因为工作关系很常一个人去饭店buffet吃， 这个应该可以分享一下(遮脸) : 【一个人吃到饱攻略重点1：减少随身物品】 : 一个人去吃自助餐难免会有要顾包包的烦恼，所以尽量减少携带的物品，越轻便越好，如 : 果担心离开位子东西没人看，那就把贵重物品带着走。另外，不需要再带一件外套披在座 : 位上宣示主权，因为吃到饱的座位都是服务人员特别划位的，是你的位子，就是你的位子 : 罗！ 同意，越少越好，最好是所有东西在取餐时都可以上手， 我的习惯是用餐前就先问柜台可不可以寄物，大部分都有提供这个服务； 这样可以轻松取餐又没有心理压力。 : 【一个人吃到饱攻略重点2：提早排队进场】 : 去过欣叶两三次，但是是去馆前店还有信义店，健康店还是头一次，在开始入场前记得先 : 去服务台报到划位，领着写有座位的号码牌依序排队入场，早早进场是上策，因为健康店 : 座位很多，客人也相对的多，越早入场就越早拿到热门的食物，也可以好好观察一下整体 : 的拿菜动线跟位置。 提早进场真的很看餐厅，热门的像海港或飨食如果时间允许可以在用餐时间前半小时 先去登记，就会有很高的机会可以备到後补。 如果时间不凑巧是在餐与餐之间(Ex: 14:30 or 16:30) 可以考虑直接排下一场的。 : 【一个人吃到饱攻略重点3：观察菜肴动线】 这个我就觉得还好，反正一个人的好处就是你完全可以不用担心同桌其他人， 第一轮先把餐厅内有哪些食物先观察一遍，决定一下今天的胃口要留给那些， 後面就随自己喜欢续拿了。 : 【一个人吃到饱攻略重点4：第一轮选择最热门的食物，或是你最喜欢的食物】 : 由於第一轮的时间开始最早，各区食物都最齐全人也最少，建议一次先拿两盘不同种类的 : 食物，像是我自己的第一轮就拿了生鱼片/握寿司以及炸物。 这边我觉得可以讨论一下， 根据以往的惯例跟某些吃到饱的前辈建议是起手先拿生鲜海鲜跟冷菜做开胃菜， 大部分的餐厅也会将这块摆在最显眼的部分。 可是其实常吃吃到饱的都知道人潮大概都是按照 "生鱼片" "热食" "甜点冰淇淋"这样的顺序去走的， 也就是说这段时间很容易碰到东西拿光，或是重点佐料(Ex:焗烤的起司)被拿光的状态。 所以我现在反而比较会倾向从较不油腻的热食区起手，避开刚开始的人潮， 後面再以落後主流一轮的进度去取餐。 : 【一个人吃到饱攻略重点5：别让汤汤水水占了你的胃】 : 欣叶的汤品有五种左右，每个也都值得一嚐，但是花大钱来吃吃到饱，建议还是先把重点 : 食物先吃过，再来享用自己喜欢的汤品。我这次是在吃完第一轮之後，在第二轮的时候去 : 拿了鲑鱼味噌汤还有在最後尾声的时候拿了现煮的蚬仔汤。 : 饮料要留到中後段再喝，为了不要让胃一开始就被液体占满空间，如果不是很渴，可以适 : 时的饮用桌上的茶水即可，欣叶的热茶很不错，温和又不刺激，偶尔小酌一口可以解腻。 汤类或饮料类可以搭配食物取用， 我自己是习惯 热食配冷饮 & 生食配热汤 这种长辈看到会打死的配法， 但是一般不会特别去取汤类，除非像柏丽厅之前有我喜欢的洋葱汤。 另外饮料类如果含汽，会在你吃的很饱走出餐厅後持续对你的胃施加持续压力， 所以如果有喝啤酒或是气泡水或是碳酸饮料最好不要把自己的胃逼到极限。 : 【一个人吃到饱攻略重点6：准备好你的手机架，轻松追剧吃饭】 : 只要是一个人吃饭，手机架或是手机指环都超好用，当你进入看剧模式，其他旁人的眼光 : 或是视线都完全无感，反而让别人觉得你超级轻松惬意的在享用这顿大餐！ 手机架是好东西，但是其实更推荐耳机---除非你是看书或是看文章 餐厅通常都相当嘈杂，你如果要看影片就往往会面临到要在 "听不清楚" 跟 "你跟隔壁桌都听得很清楚" 这两种讨人厌的状况中做选择。 : 【一个人吃到饱攻略重点7：听别桌聊天当广播，吃饭还有八卦听】 : 这个就比较因人而异了，这绝对不是有意的去偷听，就像是在捷运或公车上，总是有人喜 : 欢大声聊天，有时候聊天内容也真的蛮有趣的，阿听听就过去了，反正也不是你的事嘛… : 【一个人吃到饱攻略重点8：一次不要拿太多，少量多批】 : 跟朋友或家人去吃饭（尤其是家人），最喜欢你帮我拿、我帮你拿，份量都夹Double，如 : 今一个人吃饭绝对不要把这个习惯带过来，一个人的胃就是这麽大，每一道菜究竟好不好 : 吃试了才知道，切勿贪心一次拿太多，结果发现根本就不喜欢，而且又没人帮你分担，建 : 议一次拿少量，喜欢的话之後再陆续追加就好～ 同意，强烈建议第一轮最好都是拿最小分量的食物，即使不喜欢也不会造成太大的压力。 : 【一个人吃饭，只要心情自在，就绝对不孤单！】 : 有些人会担心一个人吃饭看起来很孤单，或是怕别人觉得自己再耍孤僻，但是完全不是这 : 麽回事，一个人吃饭有一个人的自由，有时候需要自己的空间跟独处时间，吃饭不一定要 : 人陪，也不一定要在吃饭的时候找人硬聊，只要自己的心情轻松自在，那麽一个人做什麽 : 事情其实都不是那麽难：） 再补点小Tips : 1. 如果你比较晚进场又是一个人，可以考虑跟领班打个招呼， 请他们准备一下餐台上已经没有的食物，大部分他们都会很乐意协助 --- 已知 沾美 以及 向阳庭 (这样写吗?) 曾经有帮助过我，非常感激。 2. 结帐意外的是单人用餐有点讨厌的点，因为服务生通常会去各桌收完信用卡/钱後 才去柜台一张一张结，最後再一桌一桌发回。 我个人习惯是通常不赶时间的话带位前就先买完单，可以悠哉地吃不被打扰。 或是在取完餐後先去买单，这个时候柜台也比较没有人。 像是林皇宫(还是林酒店?)的自助餐是进场前先买的就比较没有这种困扰。 以上，跟所有常常单人用餐的朋友分享:) -- █ 人纷肥 油相随 █ █ 哪怕用一生去减 囧 █ █ 我又怎麽.减的回~ <异@m █ █ 越减越肥.我 /\ 我不是胖 █ █ 拼命吃.拼命睡 只是骨架大! █ █ 体重100都不後悔 █ --

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