝比较令人惊喜以外 其他的都很基本，就是鲑旗鲔，加一个红魽 但水准都一般，过及格线而已 黄皮鸡、胡椒松阪猪、腊肠披萨、松露海鲜笔管面 披萨微温，黄皮鸡有点太油了XD 胡椒松阪猪是冷菜，一般般 松露海鲜笔管面意外蛮好吃的 https://i.imgur.com/NQ7p7J7.jpg 牛肉汤 和想像中的牛肉汤汤底不太一样 感觉是当归/药膳味的，不像一般那种清炖的汤头 牛肉则感觉像是美国牛，甜味特别明显 喝一碗还好，但吃多了有点腻 https://i.imgur.com/EF5lIKi.jpg 蟹黄炸裂 螃蟹提供三种 但不是我吃的，嫌麻烦所以不会主动吃虾蟹 淡菜蒸蛋 蒸蛋很嫩，和海味结合的很好 里面还放了不少白果 周说好吃到可以吃两杯 https://i.imgur.com/lKq59s4.jpg 巧克力蛋糕、草莓奶酪、焦糖布蕾、柠檬塔、羊羹、巧克力塔 这次咸的没吃多少，但甜点还是照惯例的扫台了 现在才想到，应该拿鲜奶油搭配巧克力蛋糕的，可惜了 这盘除了羊羹一般以外，其他都挺好吃的 奶酪、布蕾、柠檬塔和巧克力塔都有一定水准 尤其两种小塔的塔壳，都还是酥脆的，光是这点就非常难得 https://i.imgur.com/JhrwzA7.jpg 常温的椰子磅蛋糕、柑橘玛德莲、香蕉面包布丁 巧克力饼乾和枫糖饼干，黑糖麻糬蛋塔，麻糬面包 磅蛋糕很乾，不搭鲜奶油的话不太能吃 玛德莲超大，但意外的保有湿润度，口感口味都不错 饼乾则是常见的饭店自助餐饼乾，水准不错 蛋塔是放在保温箱里的，但不如肯德基 面包布丁搭上焦糖酱很不错 https://i.imgur.com/uDder7T.jpg 生乳卷、栗子泡芙、重乳酪、抹茶轻乳酪、提拉米苏和榛果幕斯 生乳卷不怎麽样，泡芙皮稍微乾硬 两款乳酪和提拉米苏都及格 榛果幕斯好吃，唯一可惜的是底层的饼乾/塔皮 好像已经因为摆放太久的关系而软润了 要是还很酥脆的话，层次感会更好 https://i.imgur.com/PhHa67s.jpg 舒芙蕾 逐桌询问的舒芙蕾，热腾腾的，还不错 现煎的可丽饼 提供的配料有巧克力酱、莓果酱和鲜奶油 可丽饼本身也已经包着卡士达了 搭上鲜奶油蛮好吃的 花生豆花和杨枝甘露 花生豆花很浓，甚至有点太浓了 对比之下杨枝甘露就有点稀 但杨枝甘露的口味很好，酸甜适宜 是可以一直喝的浓度，很爽口 甜点没有拍到的还有松露冰淇淋 浓郁的松露味会在一入口就很暴力的冲进鼻腔 但後味就是正常的牛奶冰淇淋 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.163.99.200 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1568557652.A.AF6.html ※ NouTsan:转录至看板 Food 09/15 22:27 甜点蛮有水准的，咸食一般般 不爱甜点生食和牛排的话的确可以筛掉一大堆选项呢XDD 毕竟主流卖点都是海鲜和好肉呀～～～ ※ 编辑: NouTsan (118.163.99.200 台湾), 09/16/2019 15:26:38