锅物最前线--春夏秋冬日式涮涮屋树林店 消费日期：2019 年 3 月 有图有真相图文并茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2019/05/26875252.html 地点：新北市树林区保安街一段249号 电话：02-26875252 价位： 309元起 请参考MENU 环境： 位於树林家乐福附近的保安街上，交通基本上还算是便利。招牌 看起来应该有换过，感觉跟店内的环境有种新旧不同的感觉，不 过店内的座位倒是蛮宽敞的，只是食材的动线有点混乱，在用餐 尖峰期人多时感觉可能会有人潮塞住的感觉，店内的装潢大致就 像是一般的火锅店，基本上没什麽牛排店的FU，也因此最後还是 选了火锅的项目，无缘见到他的厚切牛排 看惊奇队长先－ 店面－ 柜台－ 用餐环境－ 餐点： 餐桌与餐具－ MENU－ 锅物--提供日式昆布、五行蔬菜、鲜打蕃茄、柠檬香茅、药膳养 生、咖哩椰奶、川都麻辣、韩国泡菜共八款汤头 柠檬香茅锅－香茅的味道清淡，汤头口感清爽 酱料区-- 加汤区-- 饮料区-- 可口可乐饮料机－提供可口可乐、美粒果苹果清果汁、飞想茶柠 檬红茶、雪碧选用 奶茶－ 可尔必思－ 无糖茉莉绿茶－ 饮料机－提供奶茶、可可、热水跟冷水选用 咖啡机－提供拿铁、美式咖啡、卡布奇诺、法式香颂拿铁、迦纳 皇家可可牛奶、北海道鲜奶茶 饮水机－ 冲泡式茶包－提供乌龙煎茶、玫瑰铁观音、桂花青茶、黄金玄米 茶、茶花绿茶冲泡 玉米浓汤与黑胡椒酱--玉米浓汤喝起来还算浓稠，味道也不错喝 甜点饼乾类-- 饼乾－ 特调水果茶－味道喝起来像是柳橙百香果味道的水果汁特调 布丁与果冻－布丁吃起来软嫩可口，虽然分量不大，但还不错吃 蛋糕－ 多多－ 挫冰--提供配料在沙拉区旁，不过挫冰还要跟服务生说才有，感 觉有点麻烦 沙拉与小菜区-- 白饭与面包区-- 面包－装在箱子里的有吐司与面包可放进烤箱里烤，酱料看起来 应该是奶油、巧克力酱与蒜味酱才对 白饭－ 卤肉汁－ 变化汤－ 麻辣鸭血－ 甜汤－ 寿司--来的时间较晚，只剩台面上零星的几款，看起来没有很想吃 熟食区-- 猪脚－ 油鸡－ 药炖排骨－ 麻辣鸭血、豆腐－ 小香肠－ 甜点与冰品-- 黑糖麻糬－ 现做麻吉－ 客惟您冰淇淋－提供薄荷巧克力、瑞士巧克力、香芋、香槟葡萄 、香草、花生富滋共六款口味 水果区--当天有西瓜、小蕃茄、凤梨可以选用 火锅料区-- 现切肉片区--可续点的牛肉有特选牛肉、梅花猪肉、去骨鸡腿与 羊肩肉片四款，而主餐点的肉片只会来一盘 沙朗牛肉－超大一盘的，虽然不能无限续点，不过肉质吃起来倒 还不错，简单的涮个几秒再沾点酱汁，吃起来软嫩又可口 特选牛肉－看起来应该是板腱牛，吃起来带点嚼劲感，虽然可以 续点，但因为食量有限，且还要吃其他的食材就只吃一盘而已 梅花猪肉－猪肉的肉质软嫩，且的也蛮大片的，还好有跟服务生 说半盘就好，不然一个人会吃很撑 羊肩肉片－羊肉口感很有嚼劲也不会有腥味，吃起来还不错 评价： 在树林秀泰看完了惊奇队长之後，想说前一阵子换地方的树林兴 仁花园夜市还没逛过，在路上看到这家吃到饱想说还没吃正餐， 於是就想说进来吃吃看 在食材的部分，种类虽然没有千叶或是极鲜火锅那样来的五花八 门，但是该有的基本款倒是都有提供，主餐的肉质好吃外，可续 点的牛羊猪吃起来也都还不错，而副食的部分虽然称不上精致， 但也都可以吃得很粗饱，至於排餐的部分，等日後有机会再来试 试 在服务的部分，服务生给人的感觉还算亲切，不过除了送肉过来 外，都忙着在处理食材跟收桌，基本上不太容易找到人，而食材 补的速度可能因为来吃的时间已经是晚上八点多了，所以後期都 是在收食材的情形居多，但是有时还是会先来问要不要先拿一些 ，虽然会说还有时间可以慢慢吃，但看着其他客人都陆续离开， 吃起来还是会有点压迫感 整体来说，当作是三百多吃到饱的火锅店来说，可以算是个不错 吃粗饱的店家，点火锅类的话，基本的鸡猪牛羊都可以一直续点 来吃个过瘾，而副食大致上也都还不错吃，可惜这边离我的生活 圈有好一段距离，只能偶尔路过时再来嚐鲜吃吃看其他还没吃过 的排餐或是主食试试有没有比较惊艳的地方看看 其他锅类食记延伸阅读： 蔡记隆府龙头寺老灶火锅 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/cai-ji-long-fu.html 烧之锅 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/shao-zhi-guo.html 千叶火锅平镇尊爵馆 https://nikcoke.blogspot.com/2019/03/chienyen.pingzhen.html --

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