作者nikcoke (小猴)
看板EatToDie
标题[食记] 台北松山 LACUZ首都松山馆
时间Sun Jul 14 15:54:56 2019
泰式料理吃到饱系列之--LACUZ首都松山馆
有图有真相图文并茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2019/07/lacuz.html
用餐时间:2019年 5 月
地点:台北市松山区八德路四段658号
电话:02-27484354
价位:
平日午晚成人540 line好友490
假日午晚成人590 line好友540
以上均加一成服务费
环境:
位於饶河夜市旁八德路上的首都饭店松山馆一楼,附近有公车、
捷运及火车,而附近停车也还算是方便,交通上算是相当便利的
一个地点。店内的环境宽敞明亮,装潢上也很典雅的一个感觉,
座位数虽不及公馆店多,但视觉上总有种小巧精致的感觉,算是
个蛮适合聚餐聊天的一个地方
店面-
柜台-
吧台厨房-
用餐环境-
餐点:
餐桌-
餐具-
MENU-
饮料区--
付费瓶罐装饮料-
摩摩喳喳-上面的豆浆、柳橙、牛奶、千岛酱、和风芝麻酱应该
是饭店早餐吧的,晚上的摩摩喳喳则是有碎冰、椰奶、红豆、绿
豆、粉条、罐头凤梨、和其他配料自由搭配
冷饮机-提供绿茶与泰式奶茶两种选择
可口可乐汽水机-提供可口可乐、雪碧、美粒果苹果清果汁、美
粒果柳橙清果汁跟最近看到应该是新上市的莱姆口味气泡水
热饮杯-
冲泡式茶包-提供红茶与绿茶茶包与汤包跟奶球调味
咖啡机-提供浓缩咖啡与美式咖啡两款
各式料理--
酥炸香鸡翅-鸡翅还蛮大只的,表皮炸的也相当酥脆,吃起来不
会有乾柴的感觉,味道感觉还不错
椰汁红咖哩鸡-本来是要点咖哩牛,也不知道为何会说成是咖哩
鸡,肉的份量不算太多,但整体的摆盘看起来蛮精致的,对於食
量不大又想多吃几款其他食材的人蛮适合的,南洋咖哩的口感有
点汤汤水水的,而味道感觉有点微辣,鸡肉吃起来软嫩整体搭配
起来还蛮搭的
泰式黄金咖哩炒虾-
虾酱炒空心菜-空心菜炒的口感蛮脆的,但味道相当的咸,相当
的下饭
蚝油炒高丽菜-虽然是用蚝油来料理,但高丽菜吃起来感觉蛮清
淡的
果香炒牛肉-牛肉吃起来带点嚼劲感,味道吃起来则是蛮甘甜的
滋味,相当不错吃
黑椒炒鸡-黑胡椒酱的味道感觉蛮浓厚的,而鸡肉吃起来口感软
嫩,加上洋葱的爆香,整道菜色吃起来感觉蛮入味的
沙爹烤鸡腿排-厚实鸡腿肉淋上香浓的沙爹酱,再撒上些许的配
料跟蔬食搭配,味道相当的好吃
哭泣的老虎-火烤的鲜嫩牛肉,搭配看起来又酸又辣的酱汁,口
感相当地柔嫩好吃
泰式辣炒花枝-
凉拌凤梨双拼-
酸辣生鲜虾-
夏威夷凤梨炒饭-炒饭的饭粒口感粒粒分明,香料的味道也蛮浓
厚的,搭配凤梨、肉松、腰果、碎蛋、青葱等配料,吃起来相当
的够味,但也是道很填味的菜色,较适合多人一起分食,才不会
吃太多就饱了
酱烤猪三层-
评价:
话说最近LACUZ在松山这边也开了家吃到饱的分店,在被友人揪
来嚐鲜时,就顺手纪录一下
在食材的部分,种类感觉比几年前在公馆店吃的时候少了一些,
不过重点的菜色大致上还都是有保留下来,味道感觉跟公馆店相
比,可能厨师不一样,感觉有好有坏,但吃到的几款大致都还不
错吃,可惜觉得最好吃的哭泣的老虎只能限点一次,算是比较惋
惜的一点
在服务的部分,或许是厨房的空间不大,所以人多时的用餐尖峰
期送餐速度超慢的,但服务生的态度与给人的感觉倒是蛮不错的
,最後其实也没什麽限制时间,离开时吃的还蛮饱足的
整体来说,菜色吃起来感觉还算是可以,但种类感觉没有以往那
样来的多样化算是较可惜的一点,若是喜欢慢食的人道是可以来
嚐鲜试试,环境感觉也比较新颖舒适,但若是喜欢上餐速度快的
话,那最好是去公馆店会较适合一些
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泰Thai J.
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