排餐料理吃到饱系列之--葳尼斯牛排自助百汇吃到饱 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/07/weinisi.html 用餐时间：2019年 6 月 地点：新北市新店区北宜路一段3号2楼 电话：02-29116222 价位： 平日午晚--沙拉吧449、火锅+沙拉吧539 假日前天--沙拉吧539、火锅+沙拉吧629 以上均加一成服务费 环境： 位於新店捷运站斜对面，店面看起来没有特别明显很容易走过头 的感觉，附近车子还不算太难停车，且对面就是捷运站，地点虽 然离市区有好一段距离，但交通上还算是蛮便利的。店内的环境 感觉还蛮宽敞的，当天日平日晚上过来，进场前只有一组客人， 感觉差点就包场了，环境上感觉灯光略带昏暗的感觉，天花板上 的灯饰，让餐厅增添些典雅别致的感觉，餐区的部分大致以凹字 型的感觉做为动线，感觉如果客满的用餐尖峰期应该还是会有取 餐排队的情形发生，不过人少的时段过来则是蛮舒适的 店面与看板－ 旗帜－ 入口与阶梯－ 二楼门口与待位区－ 柜台－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌－ 餐具－ 火锅－ 饮料区--分为左右两边做分流 可口可乐饮料柜－提供小罐装的可口可乐、雪碧、飞想茶柠檬红 茶、芬达橘子汽水 冷饮柜－提供青岛啤酒、波蜜系列果菜汁、芒果百香果汁、葡萄 汁与芒果风味布丁 冲泡式茶包－提供天仁茗茶的乌龙茶、英式红茶与茉莉香片及奶 精、砂糖包 热饮机－ 咖啡机－提供庄园研磨咖啡、抹茶拿铁、拿铁咖啡、卡布奇诺、 摩卡奇诺、可可亚、巧克力奶霜、抹茶奶绿、巧克力咖啡、抹茶 巧克力、热奶霜多款热饮 现打西瓜汁－口感甘甜且相当解腻 冰咖啡－ 绿茶－ 冰品区--提供圣堤亚品牌的冰淇淋跟苏打冰棒 水果区--当天有西瓜、凤梨、芒果与木瓜 沙拉--清爽的蔬果沙拉搭配油醋酱吃起来蛮解腻的 各式果乾-- 自制披萨区-- 烤箱－ 酱料与配料－提供蕃茄酱汁、起司丝与洋葱、罐头水果、葡萄乾 、蘑菇、培根、凤梨来自由搭配佐料 薄脆披萨饼皮－ 薄脆披萨－饼皮吃起来的口感薄脆，搭配上面满满的配料以及其 他餐区拿的鸡丝下来搭配，吃起来整个就是料多实在，但很占胃 ，较建议想吃披萨的话多人一起来分食会比较好，不然吃完相对 就少吃些其他餐点了 甜汤--看起来应该是红豆汤的感觉 甜点蛋糕柜--提供多款蛋糕与甜点自由选用 炸物区-- 炸鸡翅－ 炸鸡条－应该是用鸡肉片沾粉下去炸的，口感吃起来酥软，沾酱 或是搭配胡椒粉做成盐酥口味都不错吃 炸芝麻丸－ 薯条－可能拍完後再吃已经放了一阵子，味道就普通一些，较建 议刚炸好就吃味道会好很多 蒸笼区--里面有小鸭、小兔馒头与蒸猪血糕及各式烧卖 猪血糕配料－ 白饭-- 各式冷盘小菜-- 凉面-- 凉面－ 配料与酱汁－有鸡丝、胡麻酱、红萝卜丝、火腿丝、小黄瓜丝自 由搭配 海鲜区-- 螃蟹－ 淡菜－ 酱汁－ 熟食区-- 虾子－ 柴鱼蒸蛋－蒸蛋口感蛮滑嫩的，搭配满满的柴鱼片，吃起来味道 还不错 西芹海鲜炒蕃茄－ 鲜鱼豆腐煲－ 卤猪脚－ 椒盐鸡－ 炸天妇罗与酱汁－ 炒四季豆－ 生鱼片--采现点现切处理，因为没在吃海鲜，所以只拍些酱料做 个表示 牛排区--当天是现点现煎的方式出餐，因为客人不多所以出餐的 时间还蛮快的 现煎牛排－牛排大概就跟一般去牛排店点的牛排差不多，肉片厚 度还算适中，煎的口感倒也不错，可以搭配各种不同的酱汁或是 调味料混搭出不同的风味口感 各式酱料－提供蘑菇酱、黑胡椒酱、综合海盐、牛排酱、两款辣 椒酱、黑胡椒粒跟研磨玫瑰盐自由调味 炖锅及汤品-- 鮎鱼鸡汤－ 御品红酒卤牛筋－牛筋吃起来蛮有嚼劲感的，味道吃起来甘甜多 汁 麻辣鸭血－ 火锅区-- 各式火锅酱料－ 各式火锅料－ 评价： 因为逛团购网看到这家有牛排吃到饱，就想说买一张来吃吃看， 虽然说地点离我的生活圈有够远，且还限制平日用餐有点赶，但 本着嚐鲜的态度还是想说来试试看好了 在食材的部分，菜色的种类其实还蛮多样化的，虽然不及飨食天 堂或海港那样五花八门，但是光是台面上的菜色就可以吃得相当 的有饱足感，感觉自制的披萨可以放些自己喜欢的配料蛮不错外 ，水果与现打的西瓜汁味道都蛮新鲜的，而主要用餐动线上的餐 点挑的几款菜色味道也不错吃，而主要的牛排部分，虽然没有说 到多精致或是厚实，但味道吃起来大概就跟一般排餐店吃起来的 感觉差不多，当天就这样吃了四、五块的牛排搭配不同的配料， 风味各有特色，但也因此最後的火锅反而已经有点饱了，只能简 单的吃几口嚐鲜一下 在服务的部分，或许当天人潮不多的关系，餐点现做很就可以吃 到牛排了，而其他餐区的食材也都是补得满满的，服务生给人的 感觉也蛮亲切的，整场下来吃得相当的饱足 整体来说，若是食量大的人感觉较适合点火锅加沙拉吧整个会吃 得很过瘾，如果是一般食量的话，其实点一般的沙拉吧就可以吃 的超级饱，而假日来这边的话，还可以在吃饱後在附近逛逛走走 ，感觉也是相当的休闲且惬意 其他排餐食记连结 比尔比夫乾式熟成牛排馆 https://nikcoke.blogspot.com/2019/06/beer-beef.html 波比机器人餐厅排餐吃到饱 https://nikcoke.blogspot.com/2018/11/bobe-robot.html --

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